Grillede kammuslinger med hasselnødder og koriandersmør

Grillede kammuslinger med hasselnødder og koriandersmør, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

HovedretterRet : Hovedretter - Div hovedretter på grill

Hovedingrediens : Muslinger - Kammuslinger

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
 Hasselnødder
1 chalotteløg
 Citron
 Persille
 Koriander
 Salt
 Friskkværnet peber
 Usaltet smør
6 kammuslinger
 Saltet smør
 
Opskrift:
Rick Steins "Mere godt fra havet" DR2 tirsdag 4. februar 2003


Grillede kammuslinger med hasselnødder og koriandersmør Ret der dufter af varme strande


Rist hasselnødderne i ovnen i 10-15 minutter ved middelvarme.
Kom hasselnødder, chalotteløg, saft fra en halv citron, persille, koriander, salt og usaltet smør i en foodprocessor og blend i 1 minuts tid.


Læg 6 kammuslinger i bradepanden og kom en klat saltet smør på hver musling.
Kom pladen midt i ovnen og grill i ca. 5 minutter. Smørret må ikke blive brændt.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (7 stemmer)

Opskriften er vist 26303 gange,
og udskrevet 1041 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Paul  -  2020-04-04 15:17:41
Det er en rodebutik ! Hvis man slutter med at lægge kammemuslinger i bradepanden i ovnen med en klat saltet smør, ( henvisning fra ingredienser list ), hvor og hvornår bruger man den foodprocessor blanding til ??? Ps: Opremsning af ingredienser i "opskrift" er forvirrende og unødvendigt !

Nilas  -  2008-09-07 09:21:06
Nogen forslag til en lækker hvidvin eller champange der harmonier til denne ret?

anette  -  0000-00-00 00:00:00
uhm hvor de smager godt