Debat forum



Kommentar
Fra   :  Hanne-

Dato:
2007-01-07
Det er alletiders gode idé, lige hvad jeg har brug for. Fortsæt endelig!

Kommentar
Fra   :  Sinepige

Dato:
2007-01-08
Kunne godt tænke mig en ugeplan med fedtfattige retter. det ville være dejligt med lidt inspiration under slankekuren.

Kommentar
Fra   :  lone

Dato:
2007-01-08
kommer der også en indkøbsliste med ugeplanen, så ville det være fuldendt....og ellers en super ide.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-01-09
Til sinepigen

I første omgang så laver vi denne ugeplan med almindelige retter og ser hvordan det bliver modtaget, er der stemning for det så må vi så senere overveje en fedtfattig ugeplan.


Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-01-09
Til Lone

Det er ikke planen at komme med en indkøbsliste til ugeplanen, vi mener at der er meget forskel på hvordan den enkelte køber ind, og der er jo også flere af ingredienserne der ikke kan købes ind så længe i forvejen så vi har svært ved at se hvordan sådan en indkøbsliste skulle virke i praksis.

Men jeg vil da ikke afvise at det kommer på et tidspunkt.

Kommentar
Fra   :  Trine

Dato:
2007-01-09
En rigtig god ide, men enig i at der godt må være lidt mere slankemad som alternativ.


Kommentar
Fra   :  Annitta

Dato:
2007-01-09
En rigtig god ide, men hvad med om I også sætter en dessert på lørdag aften og noget bagværk søndag? Så er der stort set, hvad familien skal bruge i weekenden, især hvis man får gæster plus at jeres brugere får stiftet bekendtskab med jeres dessert/bageopskrifter.

Kommentar
Fra   :  lone O.

Dato:
2007-01-09
God ide med ugeplanen , proteinrige retter der imellem ,til dem der skal tage på i vægt.(unge sportsfolk)

Kommentar
Fra   :  Charlotte D

Dato:
2007-01-10
Til Lone O
Jeg tror man skal holde specielle ting ude fra en general madplan. De der søger specielle retter kan jo søge dem på normal vis.
Som et supplement senere, kan der opfordres til at der laves en ugeplan for fedtfattig, proteinrig og andet mad.

Til Annitta
Jeg synes ideen med at blive bekendt med dessert/bageopskrifter er en rigtig god ide. Det er nemt at fravælge, hvis man ikke har lyst!!!!

Kommentar
Fra   :  karin

Dato:
2007-01-10
En god ide med ugeplan. Men hvis jeg vil tabe mig 5 kilo ville det være rart med nogle opskrifter fra Jer.

Kommentar
Fra   :  Hans Runge

Dato:
2007-01-10
Hvorfor kan man ikke tilføje disse opskrifter, fra ugeplanen, til min kogebog ???

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-01-10
Hej Hans

Opskrifterne er kopier fra hovedbasen af opskrifter og derfor ikke umidelbart muligt at tilføje min kogebog, men det er muligt at vi kan komme om dette hvis det er et ønske.


Kommentar
Fra   :  Imane

Dato:
2007-01-10
jeg synes det er en alletiders ide med madplanen. MEN MEN MEN, synes det blir li lovligt meget med frikadeller både tirsdag og onsdag. but keep up the good work

Kommentar
Fra   :  Pia Nielsen

Dato:
2007-01-10
Ja det er en supper god ide og ja tak noget slanke mad så er det som det skal være. Da mine børn boede hjemme lavede vi også mad plan men til en mdr det var sjovt og det gik på skift når man havde valt og så skulle man være med til at lave maden den dag hvor ens navn stod jov en supper ide med en uge plan.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-01-10
Hej Imane

Den med frikadellerne har vi faktisk diskuteret meget her, men det stod uafgjort så derfor kom den med.
Det er jo nem mad andendagen, og hvis man vil kan man jo gemme kartofler og frikadeller en dag eller to.

Men det er ikke sikkert at vi bruger den løsning igen *S*

Kommentar
Fra   :  Hans Runge

Dato:
2007-01-10
Hej Per !
Tak for dit svar.
Jeg tror da det vil være et stort ønske fra medlemmerne,
da man jo ellers skal ind og finde dem enkeltvis i
systemet ! så hvis det kan ændres vil det være allertides.

Kommentar
Fra   :  Jan L

Dato:
2007-01-11
Rigtig godt med en ugeplan.

Jeg har lige et par forslag :
1. Kunne man ikke forestille sig at der kom en "Print hele ugen"-knap ? (lige nu kræver det 28 klik at skrive alle dage ud - det kunne reduceres til 2-3 stykker)

2. Det ville være rart at have en indkøbsliste (som det er blevet nævnt tidligere) delt op i grupper (f.eks. Mælkeprodukter, Frugt/Grønt, Fisk/Kød, osv.) Det fungerer fint på Arla. Man kan jo bare strege de ting ud man har i forvejen.

Og hvis der oven i købet stod hvilke dage varerne skal bruges, så kan man nemt se hvornår man skal købe de let fordærvelige varer. Så er det hurtigt at købe 2l mælk og 500g okse når man lige har 8 minutter mellem et tog og en bus :o)
Resten bliver ordnet på et storindkøb.

f.eks. :

Kød/Fisk
600 g Kylling , Ons
1200 g Hakket Okse, Man,Tor

Det ville være lækkert hvis man så sætte hak ved de dage man ville have med i indkøbslisten, så man kan vælge f.eks Onsdag fra, så disse varer ikke kommer med på listen - hvis man af den ene eller anden årsag ikke skal lave mad den dag.

mvh
Jan


Kommentar
Fra   :  Helene

Dato:
2007-01-11
Super med en madplan. Men..... jeg mangler også et fedtfattigt alternativ.

Kommentar
Fra   :  Lene

Dato:
2007-01-11
Kan der ikke blive lavet en fedtfattig madplan?
Der er nogen der ikke må få fløde og fedt, men gerne mange grøntsager

Kommentar
Fra   :  Lene

Dato:
2007-01-11
Kan der ikke blive lavet en fedtfattig madplan?
Der er nogen der ikke må få fløde og fedt, men gerne mange grøntsager

Kommentar
Fra   :  mette

Dato:
2007-01-11
Rigitg god ide med madplan... Jeg tilslutter mig dog størstedelen herinde og efterlyser fedtfattige retter med mange grøntsager.
Hvad med evt. at lave én fiskedag og én vegetardag hver uge?

Kommentar
Fra   :  Eske

Dato:
2007-01-11
Tak for den første ugeplan. Det med at bruge noget fra tidligere dage er en god ide når man kun laver mad til 2 personer. Som andre kunne jeg bruge en indkøbsliste, specielt når man handler stort ind en gang om ugen, der er selvfølgelig noget der først kan købes i løbet af ugen, men det vil være en hjælp.

Hilsen Eske

Kommentar
Fra   :  A-G Larsen

Dato:
2007-01-11
Jeg syntes også det er en ridtig ide og jeg dlæder mig til de kommende uger.
Det eneste jeg savner i den ugeplan for uge 3 er en grøn dag.
Der findes så mange lækre varme grønne retter som der smader rigtig godt
Hilsen A-G Larsen

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-01-12
Fiskedagen har vi jo med, som den eneste af de gamle madråd, det heder sig jo at der er en fiskedag, indmadsdag, grøddag, vegetardag og en restedag, og faktisk rådes der jo til at man spiser fisk 2 gange om ugen nu her, men da vi prøver at ramme bredest muligt så har vi kun valgt en fiskedag, og så må vi se om der er nogle af de andre dage der sniger sig med ind til tider.

Det lyder til at vi må kigge på en fedtfattig madplan, men der kommer lige til at gå lidt tid, vi skal lige have helt styr på denne madplan først.

Indkøbslisten ved jeg ikke hvordan vi skal lave, så den er ikke lige på vej.

Kommentar
Fra   :  Bente

Dato:
2007-01-12
Hvis I skal have os til at bruge madplanen er I nødt til at lave en indkøbsliste. Og helt ærligt, så kan det absolut ikke være så svær en opgave. Det skal vi andre jo til at gøre ud fra alle opskrifterne alligevel.

Kommentar
Fra   :  Anone

Dato:
2007-01-12
Synes det lyder godt, og er spændt på om i kan lave det varierende. Held og lykke med at gøre alle tilfredse...
Ville bare sige at Jan L har en god pointe i det første punkt han skriver. Det ville gøre det lidt nemmere, men en print-alt-det-ud-jeg-har-vinget-af-knap. (hvis man lavede en lille boks, hvor man kunne vinge af hvilke man skulle bruge.)
Men super god idé.
Mvh

Kommentar
Fra   :  Abelone

Dato:
2007-01-12
Mht. fiskedag, indmadsdag, grøddag, vegetardag og en restedag.. Hvad med dolmiodag? (hvilken dag er din dolmiodag?!?!)

Kommentar
Fra   :  Flemming Gravesen

Dato:
2007-01-12
Helt perfekt. Jeg er vild med ideen. Slut med at surfe rundt på må og få for at finde ugens opskrifter. Og stor tilhænger af en indkøbsliste. Så vil det hele jo nærmest blive serveret lige for næsen :)

/Flemming

Kommentar
Fra   :  Iris

Dato:
2007-01-12
Hejsa.
Det er en kanon ide. Jeg kunne tænke mig, at i også lavede en indkøbsliste for ugen.

Kommentar
Fra   :  Hans Runge

Dato:
2007-01-12
Hej Per !
jeg prøver igen, du kanjo have overset mit svar, og da jeg gerne vil have en kommentar fra fra dig, om du tror det kommer i nær fremtid ???

Hej Per !
Tak for dit svar.
Jeg tror da det vil være et stort ønske fra medlemmerne,
da man jo ellers skal ind og finde dem enkeltvis i
systemet ! så hvis det kan ændres vil det være allertides.


Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-01-12
Hej Hans

Nej jeg havde nu ikke overset dit svar, men jeg skal lige have lidt ro på for at fundet en løsning, det er lidt af en mundfuld at starte noget helt nyt op.

Mvh
Per


Kommentar
Fra   :  Irene

Dato:
2007-01-13
Jeg kan fuldt ud tilslutte mig en indkøbsliste, det behøver jo bare at være en overordnet med de store ting. Sukker, salt, mel og krydderier mm. har vi jo i forvejen. Og det er rigtigt, man kan jo strege det ud, man har i forvejen.
Det vil være en rigtig god ide at kunne printe det hele ud samlet.
En rigtig god ide med en ugemadplan, også at det er helt almindelig mad. For min skyld gerne fedtfattig, det spiser alle jo efter i dag.

Kommentar
Fra   :  Britta Jensen

Dato:
2007-01-13
Hej.
Super god side, med mange gode opskrifter.

Ville det være en ide, at lave madplanen sådan at indkøb passer sammen gennem ugen?
Altså at varer hvor man kun bruger en halv, kan bruges en anden dag i ugens løb.


Kommentar
Fra   :  Annitta

Dato:
2007-01-13
Hej Jan

Super godt forslag, som du har lavet m.h.t. den ønskede indkøbsliste.

mvh
Annitta

Kommentar
Fra   :  Mariane

Dato:
2007-01-14
Rigtig god ide med ugeplanen, man kan jo bare selv justere lidt hvis man synes det er for fedt, og supplere med flere grøntsager hvis det er det!! Fortsæt endelig det gode initiativ

Kommentar
Fra   :  Kirsten Madsen

Dato:
2007-01-15
Det er en rigtig god ide.
Jeg kunne godt tænke mig at I lavede en fedfattig ugeplan som alternativ til denne, det ville hjælpe mig rigtig meget.

Kommentar
Fra   :  jette petersen

Dato:
2007-01-16
Syntes det ville være vildt luksus både med en sund ugeplan
og indkøbs liste men det tar jo nok lidt tid at få på plads.
Glæder mig
God vind til projektet

Kommentar
Fra   :  Heidi

Dato:
2007-01-17
Rigtig god ugeplan. Jeg kan bruge alle opskrifterne. Det ville være ærgeligt, hvis der blev indført en vegetardag, for det er langtfra alle, der vil "nøjes" med grønt.

Ang. indkøbsliste, så kan jeg godt forså, at det er et omfattende arbejde. Det er måske også at blive liiige lidt for doven.

Et par forslag til dessert eller kage i weekenden er en god ide.

Keep up the good work!

Kommentar
Fra   :  Lene

Dato:
2007-01-18
Jeg synes det ville være dejlig at kunne gemme opskrifterne i kogebogen.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-01-18
Det er ikke muligt at gemme opskrifterne direkte fra ugemadplanen, men der er nu sat et link på til originalopskriften, hvor opskriften kan gemmes.

Mvh
Per


Kommentar
Fra   :  Benthe Marcussen

Dato:
2007-01-18
Jeg synes det er en rigtig god ide med uge opskrifterne, og som jeg de andre skriver kunne jeg også godt tænke mig nogen fedt fattige opskrifter.
En dessert til om søndagen ville være alletiders i sær som en ide hvis man havde gæster.
Jeg kunne godt tænkte mig nogen fedt fattige opskrifter på brød og kage: minus graham og græskarkerner da jeg er allergisk, hen af vejen ville det måske være en ide med madpakker både almindelig og fedtfattig.
På forhånd tak.

