Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Radicchio, hjertesalat med karry, grillet fennikel og frugt

Radicchio, hjertesalat med karry, grillet fennikel og frugt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

SalatRet : Salat - Salater

Hovedingrediens : Salat - Diverse salater / Salathoved

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
2 spsk.olivenolie
4 spsk.smør
2 spsk.karry
1 spsk.frisk hakket ingefær
2 røde grapefrugt
1 honning-melon
1 fennikel
 radicchio
 hjertesalat
 


Opskrift:
Skær grapefrugtbåde ud af frugten. Pres "skroget". Sauter karry og ingefær i smør og olie, tilsæt grapefrugtsaft og kog op og tag af. Del fennikelen i 2 halve. Skæres i skiver fra top til bund, så skiverne holdes sammen af roden. Grill den tyndt udskårne fennikel smurt med olie på tør grillpande. Grill også melonen i skiver. Pensles med olie, salt og peber. Grill ligeledes radicchio (skær evt. 4 stk.) Pensles med olie, salt og peber. Tag den nedkogte nu lidt jævne citrus sauce. Vend den grillede fennikel og grapefrugt og tilsæt hjertesalaten. Pensles med olie, salt og peber.

karakterer:
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 6873 gange,
og udskrevet 116 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu