Små nougattærter

Små nougattærter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 stk.

Kager i formRet : Kager i form - Tærte

Hovedingrediens : Diverse produkter - Nougat

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
200 g.hvedemel
150 g.smør
50 g.flormelis
3 spsk.fløde
 
 Fyld:
250 g.Nougat, blød
0.5 dl.cognac el. portvin
2.5 dl.piskefløde
50 g.mandler
 
Opskrift:
Findel fedtstoffet i melet og bland flormelis i. tilsæt fløden og saml dejen. Stil dejen køligt ½ times tid inden den udrulles og fordeles i 4 smurte portionsforme.

Prik tærtedejen med en gaffel og bag ved 225° i 10 - 15 min. eller til tærterne er gyldne. Lad dem blive helt kolde.

Smelt nougat over vandbad. Lad den svale og rør så spiritussen i. Vend den piskede fløde i massen og fordel i formene.

Skold, smut og flæk mandlerne. Rist dem på en tør hed pande. Lad dem svale lidt inden de fordeles på tærterne i et pænt mønster.





karakterer:
Opskriften er vist 22422 gange,
og udskrevet 399 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-08-15 18:13:06
hvorfor er der ikke noget billede