Kommentar
Fra   :  Hans Runge

Dato:
2007-01-18
Hej Per !
Jeg synes det var en god og hurtig løsning du fandt på med en links til originalopskriften, og der fra kan kopieres til egen kogebog.
Tak for det,
Hilsen
Hans

Kommentar
Fra   :  Marianne

Dato:
2007-01-18
Hej Per
Jeg synes at det er en rigtig god madplan, dem der vil have fedtfattig, kan jo finde noget tilsvarede i kogebogen. Det er netop at det er sådan almindelig mad, og uden alt formange dikedarer, at den er god, og rimelig i pris.

Kommentar
Fra   :  Christina-Marie

Dato:
2007-01-18
Gud hvor er nogle af jer krævende..
Her sidder der en person, og laver en rigtig god madplan, og så kan I ikke andet end at klage over der ikke er en indkøbsseddel, det kan da ikke være så svært for jer at kradse en ned på et stykke papir, manden bag siden har sikkert nok at se til!?!

Men, super god idé..:)

Mvh Christina

Kommentar
Fra   :  Frida

Dato:
2007-01-18
Hvis ugeplanen var startet op om et par måneder, var der nok ikke så mange, som havde råbt op om fedtfattige retter....

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-01-19
Jeg syntes det er helt ok at der kommer forespørsler efter indkøbsliste og fedtfattig ugemadplan, det er jo for at kunne gøre det bedre endnu at der er oprettet denne debat.

Jeg håber at jeg kan komme med begge dele på et tidspunkt, men håber bare på forståelse for at der måske kan gå lidt tid før det kommer.

Mvh
Per


Kommentar
Fra   :  Lene

Dato:
2007-01-20
Ser spændende ud med ugemadplanerne. Vil tilmelde os fra næste uge, da det - ud fra erfaring - er en lettelse med en madplan. Men som mange andre i dette forum, efterlyser jeg også en fedtfattig uge-madplan...

Kommentar
Fra   :  annette

Dato:
2007-01-22
jeg er helt med på en ugemadplan,da jeg har det svært ved at finde på noget nyt hver dag,så en ugemadplan er en udfordring,glæder mig til at komme igang..

Kommentar
Fra   :  MFries

Dato:
2007-01-22
Hold da op, du har meget at lave Per, skal du ikke bruge en sekeratær til at hjælpe? Jeg elsker mad :P

Ellers rigtig god ide, vil dog lige sige at linket til "Broccolifyldt kalkunbryst med basilikumsauce og ovnstegte kartofler" ikke virker.

Hilsen
MFries

Kommentar
Fra   :  Marianne

Dato:
2007-01-22
Det er dejlig nemt med en ugeplan. Det er jo nyt her og indtil videre ser det rigtig godt ud.

Desværre er der mange ugeplaner der ikke tager højde for sammensætning af ingredienser, så man efter ugen er omme ligger inde med ex. 4 porre, 3/4 selleri,1/2 hvidkål, 3/4 l yougurt, flere halvbrugte dåser m.m. Jeg håber derfor I har det med i tankerne, så budgettet kan holde og ikke alt for meget går til spilde.

Den seneste ugeplan ser fin ud og bortset fra der kun skal bruges 1 porre kan jeg ikke se at der vil blive noget spild her. Jeg glæder mig til at følge den.


Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-01-22
Hej MFries

Jeg kunne godt bruge en sekeratær, en programør og nogle kokke, det kniber bare med at få råd til dem så det må nok vente lidt.

Linket til "Broccolifyldt kalkunbryst med basilikumsauce og ovnstegte kartofler" det må være i brugerfunktionen det ikke virker, men det er rettet nu *S*


Kommentar
Fra   :  Randi

Dato:
2007-01-23
Jeg kan tilslutte mig at det er nemt at bruge ugeplanen. Jeg har allerede brugt den meget, dog mener jeg at menuen om søndagen bør være en hurtigret, jeg har ikke lyst til f.ek. at stå i køkkenet efter udflugter, familiebesøg o.s.v. og lave f.eks. forloren hare.
Lidt fedtfattigt ville være en god idé.

Kommentar
Fra   :  lene jørgensen

Dato:
2007-01-23
Jeg har lige tilsluttet mig med ugeplanen. Jeg syntes det er en rigtig god ide. Vi er en lille familie på 6, som har en travl hverdag, og ofte kører i de samme nemme hverdagsretter, det kan godt være svært at blive ved med at finde på noget nyt. Det der med at kunne købe ind til hele ugen på 1 x tiltaler mig meget, og er der nogle retter som man ikke kan lide tager man bare en ret fra ugen før og putter ind i stedet for.
Noget jeg godt kunne komme til at savne/mangle er opskrifter på desserter og en kage til week-enden ( I tilfælde af der skulle dumpe gæster op :-)
ps: De opskrifter jeg har set ser meget lovende ud, starter i dag.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-01-23
Skal den nemme dag være søndag?

Jeg har ellers forsøgt at lave nemmere opskrifter til mandagen, og så brugt søndagen til hmm forberedelse, altså stege kød og koge ekstra kartofler og sådan.

Kommentar
Fra   :  Per Holleufer

Dato:
2007-01-25
Det er en rigtig godting i har gang i.

Vi ønsker at vore børn deltager lidt i madlavningen, så jeg sidder og udskriver alle opskrifter sammen med uge planen. Jeg ville ønske, at der var en nem måde at skrive det hele ud på af en gang.

Kommentar
Fra   :  Jørgen

Dato:
2007-01-27
Jeg syntes det vil være rat, om der står tilbedredningstid på, da vi ofter er sent hjemme.

tak

Kommentar
Fra   :  Jørgen

Dato:
2007-01-27
Jeg syntes det vil være rat, om der står tilbedredningstid på, da vi ofter er sent hjemme.

tak

Kommentar
Fra   :  Jørgen

Dato:
2007-01-27
Jeg syntes det vil være rat, om der står tilbedredningstid på, da vi ofter er sent hjemme.

tak

Kommentar
Fra   :  Lone

Dato:
2007-01-27
Vi tror det her med ugemadplan bliver rigtig godt i vores fam. Som i alle andre fam. er det ofte "mor" som står for hvad der skal laves af mad. Nu får vi en snak om det om torsdagen.Glæder os til at prøve det her nogel uger. :-)

Kommentar
Fra   :  Jane

Dato:
2007-01-27
Dejligt med en madplan - og helt ærligt folkens så kan I da selv lave de indkøbslister. I skal vel osse ha andet købt ind end bare til aftensmaden, så I skal da alligevel til at skrive seddel. Ihvertfald tak til jer der står bag denne side.
Kh Jane

Kommentar
Fra   :  Rikke

Dato:
2007-01-28
Dejligt tiltag med madplansskema - som jeg også selv bruger hjemme for at ugen skal flyde nemmest. Men jeg er dog lidt ked af at det er meget klassiske retter - jeg kunne godt tænke mig en fedtfattig udgave - med lidt mere ungt-inspireret mad!

Tak

Rikke

Kommentar
Fra   :  Birgit

Dato:
2007-01-30
Dejligt med en ugentlig madplan . Som mange andre ønsker jeg også fedtfattige retter. Måske 1 gang om ugen en fedtfattig ret. Det ville være godt.
Kærlig hilsen Birgit

Kommentar
Fra   :  Claudia Pfleger

Dato:
2007-02-01
Det er en fin idé med en ugemadplan. Jeg kunne godt tænke mig mere fisk og fjerkræ, en ugeindkøbsliste og flere fedtfættige retter.

Mvh Claudia

Kommentar
Fra   :  Maibritt

Dato:
2007-02-01
God ide med ugemadplan.
Apropos fedtfattig - så vælg magert kød, mælkeprodukter m.m.
i de ordinære opskrifter....og spis mere grønt til!

Mvh Maibritt

Kommentar
Fra   :  Kismus

Dato:
2007-02-01
Super ide´ med madplan - blot er det meget gammeldags mad, det ville være rart med mere gøntsagsinspirerede retter ... :o)

Kommentar
Fra   :  annegrethe

Dato:
2007-02-01

Rigtig godt tiltag med en ugemadplan.Har fulgt den her i uge 4 og 5, super godt. Angående fedtfattige retter, mener jeg jo at mandag og tirsdag i uge 5, er fedtfattige.
Hilsen annegrethe

Kommentar
Fra   :  lb

Dato:
2007-02-01
Rigtig dejligt initiativ - super for en travl børnefamilie,som tit kører fast i de samme madrutiner/opskrifter. Godt at det er hverdagsretter, som ikke kræver mange "specielle" ingredienser eller tager for lang tid at lave.
Mht. det fedtfattige, så mener jeg, at man selv kan lave opskrifterne mere fedtfattige, om man har lyst, ved at bruge mere fedtfattige alternativer.
Jeg er sikker på, at jeg kommer til at bruge madplanerne som inspiration og glæde mig til at "ikke selv at skulle hitte på".
Til dig Per vil jeg gerne sige at du gør et kæmpe stykke arbejde. Få nu ikke stress, det er urimeligt at kræve at din ugeplan har de samme funktioner som fx Arlas, de har jo helt andre ressourcer - formoder jeg. Så keep up the good work, det er vi mange der sætter pris på.

Kommentar
Fra   :  Nina

Dato:
2007-02-04
Hej Vi prøvede ugeplanen for uge 4 og det var dejligt at have en ugeplan, vi syntes bare ikke det var så fedt at der var bacon i 4 af retterne i den uge, det må gerne variere lidt mere! Ellers en super god ide med madplaner!

Kommentar
Fra   :  Joan Rasmussen

Dato:
2007-02-06
Vi har nu været på Ugeplanen siden i startede. Og stor ros til jer. Hvor er det lækkert, for her er det altid mig der skal finde på. Så det letter meget. Og jeg må sige det gode opskrifter. Har jeg lyst til noget andet, tager jeg jo bare det. Og vil man gerne have en kage eller en dessert er det jo nem lige og gå videre over på de sider. Det er jo bare et enkelt tryk, så ser man alle opskrifter i har på både desserter og kager. Og lader sig friste. Tak for et godt interitiv.
Venlig hilsen Joan

Kommentar
Fra   :  Jonna Hansen

Dato:
2007-02-06
Det er så dejligt med sådan en mad plan.
Ønske
En samlet indkøbs seddel med alt der skal bruges til hele ugen

Kommentar
Fra   :  Henning Holst

Dato:
2007-02-08
Hej Per,

Mange tak for det flotte arbejde.
Dejligt med inspiration til det sure.
God vind fremover

Kommentar
Fra   :  susan

Dato:
2007-02-09
Har læst nogle indlæg på denne side.
Jeg er ikke tildmedldt ugemadplan, i nu,for jeg syntes der mangler en indkøbsseddel,det kan godt lade sig gører at købe det meste ind til hele ugen, det har jeg gjordt i flere månder, jeg spare også en masse penge ved at handle ind en gang om ugen. Så mit råd er helt klart at tilføge inskøbslisten, for så tror jeg helt bestemt at det er noget jeg vil bruge.

Kommentar
Fra   :  Ulla

Dato:
2007-02-09
Det er en meget god ide, jeg bruger det meget. men jeg synes det er for meget med 3 retter i en uge med ris.

Kommentar
Fra   :  Mia

Dato:
2007-02-10
Jeg synes ikke at week-endforslagene er særlig festlige. F. eks. lørdag hakkebøf.
Ellers god ide, men kunne ønske at der i planlægningen blev tænkt fedtfattigt og de gode kostråd.

Kommentar
Fra   :  lisa

Dato:
2007-02-12
hejsa
syntes det er en kanon god ide med uge madplan,syntes folk herinde kræver meget af dig,så er maden kedelig til søndag el.tager for lang tid men man kan jo bare selv lave om på dagende,med hensyn til det grønne kan man jo barer selv tilsætte alt det grønt man vil,kun fantasien sætter grænsen,så jeg og min familie 2 voksne 5 børn i alle aldre syntes din madplan er alle tiders der er lidt for enhver smag så STORT tak til dig

Kommentar
Fra   :  Conny

Dato:
2007-02-12
Hejsa

Ja, jeg springer lige med på vognen og vil gerne give dig et skulderklap med på vejen - det er så dejligt med en madplan. Vi bytter ofte lidt rundt på retterne og udelader en eller to - så passer det ind i vores familie og der er plads til restedagen og familiens eget ene ønske den uge. Men men men, jeg må dog lige tilføje, at jeg aldrig i mit liv har brugt så meget bacon og fløde. Selvom man vælger de fedtfattige alternativer er maden stadig ret fed. Det er ikke fordi jeg efterspørger fedtfattige retter (det kunne dog være dejligt), men ganske almindelige sunde hverdagsretter, hvor man sparer på fedtet. Ideen er ellers kanon, og jeg vil sige tusind tak for det gode initiativ :-)

Kommentar
Fra   :  Conni

Dato:
2007-02-12
Dette er min første uge, men i.t.v. ser det fint ud.
Jeg storhandler 1 gang om ugen - kød, frugt, grønt, mel og gryn. Så en indkøbsliste vil bare være alletiders, så slipper jeg for at bladre alle opskrifter igennem.
Måske kunne en "børnedag" også knibes ind. Jeg har en datter på 8 år der gerne vil hjælpe til (læs: lave maden selv)og det kan godt være lidt svært. Vi har af og til brugt hendes egen børnekogebog og hun elsker det. Hun synes jo bare at det er lidt sejt, hvis hun har lavet mad fra en "rigtig" kogebog.



