Ny bruger
Glemt adgangskoder
Logind
LOG IND
Brugernavn
Kodeord
Husk mig
Glemt koder
Forside
Kategorier
Udvidet søgning
Madplaner
Teknik
Brugerservice
Lieres
Beskrivelse:
Æg piskes skummende hvide med sukker og blander heri under piskning lidt af den varme væske. Det hele opvarmes nu under stadig piskning, men må ikke koge, da æggene i så tilfælde vil skille ( Koagulere ).
Bruges bla. i supper