Bagt Lime og Passions frugt cheesecake

Bagt Lime og Passions frugt cheesecake, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

Kager i formRet : Kager i form - Cheesecake

Hovedingrediens : Oste - Diverse oste

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
250 g.søde kiks
125 g.smeltet smør
 
 Fyld:
500 g.flødeost
90 g.sukker
3 tsk.revet limeskal
2 spsk.frisk limesaft
2 letpiskede æg
1¼ dl.kød af passionsfrugt
 
 pynt:
1 spsk.sukker
3 tsk.maizena
1¼ dl.kød af passionsfrugt
 
Opskrift:
Smør en 20 cm springform og kom bagepapir i bunden. Forvarm ovnen til 160°. Knus kiksene i foodprocessor og bland smørret i. Trykkes ned i bunden og op ad kanterne i formen. Afkøl 30 min.

Pisk flødeost, sukker, limeskal og -saft cremet med elpisker. Pisk æg og frugtkød i ad nogle gange. Hæld blandingen i formen og bag i 45-50 min. Lad den afkøle helt.

Til pynt blandes sukker, maizena og 2 spsk. vand i en lille gryde og svag varme. Rør det jævnt, tilsæt endnu 2 spsk. vand og frugtkødet og rør indtil blandingen kommer i kog og bliver tyk. Kom den varme blanding over den kolde cheesecake, fordel jævnt og lad kagen køle af. Sæt den i køleskabet natten over.

Tips:

Til denne opskrift skal der bruges kød fra ca. 8 fiske passionsfrugter.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Bagt Cheesecake

karakterer:
Opskriften er vist 28109 gange,
og udskrevet 523 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-01-28 18:51:02
Min kage var stadig flyende efter 50 min. i ovnen ved 160 grader celsius. Skal den ikke nogenlunde være fast der?

  -   2010-12-06 20:09:29
Hvor mange mennesker er det her til?

  -   2010-07-31 16:13:46
Hvor mange grader skal den bages ved?

  -   2009-12-30 21:24:14
Enig! Meget smagfuld og frisk på den lækre cheesecake-agtige måde. Og let at lave...

  -   2009-06-23 08:58:49
Super lækker cheesecake. Serverede den for en som lige havde været i New York og besøgt Cheesecake Factory - denne her var MEGET bedre. Den er super nem at lave og smager frisk og sød på samme tid.

  -   2009-01-31 17:05:43
Bunden skal ikke bages!!! Så du kan godt vente med at varme ovnen op ;-)

  -   2005-01-01 01:01:01
Hvor læge skal bunden bages?