Kommentar
Fra   :  Birthe

Dato:
2007-02-15
Jeg synes, det er alle tiders med denne madplan.
Det gør unægteligt kosten mere varieret, men jeg ville ønske, der blev lavet en mere fedtfattig madplan, så men ikke selv skal lave opskrifterne om.
Jeg kunne også godt tænke mig noget mere krydret mad.

Kommentar
Fra   :  Edel

Dato:
2007-02-16
En dejlig ide med en madplan, dog kunne jeg godt tænkemig at det var lidt sundere mad der var opskrifter på så man fik dækket sine behov for grøntsager, lige nu er det meget kød synes jeg , men er glad for ideen

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-02-16
Ja vi er begyndt at genbruge nogle af opskrifterne fra den første uge (uge 3) det er jo 5 uger siden og det har hele tiden været planen at opskrifterne skulle gå igen og blandes på en ny måde.

Vi kunne sagtens vælge 365 forskellige opskrifter ud så der gik et helt år imellem at de blev brugt igen, men vi mener bare at de fleste ønsker et mindre antal af opskrifter så der ikke skal laves helt nye opskrifter hver dag.

Hvor længe der skal gå imellem kan jo diskuteres.

Der er flere der har ønsket fisk, men næsten hver gang er fiskeopskrifterne den flest syntes ikke passer i ugemadplane, nok fordi mange ikke bryder sig om fisk, og vores erfaring er at laks er den fisk flest syntes om.

Mvh
Per


Kommentar
Fra   :  aase

Dato:
2007-02-18
En indkøbsliste pr ugeplan ville være en meget stor hjælp. Som det er nu skal man hele tiden se "hvad har du så ikke i dag.Måske lidt mere varieret i tilbehør. der forekommer ofte flere dage m samme f.eks ris Fiskemanden holder på torvet om torsdagen, men så bytter man jo bare om på to dage ellers alt ok.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-02-21
Hvis jeg laver en indkøbsliste så vil det jo være for hele ugen, og så vil det jo kræve at alle opskrifterne bruges.

Jeg vil da bestemt gerne tro at alle opskrifterne bruges direkte, men jeg tror nu nærmer at der enkelte opskrifter som bliver skiftet ud, og så vil en samlet indkøbsliste jo ikke være brugbar?

Kommentar
Fra   :  Ilse

Dato:
2007-02-22
Jeg er meget glad for kogebogen og bruger den meget. Jeg laver min egen madplan for 14 dage og havde håbet på, at jeg kunne bruge jeres madplan i stedet for. Men jeg synes desværre at der er for mange klassiske retter i. Vi bruger mange af jeres spændende retter med nye ingredienser, grøntsager og frugter, så jeg vælger at melde mig ud af madplanen.

Kommentar
Fra   :  Tony Nielsen

Dato:
2007-02-22
Alletiders med ugemadplanen --- stor ros
kunne man ikke tage nogle af mørbra opskrifteren ud
og evt erstatte dem med fiske opskrifter , ikke kun
laks men gerne forskellige slags fisk

Kommentar
Fra   :  hanne hinsch

Dato:
2007-02-23
jeg bor i tyskland og er MEGET glad for de "danske" opskrifter. hvad jeg mangler er en eller to bageopskrifter i weekenden og en opskrift på et brød. det ville være dejligt.
forsat en god dag og mange hilsner fra tyskland
Hanne

Kommentar
Fra   :  Gitte Grotkjær

Dato:
2007-02-23
Jeg sytes at for mange af opskrifterne går igen,
og at der er for meget hakket kød.
Vi skal jo også lære at tygge maden og ikke bare sluge den.

Kommentar
Fra   :  Philippus

Dato:
2007-02-28
Rigtig god ide, fik altid det samme, aldrig fisk, det gør jeg nu, det med indkøbsliste ville også være en rigtig god ide

Kommentar
Fra   :  Tanja Andre

Dato:
2007-03-01
Super ide.......
Men, kunne godt bruge mere fedtholdigt, men stadig børnevenligt (da de jo ikke skal have for meget fedtfattigt, men måske kan de få lidt mere fedt/sukker i weekenden?)).!!!
Indkøbsliste også super ide.......-måske inskøbsliste pr. dag som du skriver skal man så bruge hele ugen...derfor pr dag, så kan man selv lægge til fra de andre dage.....
Måske et alternativ hvis der er 2 udvalg ved fiskedage- torsk/laks også hvis der er nogle som vil vælge fisk 2 gange om ugen.!!!
1 børnemaddag om ugen....jep den skriver jeg mig på.!!
Gerne mere kryddermad til os....

Jeg har set nogle steder hvor der bliver ønsket tilberedningstid og eller sværhedsgrad......det kunne også være godt....sikke nogle ønsker til denne gode side,- jeg føler mig priviligeret......
Omj fredagen holder vi (hvis vi er hjemme) minus tv og forældre aften (når der er disney for børnene) med supermad/gourmet og helst 3 retter måske kunne det kombineres, ved at tilvælge.!!????
Tusind tak for en super side........og jeg føler mig lidt priviligeret at vi må komme med ønsker eller ideer.!!!!
Smil herfra...

Kommentar
Fra   :  Betina

Dato:
2007-03-02
Jeg savner en rent grøntsagsdag. Og så synes jeg også godt opskrifterne må afspejle årstidens råvarer - ærligt talt hyldeblomst-dessert i februar passer ikke sammen.

Kommentar
Fra   :  Birgit Kjær - [email protected]

Dato:
2007-03-02
Kære webmaster.
Et praktisk problem: Hvor skal jeg udskrive opskriften fra for at få den i en rimelig størrelse. Den kommer ud i en skrift, som man næsten skal benytte lup for at læse den?
Jeg er forholdsvis ny på computer. Hilsen Birgit

Kommentar
Fra   :  Per

Dato:
2007-03-04
Du kan prøve at klikke på vis oppe i funktionerne for oven, her vælger du tekststørrelse.

Kommentar
Fra   :  gitte

Dato:
2007-03-08
jeg kan ikke begribe at I laver sådan en jammerlig mad om søndagen , med man kan jo selv lave om på rækkefølgen. ellers er det dejligt at få lidt inspiration tak fra gitte

Kommentar
Fra   :  Helle

Dato:
2007-03-08
Kan man ikke lave en ugeplan som kun er sundt mad ?

Kommentar
Fra   :  Lillian

Dato:
2007-03-08
Dejligt med en madplan. God ide.
Dog at sætte en gullashsuppe på til midt i ugen er nok ikke så heldigt, da den tager meget lang tid at tilberede.Der er ikke mange, der har tid til at bruge ca. 2 timer på madlavning, på en hverdag. Det ville have været bedre om den lå i weekenden, hvor man har bedre tid til madlavning.

Kommentar
Fra   :  Jette Aagaard

Dato:
2007-03-08
Det er dejligt med en ugeplan som inspirator - jeg kunne dog ønske at nogle af opskrifterne dækkede over 2 dage, så man ikke skal købe ind hver dag. Ex. en culottesteg kunne jo blive til biksemad den næste dag og når man laver frikadeller kan man jo også lave til mere end en dag og så blot skifte tilbehøret ud

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-03-09
Tidligere indlæg gik på at det skulle være nem mad til søndagen, så vi har valgt at fredag og lørdag skal være dagene med lidt finere retter.

Gullashsuppen er nok rigtig at den skulle havde været bragt en fredag, lørdfag eller søndag.

Vi har faktisk enkelte opskrifter som rækker over 2 dage, men der har ikke lydt som om det faldt i hel god jord, så vi har ikke prioriteret dette så højt.

Hilsen
Per


Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-03-09
Vedr. sunde opskrifter, så er der flere som har efterlyst fedtfattige opskrifter, og det er da noget som vi gerne vil kunne tilbyde, det vil i så fald blive som en selvstændig ugeplan, men vi skal lige lidt længere med denne ugeplan før vi går i gang med mere.

Hilsen
Per


Kommentar
Fra   :  

Dato:
2007-03-11
Vedr. Indkøbsliste; Synes også at den mangler. Karoline.dk Laver tilsvarende ugeplan med indkøbsliste og det er virkelig lækkert og overskueligt at kunne handle til en hel uge på èn gang. Så er der også taget højde for at man får brugt alle sine råvarer.. Desværre er mange af Karolines produkter meget fede, så det ville være helt optimalt hvis i lavede en sund ugeplan med indkøbsliste:)

Kommentar
Fra   :  gitte

Dato:
2007-03-13
helt ærlig syntes jeg ikke den er meget varieret,
og den er kedelig. prøv lidt mere spændende retter
så ville jeg kunne bruge den

Kommentar
Fra   :  Sesilie

Dato:
2007-03-15
Helt ærlig, så syntes jeg det er en rigtig god ugemadplan, dejlig let mad, der er hurtigt at tilberede, gode lette, velsmagende opskrifter, det ville jo være super lækkert hvis der også kom en indkøbsliste, på ugeplan. Tak for god mad. :-)

Kommentar
Fra   :  Tina

Dato:
2007-03-15
Jeg har brugt ugemadplanen i 4 uger, og syntes det er supergodt. Er der noget vi ikke kan lide, bruger vi opskrifterne fra de andre uger, så bliv endelig ved med at have alle ugeplanerne på siden.

Kommentar
Fra   :  Stine

Dato:
2007-03-17
Som så mange andre vil jeg også påpege at en mere varieret grønsagsfyldt, evt. fedtfattig madplan ville være et hit!! Derudover synes jeg det er et fantastisk initiativ I her har taget, det er en kanon ide at kunne få inspiration på denne måde - dog måtte den som tidligere gerne være mere varieret og helst også mere nyskabende. Eksempelvis kunne man lave en "Thai-uge" eller en "svensk-uge" eller en "Mad-som-vor-mor-lavede-det-uge". Som planen er pt. er det meget meget lidt jeg kan bruge den, men konceptet er helt igennem en vidunderlig ide!! Og ja, så er vi vist også ret privilegerede at vi sådan kan komme med ris/ros og input mm. Dejligt at have dén mulighed også :)

Kommentar
Fra   :  Dorthe

Dato:
2007-03-18
Dejligt med ugemadplanen, og godt at der er mange opskrifter lige til at gå til uden alt for mange dikkedarer, og uden alt for lang tilberedningstid. Kom gerne med kødløse/vegetarretter/grøntsagsretter i hver uge.
Jeg bruger ikke alle opskrifterne hver uge men putter også mine egne ind i mellem, så en indkøbsliste er for mig ligegyldig.


Kommentar
Fra   :  Ruth Leth

Dato:
2007-03-22
kære kogebog.
er meget glad for denne ide.
glæder mig hver morgen til at printe opskriften ud.
rigtig mange gode opskrifte.
håber det fortsætter.
med venlig hilsen.
ruth irene

Kommentar
Fra   :  Jane

Dato:
2007-03-22
Hej
Jeg er lige begyndt at få ugeplanen, så jeg har ikke prøvet den endnu. Men noget som jeg ville sætte pris på, er, at planerne sammensættes sådan, at der også kan bruges rester dagen efter fx. Som nu i denne uge hvor man lørdag skal have oksesteg, at der så tages højde for, at evt. rester kan bruges dagen efter. Noget andet er at jeg håber opskrifterne er baseret på ingredienser der er til at købe for penge, og det ser det ud til - indtil videre - at det er sådan. Altså "resteopskrifter" og mad til rimelige penge, så skal jeg nok være tilfreds :-)

V.h.
Jane

Kommentar
Fra   :  Lisbeth

Dato:
2007-03-22
Hej
Jeg er nytilmeldt til madplanen og har kun godt at sige. Det eneste, som jeg ikke rigtigt kan forstå, er at det er restemad eller nemme retter om søndagen.
Her hos os, har vi altid fået noget mere tidskrævende mad, i weekenden, end til hverdage. Jeg kunne aldrig finde på at servere biksemad en søndag men til gengæld ville det være nemt med biksemad til f. eks. en mandag. Nå, problemet er jo ikke så slemt alligevel, man kan da bare bytte rundt, så det passes til hver især.
Jeg kan også forstå på de kommentarer, der er bragt tidligere her på siden, at det har været oppe at vende før og endda omvendt.


Kommentar
Fra   :  Lund

Dato:
2007-03-23
Jeg har lavet madplaner i et par år, og finder opskrifter alle vegne. Lidt herfra og fra blade, og fra min egen opskrift bog, med mine gode gamle opskrifter. Vi har en grød dag og en suppe dag hver uge. Det gør jo ikke noget at budgettet kan holdes lidt nede i pris - så giver der jo penge til andre forlystelser. Desuden har jeg en indholdsfortegnelse over alt hvad jeg har af kød i fryseren - de to ting suplerer hinanden godt - syntes jeg.
Med madplanen her kan jeg "snuppe" nogle gode ideer, og videre føre den til min egen madplan.
Opskrifterne finder jeg frem, så de er klar til brug og søndag kikker jeg lige dem alle igennem for hvad jeg mangler - og vupti - så har jeg en indkøbsliste. Og der er som sagt penge at spare.

Kommentar
Fra   :  Mae

Dato:
2007-03-26
Jeg kan rigtig godt lide madplanen og bruger den på mit arbejde som madmor. Men da jeg arbejder med et stramt budget, savner jeg gode ideer til kødløse dage. Det forekommer mig, at der næsten aldrig er vegetaropskrifter i planen. Men ellers er jeg godt tilfreds.

