|
Gærekstrakt
|
Kategori: Hævemidler
Beskrivelse:Gærekstrakt er ikke er beregnet til almindelig husholdning, men er forbeholdt industrien, ligeså vel som de fleste andre E-nr. og tilsætningstoffer.
I stedet for gærekstrakt kan bruges "Mononatriumglutaminat" som nok er mest kendt som "det tredje krydderi"
Mængden skulle være nogen lunde den samme, men det skal bruges med forsigtighed i små mængder.
|
|
|