Bamses Tungepølse

Bamses Tungepølse, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

PålægRet : Pålæg - Hjemmelavet diverse pølser

Hovedingrediens : Oksekød - Diverse oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Bamse

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1.5 kg.bovkød
0.9 kg.kogt oksetunge
0.7 kg.fersk spæk
1 stortløg
 
16 g.st. hvid peber
60 g.nitrit salt (eller kogesalt)
30 g.mælkepulver
Opskrift:
Kød, spæk og løg hakkes gennem en 4 mm. hulskive, oksetungen skæres i små terninger, sammen med krydderierne æltes det godt sammen, stoppes derefter i ca. 50 mm. okseskævtarme. kogetid ca. 1 time





karakterer:
Opskriften er vist 17248 gange,
og udskrevet 197 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (12 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2012-10-03 12:49:38
Mmm super lækkert har lige lavet det til min mand! Vi elskede det! - Kys Francois

  -   2011-05-13 14:51:26
smager fantastikt

  -   2005-01-01 01:01:01
lækkert