Kommentar
Fra   :  Mette

Dato:
2007-03-26
Fin ide. Men synes at dennes uges opskrifter indeholder for mange af de samme ingredienser, da ca. halvdelen af opskrifterne indeholder både bacon og champignoner. Det opfordrer ikke ligefrem til en varieret kost. Mere variation, tak.

Kommentar
Fra   :  fedtfattig ugeplan

Dato:
2007-03-28
Det kunne være super hvis der kunne komme lidt inspiration til et liv uden så mange kalorier....

Kommentar
Fra   :  Else

Dato:
2007-03-28
Mangr gode opskrifter, kan godt selv laver dem lidt fedtfattig. Syntes dog der er for mange sammenkogte retter.
Ellers dejlig at få nogle tips til middagsmaden.

Kommentar
Fra   :  Lillian

Dato:
2007-03-30
Det er en udmærket ide og kan give inspiration, men jeres valg af fiskeret er yderst kedekig og fedtrig, laks er i forvejen en fed fisk og så kommer i bacon på, det var meget bedre med en barbeque laks eller en laks smurt med en mager smørreost rørt op med dild og så stegt i ovnen.

Hilsen lillian

Kommentar
Fra   :  Dorte

Dato:
2007-04-06
jeg ville fluks melde mig til hvis retterne var lidt mere fedtfattige og sunde... Pt syns jeg det er for fede tinge i bruger.Men ellers en rigtig god ide

Kommentar
Fra   :  lissi jensen

Dato:
2007-04-14
opskrifterne er gode men jeg kunne godt tænke mig mad fra andre lande jeg er især intereseret i japansk mad

Kommentar
Fra   :  Henny Rasmussen

Dato:
2007-04-19
Jeg efterlyser også lidt fedtfattig mad

Kommentar
Fra   :  Camilla

Dato:
2007-05-01
Jeg kunne godt bruge noget mere grønt - en tilsvarende plan, bare med "det grønne" til maden. Vi prøver at servere grøntsager hver dag, men det bliver alt for ofte agurkestænger eller kogt broccoli.

Kommentar
Fra   :  hlwa (Hanne)

Dato:
2007-05-03
Alle tiders ide, jeg følger den ikke slavisk, men bruger den meget, Hvis man vil have retterne mere fedtfattige, kan man da undgå fedtstofferne og kulhydratterne.

Kommentar
Fra   :  BJ

Dato:
2007-05-03
Rigtig god ide med madplaner. Men der mangler resten af dagen...

Kommentar
Fra   :  kirsten müller

Dato:
2007-05-03
Det er rigtigt dejligt med en ugemadplan,med mange gode forslag,man behøver jo ikke altid at følge den,f.eks.er der i denne uge tre retter med karry.

Kommentar
Fra   :  Kista

Dato:
2007-05-06
Der er rigtig mange gode ideer, men opskrifterne er maaske lidt gammeldags og fede. Nogle af retterne kunne ogsaa foelge saesonenerne, f.eks. lidt flere foraars- og sommeropskrifter med tidens groentsager.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-05-06
Jeg kan ikke love at bruge alle jeres forslag, men I skal være meget velkomne til at komme med forslag på opskrifter som i syntes mangler i ugemadplanen, ikke en lang række forslag, men hvis nu der mangler jeres absolutte farvoritret.

Mvh
Per


Kommentar
Fra   :  Betina

Dato:
2007-05-09
Er det bare mig - eller er madplanen for uge 19 ikke identisk med den for uge 18??? En fejl eller manglende iderigdom???


Kommentar
Fra   :  Betina

Dato:
2007-05-09
Undskyld!!! I har bare sendt den forkerte madplan til min mailadresse - så der var sket en fejl.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-05-10
Hej Betina

Ja jeg fik kludret lidt i det så det var samme plan som sidste uge, men jeg har sendt en ny mail med den rigtige uge nu her.

Per

Kommentar
Fra   :  Bettina

Dato:
2007-05-16
Hej..
Synes det er en smadder god ide med denne uge plan..Bruger den rigtig meget. Er især rart man kan se maden inden man laver det.Er en inspiration i sig selv..Så fortsæt endelig.Og gerne med de fedtfattige dele. Er vi nok mange der bruger en del :-)

Kommentar
Fra   :  Birgit

Dato:
2007-05-16
Hejsa. Vi er nok ikke så mange 75årige, der er glade for madplanen og lader sig inspirere af den! Jeg har altid brugt inspiration fra ugeblade etc. og har derfor aldrig haft problemer med at "finde på". Og denne ny måde er sjov og hyggelig. Men ugeplanerne bærer tydeligt præg af at du, Per, og langt de fleste brugere er unge. Er der virkelig ikke nogen af jer, der engang imellem savner en frikadelle eller medister, måske endda med brun sovs? Og hvad med forloren hare, stegt sild eller stegt flæsk med persillesovs osv. osv? Jeg har aldrig været bange for at prøve noget nyt - og jeg har en mand, som heldigvis er med på det; men de gode gamle danske retter må vi ikke glemme.

Dette er IKKE et surt opstød; men en kærlig hilsen til alle jer unge og ældre med-brugere!

Kommentar
Fra   :  Jonna

Dato:
2007-05-17
dette er en dejlig side, og der er mange gode ideer at få til god mad, og herlig at præve nye retter,selv om man efterhånden er blevet lidt ældre, fedtfattig mad, ja kom med flere for dem der er, er gode, men nye ville være alle tiders. men en herlig side tak for den.

Kommentar
Fra   :  Hej Birgit

Dato:
2007-05-19
Faktisk har jeg fået en del kommentare på at ugemadplanen er for gammeldags, og jeg syntes også at jeg har taget udgangspunkt i de lidt mere traditionelle opskrifter men stadig med en del nyere opskrifter.

Frikadeller og forloren hare har vi med, men da der var flere som syntes at 4-5 uger var for lidt før opskrifterne blev genbrugt så er vi nu oppe på 10-11 uger før opskrifterne går igen i ugemadplanen, og så fylder en enkelt opskrift med frikadeller ikke meget.

Stegt flæsk med persillesovs blev desværre stemt ret kraftigt ned, så den er jeg ikke sikker på vi bruger igen.

Fisk er jo sådan lidt ambivalent, der er flere som efterlyser fisk 2 gange i ugen, men der er jo også mange som slet ikke kan lide fisk, derfor har vi valgt kun ar bruge benfrie fisk, altså filetter.

Med venlig hilsen
Per

Kommentar
Fra   :  Åse

Dato:
2007-05-20
Skønt med lidt inspiration, når man sidder og ikke kan finde på noget til aftensmaden. Jeg holder især af de traditionelle retter, men lidt afveksling skader jo ingen.
Vi er stadig nogle der ikke skal slanke sig, så fint det ikke KUN er slankemad!! Vi har jo alle forskellige ønsker og behov.

Kommentar
Fra   :  Birgit

Dato:
2007-05-20
Hej Per.
Tak for dit svar. Tror du heller ikke "dine" brugere
vil have indmad - kalvelever eller svinehjerter -
det er da lækkert - og meget,meget sundt?
Jeg er enig med Åse, både med det traditionelle og med
at maden ikke nødvendigvis skal være slankende.
Hilsen Birgit

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-05-20
Vi sad og smovsede os i svinehjerter i flødesauce, som jeg syntes er noget nær guderet, den fik desværre også mange stemmer og er derfor valgt fra.

Jeg må så sige at der desværre ikke er så mange som gør brug af vore afstemning så det er nogle få personer som har indflydelse på afstemningen, og både hjerter i flødesauce og stegt flæsk med persillesauce blev faktisk brugt ret godt på trods af den dårlige afstemning, så derfor kunne jeg da godt overveje at tage dem med igen.

Mvh
Per

Kommentar
Fra   :  Kista

Dato:
2007-05-22
Tusinde tak for en forbedret madplan med flere aarstidsopskrifter, og en god blanding af moderne og "gode gamle opskrifter"!!!!

Kommentar
Fra   :  Kista

Dato:
2007-05-24
Jeg troede, at sidste uge var en mere moderne og med tidens groentsager menu, denne uge er meget gammeldags og vinteragtig.

Kommentar
Fra   :  Heine

Dato:
2007-05-24
En printevenlig version af den samlede ugeplan og en automatisk udregnet indkøbsliste ville være godt.


Kommentar
Fra   :  ulla ørnfeldt

Dato:
2007-05-25
jeg synes det er en knald god
kogebog.Specielt har jeg været glad for
fiske opskriften ovnbagt pangasiusfilet
og andre fiskeretter

Kommentar
Fra   :  Sonja

Dato:
2007-05-26
Det nogle rigtig gode opskrifter, men der burde tages hensyn til hvad der er af friske grøntsager lige nu, det er jo ikke rigtig tiden for porer og selleri.

Kommentar
Fra   :  en veganer

Dato:
2007-05-27
Jeg synes stadig at veganere bliver totalt overset. Når man klikker på vegetaropskrifter --> veganske retter så er der flere punkter: morgenmad, frokost med mere.. og i flere af dem er der ikke en eneste opskrift i. Klikker man så på hovedretter er det meget sparsomt med at finde en varieret kost.

Så kom der en uge-madplan.. og bliver veganere taget med hensyn? Nej, det er KUN animalske retter.. derfor er den uge-madplan totalt ubrugelig for MIG.

Men selve ideen med planen er fantastisk.. og der gøres sikkert et gigantisk stykke arbejde.. thumbs up for det. Det er bare thumbs down at der intet er af inspiration for veganere (som ikke kan lave mad).

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-05-27
Til Sonja

Jeg må jo erkende at der i uge 22 er nogle opskrifter som nok ikke skulle have været brugt, det er simpelthend mig som ikke har været opmærksom nok på ingredienserne, dette beklager jeg.

Per


Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-05-27
Til en Veganer

Det er rigtigt at der er enkelt af punkterne som ikke indeholder veganske opskrifter, men det er fordi at opskrifterne ikke er udviklede som veganiske.

Det som er vi har gjort med opskrifterne er at vi har sorteret dem til flere forskellige allergier og kostformer, altså vi har frasorterede opskrifter som ikke egner sig for en allergi eller en kostform som veganer.

Så de veganske opskrifter er dem som er blevet tilbae efter vi har sorteret opskrifter med kød fisk mælk æg osv. fra.

Grunden til at vi kun har lavet en ugemadplan til almindeligt spisende er at det er dem der er flest af, der er flere som har efterlyst ugeplaner til fedtfattig mad, men vi er nødt til at have lidt bedre fat i denne ugemadplan før vi går igang med mere.

På længere sigt vil jeg ikke afvise at der kommer flere forskellige ugemadplaner, men det kræver jo der er nogen der bruger dem.

Med venlig hilsen
Per


Kommentar
Fra   :  Kista

Dato:
2007-05-28
Igen er der to opskrifter, der ikke foelger aarstiderne, og det er en skam. Mandags opskrift indeholder rodselleri, der smager dejligt om efteraaret, tirsdags opskrift indeholder ingen af aarstidens groentsager! Det er saa dejligt, at kunne foelge aaret med mad der passer tiden.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-05-29
Hej Krista

Er det ikke samme uge som du har bemærket sidst, altså uge 22? for den må jeg jo erkende at jeg har brugt nogle opskrifter som ikke helt passer ind i årstiden?

Mvh
Per


Kommentar
Fra   :  Kista

Dato:
2007-05-29
Hej Per,
Hvis jeg har lavet en fejl vedr. menuplanen undskylder jeg meget!!!! Men igen maa jeg sige, at dagens fiskeret ikke indeholder nogen af saesonens groentsager! Jeg haaber ikke, at jeg har lavet en fejl igen.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-05-30
Hej Krista

Jeg ved ikke om man kan sige du har lavet fejl, men det ville være rart hvis du skrev hvilke uger eller opskrifter du tænkte på, dette er jo en debat som bliver stående, og efter kort tid vil det jo blive ret uklart hvilke uger og opskrifter kommentaren drejer sig om.

Jeg forsøger her at lave en madplan som favner bredt sådan at de fleste ville kunne følge planen, og mit mål er at bruge årstidens ingredienser, men her sidst i maj er det stadig ret begrænset hvor mange grønsager der er fremme, og det ville blive ret ensformigt hvis det kun skulle være enkelte grønsager som skulle gå igen.

Som jeg har skrevet tidligere så har jeg ikke været opmærksom nok på uge 22 og der er nogle opskrifter her som ikke skulle have været med, det er jeg ked af og jeg håber at jeg kan gøre det bedre fremover.

mvh
Per

Kommentar
Fra   :  Camilla

Dato:
2007-05-30
Ønske:
At det samme kød feks kan bruges til andre retter senere på ugen (vi er kun to).

Kommentar
Fra   :  Sonja

Dato:
2007-05-31
Når i nu vil sende opskrifter med grill , kunne jeg godt tænke mig at i indimellem vil bruge gasgrill da der er mange som efterhånden har det.
ellers tak for alle de gode ideer og opskrifter i sender der altid en mulighed for at finde noget som passer til en middag hvis man er tom for ideer.
hilsen Sonja A

Kommentar
Fra   :  tina

Dato:
2007-06-02
Elsker simpelhen jeres ugeplan. Bruger den som inspiration til vores egen madplan.
Hvis vi synes der mangler lidt grønt tilføjer vi bare - eller kigger andre steder på jeres hjemmeside.
Drop endelig ikke fiskeretterne, synes det er dejligt at blive mindet om at fisk er andet end rødspætter og fiskefrikadeller.


Kommentar
Fra   :  Kista

Dato:
2007-06-07
Hej Per,
Stadig gode opskrifter, men der mangler stadig tidens groentsager, som f.eks. fennikel, majs, aerter og boenner, og ikke frosne, som er foreslaaet i nogle opskrifter. Der er saa mange gode ingridenser, der passer til aarstiden, brug dem lidt mere!
Mange hilsner Kista

Kommentar
Fra   :  Muski

Dato:
2007-06-10
hej på denne side, jeg er ny her på siden og synes der er nogle spændende ting her og der, men jeg skal da lige suse lidt mere rundt.
Jeg har meldt mig til ugemenuen og det ser lækkert og godt ud, men jeg kunne også tænke mig en kødløs dag i ugen (spinattærte, risengrød, gratinerede grønsager - der er meget at vælge imellem)
Dertil nogle hedebølgevenlige retter. Sidder her i ca 30 gr og læser om stegt flæsk og persillesovs... ikke liiiige det der tænder sådan en dag.
hyggelig søndag til alle


Kommentar
Fra   :  Karoline

Dato:
2007-06-15
Hejsa

Jeg vil gerne tilslutte mig ideén om en kødløs dag om ugen. Mine to piger på 5 & 1½ elsker vores kødløse dage. Derudover forsøger vi så vidt muligt at have en dag om ugen med indmad. Jeg ved godt, at det ikke er populært i den brede danske befolkning, men det er utroligt sundt og nærende. Tøserne er helt vilde med det.

Personligt bruger jeg ugeplanen som en idébank. Jeg har desværre dage med meget lidt tid fra vi kommer hjem til ungerne skal have mad. Derfor ynder vi gerne at lave maden i forvejen og sætte det i fryseren. Når det så skal bruges tages det ud af fryseren om morgenen og sættes i min dejlige ovn med timer. Så gerne flere ideér af den slags.

Ellers godt med en stor idébank som jeres.

M.V.H.
Karoline

Kommentar
Fra   :  charlotte

Dato:
2007-06-16
Hvor er det godt at se så mange efterlysninger på fedtfattigt mad. Se på gadebilledet, det er der mange, der kan bruge. Ikke kun amerikanerne, som vi, hvad det angår kritiserer så meget. Vi kommer godt efter. Madplanen er en god ide` Gå i gang med at prøve den nu!.

Kommentar
Fra   :  tulle

Dato:
2007-06-17
Jeg syntes det er en rigtig god ide med ugeplanen,
men syntes også det ville være godt med en inkøbsseddel.
Og en fiskedag om ugen. Ellers er det jo bare super.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-07-03
Vi bliver for tiden spammet en del, spammen bliver fjernet hurtigst muligt og jeg håber ikke dettet forstyre alt for meget.

Kommentar
Fra   :  Sonja

Dato:
2007-07-06
jeg synes madplanen generelt er god, i denne uge er det dog lige i overkanten med to X spareribs.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-07-07
Hej Sonja

Den ene gang spareribs er jo et alternertiv til grillen, vi forsøger at grillopskriften er et alternertiv til lørdagsopskriften.

Mvh
Per




Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-07-10
For at undgå at den for tiden megen spam genere her i debatten har vi valgt at godkende nye indlæg inden at de vises på siden.

Det betyder så at det som du skriver ikke kommer frem med det samme, først efter at vi har kigget på det og godkendt det.

Mvh
Per

Kommentar
Fra   :  Linda Thimes

Dato:
2007-07-21
Neeeeeeeej hvor r det her et fedt sted....fedt med den her ugemadplan...det gør simpelthen min hver dag nemmere og tror de fleste kvinder der har familie vil give mig ret.som regel når det er os kvinder der laver maden derhjemme mangler man lidt forandring og inspiration i hverdagen...tror min mand bliver glad for det her...en masse ros til jer og til dem der bidrage med gode opskrifter:)

Kommentar
Fra   :  Linda Thimes

Dato:
2007-07-23
Hej igen

Har modtaget de to første opskrifter fra jer,men ville høre om I ikke kunne tilføje et billede af retten hver gang i sender en mail eller er det for meget besvær med det her teknik:)

Oftes når man ser billederne af forskellige retter bliver man mere sulten,motiveret og tænker "det ser sgu lækkert ud,det ska vi have idag" end at man får en "tør" opskrift uden billede og så ved man ikke om lysten er der...

Bare et forslag men ellers er jeg super glad for at I har gjort min hverdag nemmere...så slipper jeg for at manden spørger mig HVER DAG, "nå hvad ska vi have idag" hihi

Kommentar
Fra   :  Grith Magle Pedersen

Dato:
2007-07-26
Hej!

Nu kommer jeg sikker til at skrive noget der nok står i forvejen, men håber i klare det.

Dejlig lækkert med forslag til den daglig madlavning!

Forslag:

* Ville være lækkert med en indkøbsplan. Så må man strege det man har i forvejen og gange/dividere med 2 alt efter om man er mange eller lidt i familien. Det kunne også være lækkert, hvis den blev lavet så man fx. skulle handle ind mandag og torsdag i stedet for alle ugens dage.

* I må også gerne tænke på at man bruger nogle af de samme ingredienser de nærliggende dage. Så skal man ikke købe et helt varehus for at kunne lave mad, man spare tid og det er mere økonomisk.

* Slankemad og økonomiskmad er altid godt - ved godt at der bliver stillet høje krav her ;o)

* Søger knap til at tilføre til egen kogebog.

Det var vist det. Håber i kunne bruge det.

Mvh. Grith

Kommentar
Fra   :  Kirsten Broch

Dato:
2007-08-02
hej tak for alle de mange og gode opskrifter . nu er der kommet med forlag om fedtfattige retter kunne det være muligt at komme med nogle opskrifter til diabeker ?

Kommentar
Fra   :  Else

Dato:
2007-08-02
Tak for en dejlig ugemadplan, bruger den som inspiration til maden, dejlig nemt at variere den daglige mad. Når man er 3 voksne og 1 teenager der skal laves mad til hver dag, er det dejlig med noget inspiration. Jeg kan ikke se at vi har brug for en indkøbsliste, da meget af det som bruges, er jo noget som man i forvejen har hjemme. Mælk og deslige skal jo alligevel købes ind næsten hver dag.

Kommentar
Fra   :  Joan

Dato:
2007-08-02
Jeg er først lige startet med ugemadplan og det ser godt ud.
Men jeg har altid godt kunne tænke mig en kogebog med indkøbslister til en uge af gangen. Det synes jeg er oplagt her. Når den kommer på er det rigtig godt. Jeg glæder mig til at komme rigtig i gang med at bruge det nu her hvor dagligdagen kommer igen efter ferie.

Kommentar
Fra   :  Marianne

Dato:
2007-08-05
Jeg savner lidt sammenhæng mellem sund kost madplanen.


Kommentar
Fra   :  Doaa

Dato:
2007-08-07


Hej Allesammen

Jeg Kunne Godt Tænke Mig At Lære Andrer Arabisk Mad
Til en UgePlan

Jeg er Os kun 11 År så jeg er Ik
Så God men jeg Ka Godt et Per Stykker
Som mad DER ER ARABISK !!

Kommentar
Fra   :  camilla

Dato:
2007-08-07
Jeg syntes at det er en fantastisk idé. Hvis man tør kan man prøve noget anderledes som man har prøvet før. Jeg kunne godt tænke mig at nogle retter var fedtfattige.
ellers er det fantastik.

Fortsæt endeligt:D

Kommentar
Fra   :  Britta

Dato:
2007-08-16
Jeg synes det er en god ide med en ugeplan men kunne godt tænke mig den var lidt mere varieret det er tit samme grøntsager og kød i flere opskrifter samme uge. Men jeg har da brugt flere opskrifter jeg har gået ind og fundet .Det kan jo være svært at gøre alle tilfreds. Hilsen og tak Britta

Kommentar
Fra   :  Aidan

Dato:
2007-08-16
Super ide, men jeg savner også de fedtfattige retter - der kunne jo være nulighed for at vælge mellem 2 ugeplaner. En for dem der vil tabe sig og en for dem der ønsker en alm. traditionel madplan.

Kommentar
Fra   :  Hanne

Dato:
2007-08-17
Jeg har først lige set jeres madplan og synes at det er en god idé. Jeg kunne dog godt tænke mig en samlet indkøbsliste så det ville være nemt at handle ind til.

Kommentar
Fra   :  Bitten Volmar

Dato:
2007-08-23
Hej Tak for en god madplan.
Jeg kunne da også godt tænke mig en fedtfattig madplan. Men indtil da er det jo ikke vildt svært at vælge den fedtfattige varation af ingredienserne.

Hvad ang. vegetar dag, så kunne det jo lige som grill retten også bare være et alternativ, da vi er mange hos os som ikke vil undvære kød.

Som flere andre også skriver kunne det være rart med en kanp som udskrev alt det man onskede, da det tager lidt tid at gå ind i alle opskrifterne og printe.

Men generelt en SUPER ide. Så fortsæt endelig det gode arbejde.o)


Kommentar
Fra   :  Marianne

Dato:
2007-08-25
Det ville være mere brugervenlig hvis debatforum vendte op-ned. Dvs. nyeste indlæg øverst, så man ikke skulle bladre hele vejen ned når man vil læse de sidste nye indlæg.

Kommentar
Fra   :  Hanne

Dato:
2007-08-27
Hejsa !!!
Lækker madplan - men ville også meget gerne have en fedtfattig ugeplan...
På forhånd mange tak og flot arbejde...


Kommentar
Fra   :  Betina

Dato:
2007-08-29
God ide, med en ugeplan, men synes godt nok maden er en lille smule kedelig, og ligner hinanden meget fras uge til uge...


Kommentar
Fra   :  ejkild bolvig hansen

Dato:
2007-09-06
det er alle tiders ide i der har fået ugeplanen er lidt kedelig der er for lidt adspredelse i den håber i finder ud af lidt mere adspredelse og daglig mad som hvor lavede den tak for gode opskrifter

Kommentar
Fra   :  Maiken

Dato:
2007-09-12
Nu kan jeg se at tilbage i Januar blev der skrevet vedr. en fedtfattig ugeplan, og I ville se hvordan det gik først. Nu er vi i september og kan se at rigtig mange har ønsket en fedtfattig ugeplan, jeg er selv en af dem , så spørgsmålet er nu... Kommer der sådan en???

Kommentar
Fra   :  Birgit Kjær

Dato:
2007-09-13
Helt enig med Marianne (25./8.):Sæt de sidste kommentarer i debatforum øverst!
Og helt,helt enig med Betina (29./8.) og Ejkild (6./9.)!!
Til gengæld er jeg ganske uforstående over alle de, som efterlyser fedtfattige ugeplaner. Hvis mad skal smage ordentlig SKAL der være lidt fedtstoffer i - det er jo her, smagsstofferne sidder. Så må man øve sig i at spise lidt mindre, lidt mere brød og kartofler - og huske de 3 daglige mellemmåltider.
Endelig apropos' kartofler - så foreslås de alt for sjældent som tilbehør i stedet for de evindelige løse ris. Men det kan man da heldigvis selv regulere.
TAK for ordet - og gode hilsener til alle - Birgit

Kommentar
Fra   :  marianne t. jørgensen

Dato:
2007-09-15
Har ikke nået at afprøve jeres retter i nu, men skal prøve svensk torskefad i morgen - Det er dejligt med nogle gode forslag til en menu.
Men desværre bor jeh et sted, hvor det kan være svært, at få de forskellide krydereier så, hvis i ligesom kunne fortælle om evt. andent der kunne bruges istedet for.
Jeg vil til slut sige jeg glæder mig til, at afprøve jeres opskrifter.
venlig hilsen marianne

Kommentar
Fra   :  Bente fra Sverige

Dato:
2007-09-20
Alletiders ide. Jeg har næsten altid lavet madplan en gang om ugen og køber det meste ind hver fredag, det er billigere og jeg slipper for en masse hovedbrud. Jeg tror også vi spiser sundere på den måde. Hvis det viser sig at der er tilbud på f.eks. noget andet kød end det jeg skal bruge i ugens madplan, køber jeg det og lægger det i fryseren, til næste uges madplan. Opskrifterne er rigtig gode og hvis jeg vil lave fedtfattigt, går jeg på Hjerteforeningens hjemmeside.
Venlig hilsen fra danskeren i Sverige

Kommentar
Fra   :  gitte

Dato:
2007-09-20
Hej.

Ugemadplanen er en god ide,
Men jeg mangler en indkøbsliste.

Kommentar
Fra   :  Michael

Dato:
2007-09-23
rigtig god ide. jeg savner bare det at kunne printe dem ud. en god ide ville være hvs man kunne udskrive dem som en slags ugens "opskriftbog" med forside hvor ugens opskrifter stod og på de efterfølgende sider selve opskrifterne. bagerst kunne alle ingredienserne være listet op så man hver lørdag kunne købe ind til ugens løb, det man mangler.

Ellers en fed ide til en travl herdag.

Kommentar
Fra   :  Julie

Dato:
2007-09-25
Nu har jeg ikke fået læst alle kommentarene, så jeg ved selvfølgelig ikke om I allerede har tænkt på det. Jeg synes ugemadplanen er en super god ide og det ser også godt ud, men nogle af opskrifterne ser en anelse dyre ud og da jeg er studerende kommer det til at knibe lidt. Så hvad med når I får tid, at lave en økonomi/studerende ugemadplan!
Men super fed ide at I i det hele taget laver det, takker!

Kommentar
Fra   :  TC

Dato:
2007-09-27
Har lige tilmeldt os ugeplanen som vi er glade for af hensyn til den daglige "madplanlægning" i en familie med 7 personer .....

Vi har dog et stort ønske om, at mulighederne for at udskrive HELE ugeplanen på EN GANG ville være tilstede. Det ville lige give det sidste som gør det helt perfekt ;-)

Ellers mange roser fra vores familie.

Kommentar
Fra   :  Per

Dato:
2007-09-27
Kan du ikke lave en funktion, så man kan udskrive ugens opskrifter på én gang? F.eks. en samlet pdf-fil?

mvh
Per

Kommentar
Fra   :  Marianne Steffensen

Dato:
2007-10-04
Jeg synes det er en stor hjælp i dagligdagen, at jeg kan se et foprslag til næste uges aftensmad.

Jeg vil gerne tilslutte mig, at madplanen let kommer til at virke lidt kedelig.
Der er meget gult (karry), koteletter, ellr faderetter( kartoffelfad / lasagne på mange måder)

Har I tænkt på at skrive det samlede tidsforbrug op øverst på opskriften?

Mvh
Marianne

Kommentar
Fra   :  heidi

Dato:
2007-10-15
Uge mad planen er rigtig fin - men det kunne være en stor hjælp, hvis der stod et ca. tidsforbrug øverst på opskriften. Men det største ønske ville næsten være at det var mere fedtfattige opskrifter.

Kommentar
Fra   :  Morten

Dato:
2007-10-18
Det er nogle dejlige retter - men men men, jeg har aldrig brugt så meget fløde ! og det kan ses på figuren :-(

Kommentar
Fra   :  A-G Larsen

Dato:
2007-10-19
Hej Per
Den opskrift på Bondeomelet med Bacon der er med i madplan for uge 34, er ikke sådan at gemme.
Der må være en fejl ved den.
Det er ihvertifald ikke opskriften der kommer frem, når man klikker på original opskriften :-(


Kommentar
Fra   :  ingrid Rasmussen

Dato:
2007-10-20
Jeg vil gerne rose jer for iden med uge plan ,det er alletiders ide.Gir meget inspiration, så er jeg fri for at bladre hele opskriftsamlingen igennem hver gang som iøvrigt er godt, bruger den meget også til bagværk og dessert.
M:V:H: Ingrid

Kommentar
Fra   :  Inger

Dato:
2007-10-20
Jeg bruger især bageopskrifterne meget. Der er ikke ret tit opskrifter på lam. Kunne det være en ide? Super måde at få ideer til sin madlavning.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-10-21
Hej A-G Larsen

Det må være uge 43 du mener, men den er fanget og rettet, tak for det :D
Mvh
Per


Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2007-10-21
Lammekød er der mange som ikke bryder sig om, vi har prøvet med hakket lammekød og humus, det fald ikke i god jord, men til påske kommer der lammekølle på menuen.

Jeg ville meget gerne sætte tid på opskrifterne, men det kniber med at få den rigtige tid når vi samtidig skal tage billeder af maden, det ville jo være dejligt hvis I kunne hjælpe med at tage tid, og så skrive det som en kommentar til opskriften.

Per

Kommentar
Fra   :  Ulla Pedersen

Dato:
2007-10-25
Det ville passe mig fint, om der blev en madplan, på DIABETES MAD..men det er en god ide, måske lidt mere variabel....

Kommentar
Fra   :  Kista Bang Regan

Dato:
2007-10-30
Hej Per,
Tak for en meget mere moderne madplan. Det er dejligt, at du lytter til kommentarer.
Mange hilsner Kista

Kommentar
Fra   :  

Dato:
2007-11-01
Altså... Det her er guds gave til den der står for madlavningen, det var ved at hænge mig ud af halsen at skulle finde på... Så tak... Nu er det igen blevet en fornøjelse at lave mad...

Synes det er rigtig godt med en ugentlig fiskedag.. Så er samvittigheden også ren der:-)

Vh
Winnie

Kommentar
Fra   :  Kirsten Andersen

Dato:
2007-11-03
Jeg syntes det er en rigtig god ide med en ugeplan, men kunne der ikke blive lavet en med fedtfattig mad. evt. med indkøbsliste til et antal personer

Kommentar
Fra   :  Ina

Dato:
2007-11-04
Jeg ville gerne se nogle spændende fiskeretter. Vi skal helst spise fisk, ihvertfald 1 x ugentlig.

Kommentar
Fra   :  Else G.

Dato:
2007-11-06
Tak for en dejlig madplan, følger den ikke hver dag, men godt med inspiration til den daglige madlavning, hvad angør fedtfattig mad, kan man ved de fleste opskrifter selv lave det merer fedtfattig, hvis det er det man ønsker.

Kommentar
Fra   :  lisp

Dato:
2007-11-08
Super ide med madplan men kunne godt bruge en fedtfattig, da jeg ofte kører lidt træt i de samme retter....

Kommentar
Fra   :  Jane

Dato:
2007-11-08
Bare en lille bemærkning som kunne have været sjov hvis I havde tænkt på det.

Feks. Er der jo valg på tirsdag, så valgflæsk med persillesovs og kartofler havde måske været en ide.

vh Jane

Kommentar
Fra   :  Dorthe - Hausfrau

Dato:
2007-11-11
Super madplan for denne uge. Undrede mig lidt over æbleskiverne, men synes ideen med en dessertopskrift til lørdag aften, og en kage(æbleskiver) til søndags eftermiddagskaffe er helt på sin plads.

Jeg har dog et stort forslag som I simpelthen må igang med:
"Tip en ven"-knappen !!!!!!
Ville vældig gerne hjælpe kunne give jeres gode side videre til veninderne.. ;-)

Kommentar
Fra   :  Monika fra tyskland

Dato:
2007-11-13
Hej allesammen.
jeg synes det er gode tips for at koge mad hver dag.og jeg kan laerne og laese dansk.
madplan for en uge er god,min familie kan vaelge vad de vil spise og vi koge sammen hver dag.
danske retter kommer först.
mange tak og venlig hilsen

Kommentar
Fra   :  Hanne

Dato:
2007-11-15
Jeg har abboneret på madplanen nogle uger nu, og synes den er supergod. Jeg følger den ikke slavisk, men bruger den som inspiration, da man ellers let har en tendens til at køre fast i de samme retter. Jeg kan se, når jeg stemmer, at de traditionelle danske retter er de mindst populære, men hold endelig fast i dem. Det ville være synd , hvis de gik i glemmebogen.

Kommentar
Fra   :  Dorthe - Hausfrau

Dato:
2007-11-15
Ide apropos fedtfattig; Forsøg selv at ændre opskriften, tilsæt f.eks. mælk istedet for fløde, halver margarine, smør m.m.
Og lig kommentarer/resultatet ind på siden under opskriften, så kan andre drage nytte af og komme videre derfra.


Kommentar
Fra   :  Merete

Dato:
2007-11-17
Hej webmaster
Jeg er rigtig glad for hjælpen til at planlægge ugens middage.Tænk vi har ikke lavet 2 ens middagsretter i mange mange uger.
Jeg ville dog være rigtig glad hvis det kunne lade sig gøre at skrive alle 7 (8) opskrifter ud på en gang istedet for alt det klikkeri.
Denne debat side ville også være lidt mere overskuelig, hvis man vendte den om, så denne boks og de nyeste kommentarer stod øverst, så man ikke skal bladre hele vejen ned.

Kommentar
Fra   :  ida p

Dato:
2007-11-20
Hej. Jeg er 11 år. min mor og far er tit på arbejde. og de har så svært med at bestemme sig for hvad vi skal have at spise. så jeg vil gerne ave en ugemadplan.?

Kommentar
Fra   :  byvotte

Dato:
2007-11-22
ideen er måske god nok ,men, hvad med os diabetikere, vi kan måske også få brug for nogle ideer, hjælp os nu lidt vores man kan jo være kedelig tit

Kommentar
Fra   :  Mette

Dato:
2007-11-28
Synes det er fantastisk med denne ugeplan.
Desværre er jeg vildt dårlig til at lave mad så har det godt med en opskrift jeg kan følge. Men så bliver jeg alligevel ikke hjulpet når I f.eks. til "Farverig laks" bare angiver "krydderurter" - ja tak, hvilke krydderurter ???? Aner ikke hvad der passer sammen og hvad der passer til laks og peberfrugter... Så det ville være rigtig rart hvis I ville være mere detaljerede til os madlavnings-spadsere :-)

Kommentar
Fra   :  N

Dato:
2007-11-30
Bare et lille tip:
Lørdag den 1. december kunne det måske have været lidt sjovere med risengrød, istedet for flæskesteg.

Kommentar
Fra   :  Fru madsen

Dato:
2007-12-07
Supert med en ugeplan, når man ikke selv har fantasi til konstant at skulle finde på nye retter.
Men nu har jeg lavet 2 retter, desværre begge i et ikke særlig vellykket resultat.
Asiatisk wok - føj den ingefær går alt for skarpt igennem og mørbrad gryden - føj den er alt for stærk, vi er en børnefamilie og selvom de kan spise forskelligt er stærk mad ikke det der passer bedst til børn og ej heller for nogen voksne, det skal helst være en smagsoplevelse.

Kommentar
Fra   :  jonna

Dato:
2007-12-12
jeg har siddet og kikket ugeplanen gennem fra 2007 som gammel madmor syntes jeg den dækker meget bredt
den er rigtig god til at få ideer efter glæder mig til at afprøve flere af opskrifterne

jonna

Kommentar
Fra   :  momse

Dato:
2007-12-26
Er meget glad for jeres ugeplan, men mangler, at der er forslag til tilbehør... grønsagerne skal jo dækkes ind hver dag

Kommentar
Fra   :  lykkehenriksen

Dato:
2007-12-27
Rigtig lækker madplan for uge 1

Kommentar
Fra   :  Annemette

Dato:
2008-01-07
Ugeplanen er super god, det er svært at komme i tanke om noget nyt hver dag. Men mange er jer er godt nok krævende .
jeg synes den er en enorm god ide.

mvh. Annemette

Kommentar
Fra   :  Ulla

Dato:
2008-01-10
I en børnefamilie kan det godt være svært at få tid til at lave så meget forskelligt mad. Jeg kunne tænke mig lidt flere opskrifter, hvor man kan bruge rester og så sætte dem sammen med noget andet dagen efter. F.eks kødsovs den ene dag - og så hjemmelavet pizza med kødsovs dagen efter. Dejligt med inspiration til menuen.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-01-10
Der er rigtig mange som har efterlyst at kunne udskrive alle opskrifter på en gang.

Det har vi nu gjort muligt, og det er også muligt at vælge med og uden kommentarer.

Med venlig hilsen
Per

Kommentar
Fra   :  gilini

Dato:
2008-01-17
Jeg kunne godt tænke mig at høre om I tager udgangspunkt i årstidens grøntsager.
Lige nu er der masser af rødbeder, grønkål, selleri, pastinak o.s.v. på hylderne.
I disse tider hvor fødevarer bliver dyrere er det jo godt med udgangspunkt i de råvarer der er billigst.

Kommentar
Fra   :  Gitte

Dato:
2008-01-23
Jeg synes det er en meget god ide. Rart planerne er så varieret, indeholde både fisk(gerne fisk flere gange om ugen), fjerkræ-, okse-, og flæskekød. De fleste retter kan man selv gøre mere fedtfattige, skift evt. fløde ud med bouillon, brug flere grøntsager, og altid fedtfattig kød.

Kommentar
Fra   :  Kista

Dato:
2008-01-24
Kaere Per,
Godt Nytaar! Og tillykke med en, hvad jeg synes er en fantastisk madplan. Du har lyttet til kritik og responderet. Det er flot. Jeg nyder planen.
Alle gode oensker for det nye aar!
Kista

Kommentar
Fra   :  Niki

Dato:
2008-01-24
Hej
Det ville være en god ide hvis man kunne printe alle opskrifterne på en gang evt prikke dem ud og printe
Det er super opskrifter lidt fede generelt synes jeg men så strikker jeg på dem
:-) tak for fin inspiration

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-01-24
Hej Niki
du kan faktisk allerede printe alle opskrifterne ud på en gang, dog ikke ugeplaner fra før 2008, du går ind under ugeplanen og næsten nedders er der så et link hvor du kan vælge udskrift med eller uden kommentarer.

Jeg har valgt ikke at lægge linkene i mailen da jeg tror der bliver for mange links og det så bliver forvirende.

Mvh
Per

Kommentar
Fra   :  Margit

Dato:
2008-01-27
Allertiders side...
men skulle den være endnu bedre, så en ugeliste over brugte varer.
Findes de allerede hjemme, kan vi jo lige slette dem.
Alletiders at bruge som indkøbsliste

Og så elsker jeg de fedtfattige retter, da jeg selv alt i alt, kun må få 1200 kalorier om dagen.


Kommentar
Fra   :  Susanne

Dato:
2008-01-28
Det er rigtigt dejligt med lidt inspiration til planlægning af ugens aftensmåltider. Jeg laver altid en plan for en uge ad gangen og bruger tit jeres som inspiration. Dog synes jeg ikke, at I følger de generelle kostråd om 600 gram frugt/grønt om dagen og fisk 2 gange om ugen. Der er tit opskrifter næsten uden grønsager i eller til. Det er jo nok her, at det kniber mest med fantasien for os almindelige hjemme-kokke, og hvor vi ville have bedst af at få lidt hjælp. Det ville selvfølgelig også være rart, hvis I kunne tage hensyn til, at det var årstidens grønt.

Jeg ved godt, at der er delte meninger om fisk, men det er stadig en meget vigtig ernæringskilde, så derfor synes jeg, at I bør bruge anbefalingerne fra eksperterne. Eventuelt kunne man foreslå et alternativ disse dage med f.eks. fjerkræ, som jo også er noget af det man skal spise meget af.

Jeg forstår ikke helt, hvorfor den kødløse/nemme dag skal være om søndagen. Det ville være mere oplagt at have denne dag midt i ugen og servere noget lidt mere tidskrævende og lækkert om søndagen.

Kommentar
Fra   :  claustina

Dato:
2008-01-29
er bare rigtig glad for madplaner men som der er flere der har efterspurgt kunne jeg godt tænke mig en med fedtfattige opskrifter

ja og hvad med en reste dag nu hvor alting er blevet så dyrt

efter vi er begyndt at følge planerne får vi meget mere forskelligt mad

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-01-29
Hej Susanne

Vi har faktisk snakket om vi skulle lave en ugens salat, og måske skrive forslag til grønsager på.
Men det er jo sådan at smag og behag er meget forskelligt, og dem som er vandt til at spise grønsager selv finder ud af at smide et par gulerødder med i sammen med kartoflerne, eller hvad de nu kan li.

Ugemadplanen er jo også kun en enkelt ret pr. dag, og de 600 g. som kostrådene foreskriver er jo for hele dagen, og spiser man frugt i løbet af dagen så mangler man ikke SÅ meget til aften.

Det samme gælder jo lidt for fisken, makrelsalat eller en marineret sild på et stykke rugbrød tæller også med, og det er jo desværre sådan at fiskeopskriften stort set hver uge er den opskrift som flest syntes ikke passer ind i planen.

Den kødløse dag er blevet lagt søndag da vi i starten forstod at det skulle være nemt om søndagen, og så holder grønsager sig også generelt bedre end kød.
Men jeg syntes ikke der bør være problemer i at bytte rundt på dagene, der er jo også mange steder der har fiskebil en gang i ugen, og fiskedagen ikke passer.

Med venlig hilsen
Per

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-01-29
Hej Claustina

Vi ville meget gerne lave en fedtfattig ugemadplan, men tiden er desværre ikke lige til det endnu, men jeg håber det kommer på et tidspunkt.

Restedag kommer jo helt an på hvor gode de enkelte er til at spise op, og jeg syntes bare man skal tage en restedag når der er til det og så springe en dag over.

Der er jo faktisk nogle som slet ikke gemmer rester *S*

Med venlig hilsen
Per

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-02-11
Det lader til at der er mange som ikke bryder sig om fisk, det er i hvert fald fiskeopskriften der får flest negative stemmer hver uge, og i følge vores afstemning på forsiden er der også mange som faktisk ikke har nok i en fiskedag om ugen.

Derfor så tager vi nu fiskedagen ud af den skemalagte ugemadplan, men indfører så til gengæld to fiskeopskrifter ved siden af ugemadplanen, så er det muligt at vælge fisken til og så fravælge en eller to af de skemalagte opskrifter.
Håber at det falder i jeres smag.

Samtidig prøver vi at bringe ugens bradepandekage.
Bradepandekage har vi valgt da vi tænker at den skal kunne bruges til at tage med på arbejde eller med i skole, bradepande størrelsen vil blive ca. 23x33 altså en lille bradepande ca. det halve af ovnens bradepande, skal den være større må i lige sige til her i debaten.

Med venlig hilsen
Per


Kommentar
Fra   :  Birgit Kjær

Dato:
2008-02-11
En rigtig god ide med et ugentligt forslag til en bradepandekage.
Som gamle bagerfolk har vi altid kage i huset - og selv om vi har opskrifter nok, så er det lidt sjov at få en opskrift "serveret" hver uge.
MEN - lad det nu ikke blive alt for FEDTFATTIGT - Det er vel meningen med at lave mad og bage, at resultatet bliver lækkert. Og de fedtforskrækkede kan tage mindre portioner og supplere med brød og salater!

Kommentar
Fra   :  Illa Jepsen

Dato:
2008-02-12
Jeg ser frem til fiskeopskrifterne, og er glad for, at I ikke dropper dem helt, da de hidtidige fiskeopskrifter har inspireret mig meget. Jeg er vegetar og fiskespiser.

Jeg er glad for jeres opskrifter især som inspirationskilde, og i mange af jeres kødretter erstatter jeg kødet med Quorn fileter.

som vegetar er jeg dog altid ude efter opskrifter uden kød.

Kommentar
Fra   :  Gotfred

Dato:
2008-02-12
Min kone(og jeg) kunne godt tænke os flere fedtfattige retter. Ellers er jeg meget tilfreds med opskrifterne.

Kommentar
Fra   :  Vibeke

Dato:
2008-02-12
Hej
Jeg glæder mig til fiskeopskriftene og jeg bliver inspirerede af jeres opskrifter, det specielt godt når vi laver madplan for en uge af gangen. Så får vi noget andet en det vi peljer.

Kommentar
Fra   :  Anette

Dato:
2008-02-12
Det lyder kanon godt. Det er mig der er "bagemester" på min arbejdsplads, så en god ide til bradepandekage kommer som sendt fra himlen. Vi har indtil nu kørt efter alfabetet; appelsinkage, brunswiger, citronkage osv.

Kan også være med på at maden ikke skal være alt for fedtfattig. Er selv noget rund men kan da tabe mig selvom jeg ikke spiser fedtfattigt blot tænker over hvad det er jeg putter i munden og hvor meget jeg skal have af det.

Synes iøvrigt at DK-Kogebogen er den bedste kogebog der findes - har foræret mange bøger væk nu - har ikke brug for dem mere ;o)

Kommentar
Fra   :  Britta

Dato:
2008-02-12
God ide med fiskeopskrifter separat.
Jeg ser gerne opskrifter til store bradepandekager. Det sparer både tid og energi, og hvis man ikke kan bruge det hele, kan man jo altid fryse noget af den ned.

Kommentar
Fra   :  Tove Larsen

Dato:
2008-02-12
Det er en god ide med at undlade fiskeretter, personlig vil jeg gerne have fisk, men de retter er jo let at finde
frem til.
En ugenlig kage opskrift lyder spændende.

Kommentar
Fra   :  Kisser

Dato:
2008-02-12
Jeg vil meget gerne se fiskeretter, det er sund og god mad .
Købte forleden en portion rå fisk hos fiskehandleren på Østerbro.Der var rejer, torsk, laks og andet stykker fisk i blandet med grøntsager. Jeg kogte ris da jeg kom hjem, og dem blandede jeg med fisken på en pande og serverede det da det var varmt . Fiskehandleren kalder det Wok ret.
det smagte himmelsk, og jeg tror vi bare ikke er så gode til at finde ud af at lave fiskeretter på en spændende måde.
Hilsen Kisser


Kommentar
Fra   :  kisser

Dato:
2008-02-12
jeg er meget glad for fiskeopskrifterne, dem må I ikke droppe .

Kommentar
Fra   :  Conni Kønig

Dato:
2008-02-12
Jeg synes faktisk også at det er en super god ide med en ugentlig bradepandekage.Skal den værre større end 23*33 ja så kan man jo bare gange opskriften med 2.
Og ang.fisk er det også fint med 2 ugentlige opskrifter. Der er jo altid nogen som elsker fisk,som vi f.eks gør.
Og ellers vil jeg gerne rose jer for den måde det kører på her . Ja det er ALLETIDERS KOGEBOG.

Kommentar
Fra   :  Susanne Hoffmann

Dato:
2008-02-12
vi spiser selv meget fisk, men det er da okay at opskrifterne bliver vist ved siden af, bare de ikke bliver taget helt ud!
og med hensyn til bradepandekage opskrifterne er det da en god ide, men jeg syntes måske godt, at hvis man er bare lidt befaren i et køkken, godt selv kan øge mængden så den passer til en større bradepande, og det giver ikke ret meget i forlænget bagetid, man må holde øje med den til den er færdig, det skal/bør man jo alligevel da der også er forskal på ovnenes varme!
tak for en ellers god side, her henter vi megen inspiration, til ugens menuer.
m.v.h.
Susanne

Kommentar
Fra   :  Leif Jensen

Dato:
2008-02-12
Fisk er en pragtfuld spise, de opskifter kan vi under ingen omstændighed undvære, meget gerne flere grill ideer.
Fin ide med ugens bradepandekage.
Mvh.
Leif.

Kommentar
Fra   :  Leif Bilskov Jespersen

Dato:
2008-02-12
Hej. Jeg syntes det er en god ide at tage fisk ud. Det er måske en ide med flere fedtfatige/slanke opsk. i stedet.

Kommentar
Fra   :  Anette Østergaard

Dato:
2008-02-12
Jeg elsker fisk, og syntes der skulle være flere opskrifter med fisk.
Dem der ikke kan lide fisk kan jo bare lade være med at tage det, hvis der måske kunne komme begge dele med?
Også lidt mere fedt fattige retter ville være dejligt

Kommentar
Fra   :  Gjøltrold

Dato:
2008-02-12
Jeg synes det er en fantastisk god ide at fjerne opskrifterne med fisk fra uge-madplanen, da der jo er mange de ikke bryder sig om fisk. Vi kan meget godt lide fisk hjemme hos os, så vi vil nok gøre brug af de to fiskeopskrifter der følger med.

Jeg ville gerne hvis opskrifterne var lidt mere fedt-fattige, mange af opskrifterne sejler ligefrem i fedt. det er jo ikke nødvendigt at bruge margerine til at brune hakket kød......... og de løg der evt. skal i retten kan sagtens tilsættes efter at kødet er brunet i en tør gryde/pande. Bortset fra jeres noget fede retter så synes jeg at det er alletiders kogebog.

Jeg kunne godt tænke mig en "spare"-uge-madplan - dvs. en madplan hvor man får brugt alle sine indkøb. Hvis der feks. indgår hvidkål i en ret, så er det ofte kun ½ hoved der skal bruges og så står man der med resten som man ikke ved hvad man skal bruge til............

Kommentar
Fra   :  tikamus

Dato:
2008-02-12
alletiders fiskemenuerne kommer ud af den ugentlige madplan.Måske kunne man indføre en ugentlig madplan med fedtfattige retter.

Kommentar
Fra   :  Birte

Dato:
2008-02-12
Fisk er godt..
Men jeg efterlyser også en fedtfattig variant af madplanen, med varer, der er til at købe i en almindelig supermarked.

Kommentar
Fra   :  gitte

Dato:
2008-02-12
jeg synes kogebogen er super. er først kommet med for et par uger siden. kan se at mange vil ha fedtfattigt. men hvad med alle børnene som faktisk slet ikke har godt af at man fjerner alt fedt. og desuden tror jeg godt de fleste almindelige mennesker i dag godt selv ved hvordan man fjerner fedtet fra retterne. feks bruger olie istedet for margarine, bruger jævning istedet for opbagt sovs, mælk i stedet for fløde. man må vel gerne tænke lidt selv og lave lidt om i opskrifterne.

Kommentar
Fra   :  Snutti

Dato:
2008-02-12
Nu kan man jo også godt tænke lidt eslv ;-)

Jeg synes det ville være synd at udelade fiekseretterne, vi bruger dem rigtig meget.

Med hensyn til fedtfattig mad, er det jo ikke svært at skifte det ud. Brug olie i stedet for margarine og mælk i stedet for fløde - bare de to ting gør rigtig meget ;-)

Kommentar
Fra   :  jette

Dato:
2008-02-12
synes opskrifterne er super gode hvis man vil have slanke opskrifter kan man selv skifte tingene ud med mere magre produkter.
også god ide med kage opskrifter man kan jo gange op til større kage

Kommentar
Fra   :  Karina

Dato:
2008-02-12
Så synes jeg nu heller ikke retterne er federe. Det handler jo også lige så meget om hvor mange og hvor store portioner man spiser.
Det er skønt med uge-madplanen. Men synes godt man kunne bruge nogle nye retter. Det er de samme de går igen...

Kommentar
Fra   :  Bettina

Dato:
2008-02-12
Jeg er utrolig glad for jeres ugeplan.Der vil være synd at undlade fiskeopskrifterne.
God ide med ugens bradepandekage. Hvad med at prøve ugens brød

Kommentar
Fra   :  Else Marie

Dato:
2008-02-12
Jeg forventer mig meget af kageopskrifterne, håber ikke jeg bliver skuffet.
Og ja, jeg har også tænkt på, at der ikke er så langt mellem de samme opskrifter. Måske skulle man "ryste posen" engang imellem.


Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-02-12
Der går 90 dage fra en opskrift er brugt til vi sætter den på igen, og så er vi enda mindst 7 dage forud, så det giver næsten 100 dage imellem, og så ønsker vi at der er mindst 1 ny opskrift hver uge.

Så jeg syntes der er lang tid imellem.

Man kan jo altid diskutere hvor mange nye opskrifter der skal med i ugemadplanen, men jeg ville selv foretrække at lave opskrifter som jeg kendte i forvejen, det er jo altid lidt mere krævende at skulle lave nye opskrifter.

Mvh
Per

Kommentar
Fra   :  laila

Dato:
2008-02-12
hejsa
jeg bruger tit jere madplan godt nok den fra dagen før men det gør jo ingenting.

Kommentar
Fra   :  Else

Dato:
2008-02-12

Jeg kunne også godt tænke mig nogle slanke opskrifter
ellers en udemærket side med knaldgode opskrifter tak for det


Kommentar
Fra   :  Hannepus

Dato:
2008-02-12
Deligt med lidt inspiration til slankeretter.

Kommentar
Fra   :  Lone P

Dato:
2008-02-12
Hejsa.
God idé med opskrift på bradepandekage. Men lidt ærgeligt at opskriften bliver til en lille bradepande.
Hvis nu opskriften var til alm. ovn-bradepande kunne der måske tilføjes i opskriften om den er fryseegnet. . . . så er der også nem kage ved uventet gæste visit.

Kommentar
Fra   :  BOB

Dato:
2008-02-12
Altså. alt det med fedtfattig kost. Brug dog fantasien bare lidt. Hvis man vil gå så meget op i hvad man spiser, så spar på smøren, margarinen og diverse unødvendig ting. Hvad ang. ½ hvidkålshoved, tja man kunne jo lave råkost af det, så var der noget til madpakken, eller lidt tilbehør til aftensmaden. Dette er en hjemmeside med inspiration til aftensmaden.

Kommentar
Fra   :  ida

Dato:
2008-02-12
Jeg synes at ugemadplanen er fantastisk.. Jeg er lige flyttet hjemmefra og det spare mig meget tid og penge at printe disse opskrifter ud og så kun købe ind en gang om ugen.. Jeg er også glad for fiskeretterne, da jeg kommer fra en familie der ikke spiser fisk, men nu kan jeg endelig få lov til at spise det, så et kan jeg ikke undvære.. Jeg er super glad for madplanen.. :)

Kommentar
Fra   :  Mie

Dato:
2008-02-12
Til Lone P.
Hvis opskriften på bradepandekage er til en lille bradepande, så er det ikke svært at gange alle ingredienserne med 2..... og VUPTI så har du til en stor bradepande. Nemt ikke?

Kommentar
Fra   :  Andreas

Dato:
2008-02-13
Til Webadministrator:
Jeg håber ikke i med tiden vil droppe fiskeopskrifterne, grundet afstemningerne. Det er vigtigt at følge tidens trend, men også at holde faste i "de gode gamle madvaner". Af alle de fiskeretter jeg har smagt igennem opskrifterne herfra er jeg endnu ikke blevet skuffet. Jeg synes det er et godt stykke arbejde i leverer, og hverdagen bliver altså noget nemmere, når man ikke selv hver uge skal vride hjernen for at finde ud af en varieret kost.

Til alle jer:
Jeg synes også det er vigtigt at huske på at madplanen er en guideline til ens egen madplan, og den kan man nemt redigerer lidt så den passer til ens egen behov. Man har vel selv et par ynglingsretter som ikke bare skal glemmes pga af hjemmesidens madplan. Fedtfri mad er jo typisk salater, hvilke ikke kræver megen fantasi at blande sammen.

Kommentar
Fra   :  Annette

Dato:
2008-02-13
Jeg har meget glæde af madplanener, men er en af dem der vælger fiskeretter fra.
Jeg kunne godt tænke mig at der hver uge er en opskrift på en hurtig ret til den udearbejdende travle familie som kommer sent hjem.

Kommentar
Fra   :  Ina

Dato:
2008-02-13
Jeg er meget glad for madplanerne, og det er spændende hver torsdag aften at se de forskellige opskrifter.
Jeg er glad for fiskeopskrifterne og vil nødig undvære dem på madplanen, så jeg er glad for, at der dog kommer opskrifter med fisk.
Jeg synes, der bruges lidt for meget piskefløde ind imellem, og jeg kunne godt bruge et alternativ.
Jeg er også glad for, at der engang imellem er retter uden kød.
Jeg behøver ikke en indkøbssedel, nogle gange bruger jeg ikke alle opskrifterne, men "plukker " i dem, så jeg vil gerne selv lave min seddel.

Kommentar
Fra   :  Lene

Dato:
2008-02-14
Synes det er super rart at man ikke skal tænke på hvad man skal have at spise i løbet af ugen, og er der en ret imellem man ikke kan lide kan man jo erstatte det med noget andet, og er en ret for fed så kan man selv rette til og bruge alternativer.Og man kan bytte rundt på de forskellige dage, som man synes.
Siger også det ville være rart med en knap der hedder print hele ugen eller print de valgte, hvis det kan lade sig gøre.
Og har man en fryser er det ikke et problem at handle til hele ugen, dog er der visse ting så som champignon, salat osv det kan knibe med at holde frisk, men kødet fryser jeg bare, og så kan man også købe storkøb af f.eks koteletter og på den måde spare penge, og man slipper for alle de impulskøb ved ikke at handle så ofte :-)


Kommentar
Fra   :  tina

Dato:
2008-02-14
Vil bare sige at i gør et super stykke arbejde med madplanen, ugeopskrifter m.m.
Jeg bruger siden rigtig meget til at finde inspiration til madplanen.
Fisk - fortsæt endelig med opskrifterne, det er et stort hit hos os :-)

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-02-14
Vi har faktisk allerede en knap til at udskrive alle opskrifterne i ugen på en gang, den er dog ikke med i mailen, men hvis du i mailen vælger det punkt der heder "Klik her for at se madplanen" så finder du linket til udskrivning af hele ugen næsten nederst på siden.

Mvh
Per

Kommentar
Fra   :  Tut

Dato:
2008-02-14
Flot premiere på den nye udvidede madplan - når nu ikke alle kan finde ud af det med fisk, som vi jo ellers alle bør. Men også dessert og bradepandekage-forslag er velvalgte.

Dem som eftersøger en madplan med fedtfattige retter kan jo vælge tilsvarende retter fra gruppen af samme navn i stedet for dem i den eksisterende ugeplan.

Ønsket om en indkøbslist er ganske overflødigt, for den er jo individuel i forhold til spisekammerforrådet til hele dagens måltider og gæstelisten.

Kommentar
Fra   :  Kristina

Dato:
2008-02-22
Dejligt med mange børnevenlige retter uden en masse "mærkelige voksne" ingredienser. Dog synes jeg det er ærgerligt at der i retterne ikke er forslag til forskelligt tilbehør; grøntsager, salat mv. Det er jo ikke os alle der er så kreativt tænkende (så havde vi jo ikke brug for denne hjemmeside), så hvis vi skal variere de 600 g. ville det være super lækkert, hvis I også gav lidt inspiration der.

Kommentar
Fra   :  Kim Kristensen

Dato:
2008-02-22
Først og fremmest vil jeg sige det er en kanon hjemmeside! Jeg synes dog der mangler noget frugt og grønt i de fleste opskrifter. Jeg ved godt man jo selv kan lave det som tilbehør! Men jeg synes også det ville være dejligt hvis det indgik i selve retten!

Kommentar
Fra   :  Thomas

Dato:
2008-02-23
Dejlig med en uge madplan, dog kan jeg se at den levere ikke op til den mængde grønt vi har brug for. Jeg kunne også godt bruge en fedtfattig udgave.
Det dejligt der er billeder med, da der ikke er mange billeder af de opskrifter folk sender ind.


Kommentar
Fra   :  kikki

Dato:
2008-02-26
jeg synes at det er en supergod ide med den ugeplan det ser spændende og lekkert ud og lige at gå til,jeg glæder mig hver uge. TAK

Kommentar
Fra   :  Else

Dato:
2008-02-28
Tak for en rigtig dejlig ugemadplan. Jeg bruger den ikke hver dag, men rart med noget forskellig. Især tak for det nye tiltag med brædderpande kager, Jeg er en "gammel landhusmor" som gerne vil bage, så det er bare skønt.

Kommentar
Fra   :  sinne

Dato:
2008-02-28
Jeg og min familie skal tabe os. Så som så mange andre ønsker jeg også en fedtfattig ugemadplan og mere grønt.


Kommentar
Fra   :  Hanne

Dato:
2008-03-02
Det er så inspirerende at hente hver dag, hvad vi skal spise. Det er gode varienrende opskrifter, netop hvad der er godt når vi er alene efter 3 børn er fløjet bort fra reden, og vi gerne stadig vil lave god varieret mad, uden for mange kalorier, det er så godt

Hilsen Hanne 57 år.

Kommentar
Fra   :  Gitte Lyons

Dato:
2008-03-21
Jeg mangler en indkøbsliste. Jeg er også medlem på Madplaner.dk og der bliver dannet en indkøbsliste når jeg vælger ugeplanen. Der er også mulig for på denne at påføre yderligere indkøb. Så det kan lade sig gøre. Der er bare det minus ved deres site, de har for lidt opskrifter, hvor i har rigtig mange og gode opskrifter.
Tjek deres webside - det kan lade sig gøre.
Tak for en god side.
Gitte Lyons

Kommentar
Fra   :  Ina

Dato:
2008-03-21
De allerfleste opskrifter har dåsetomater på opskrifterne eller tomatpure´ ? Kam der ændres på Det ?

Kommentar
Fra   :  jeanne

Dato:
2008-03-27
Jeg ville også blive glad hvis i lavede 2 forskellige ugeplaner så man kan vælge om det skal være en med fedtfattige opskrifter eller den almindelige.
Jeg bruger meget jeres side den er rigtig god og der er mange dejlige opskrifter.
Hej hej fra jeanne

Kommentar
Fra   :  Vera

Dato:
2008-04-03
Jeg er ret glad for ugemadplanen, jeg er dog (ligesom Ina) heller ikke glad for tomater i maden, så det begrænser opskrifterne meget, det er ikke alle hvor jeg bare tør udelade det. Tak for en god hjemmeside, jeg bruger den også som opslagsside, hvis jeg mangler ideer.

Kommentar
Fra   :  Johnthewonderer

Dato:
2008-04-03
Godt gået med en uge plan. Har først set det idag - jeg 15 mdr. bagefter.

Fedtfattig mad er vel godt, det er der mange der ønsker - hvorfor så ikke putte en vegetar ret ind en gang imellem og iøvrigt holde jer til basis-hovedmåltider.
Jeg har i mange år lavet blomkålsfrikadeller, selleribøffer og vegetar lasagne m.m. for alm. kød spisere, uden at de bemærkede at der ikke var kød i. Og det er bare godt og billigere. Jeg er ikke vegetar, men prøv da noget nyt, allesammen !

Hold jer fra arbejdet med at lave en indkøbsliste, de fleste af os vil alligevel ændre på jeres ugeplan og vi skal vel også selv få fingeren ud engang imellem ? - det næste kunne være at I ligeså godt kan bestille madvarerne i det lokale indkøbscenter som bringer varerne ud og robotter laver maden og vi skal bare sidde stille og få puttet den i munden.

Principelt mener jeg at jeres debatforum side vender på hovedet og det er da også meget godt engang imellem - MEN hvorfor er de nyeste indlæg nederst og de første indlæg øverst ? Jeg vil da gerne følge med i nye komentarer, men så skal jeg ned til april 2008.






Kommentar
Fra   :  Rikke

Dato:
2008-04-10
Kommentar til uge 16, 2008: Jeg synes 4 dage med sovs af hakkede dåsetomater er lige i overkanten!

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-04-10
Til Rikke

Dåsetomater har vi slet ikke haft fokus på, men der er flere som syntes at vi har for mange retter med tomater og jeg må indrømme at jeg selv er overrasket over hvor mange opskrifter der er med tomater.

Det er noget vi vil sætte størrer fokus på fremover, men jeg tør slet ikke sætte antal på dage med tomater.

Det som undre meget er jo at der er meget stor interesse i fedtfattig mad, og der mener ejg jo at dåsetomaterne er et godt fyldstof.

Mvh
Per

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-04-13
Nu prøver vi at holde tomaterne på max 3 dage om ugen, i hvert fald dem der bliver blandet i maden.

Tomater som bruges til salat eller pynt regner vi ikke med da de jo kan fravælges, håber det er ok?

Kommentar
Fra   :  Henriette

Dato:
2008-04-28
Ideen er rigtig god, og jeg får inspiration herfra hver uge. Men måske kunne man holde sig mere indenfor kostanbefalingerne end man gør nu?

Kommentar
Fra   :  john lorentzen

Dato:
2008-05-02
jeg synes det er en fantastisk ide med sådan en ugeplan,
jeg kunne godt tænke mig at der var en indkøbsseddel som man lige kunne printe ud, for heleugen, men det kan da godt være at det er der, men kan ikke finde det.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-05-02
Hvad er det for kostregler som du tænker på henriette??

Kommentar
Fra   :  Louise

Dato:
2008-05-07
Når jeg skal finde opskrifter til en uge, er det vigtigt for mig at det ikke bliver alt for dyrt, samtidig med at det er varieret. Derfor synes jeg godt om at få opskrifter, hvor man kan bruge de samme ingredienser til flere ting. Særligt hvis opskrifterne ligger op til at bruge de rester, som ellers bare vil blive smidt i skraldespanden.

Kommentar
Fra   :  Lul

Dato:
2008-05-08
Hej Per og i andre flittige skribenter.
Bot et forsøg på en konstuktiv komentar til de lidt vrisne diskussioner om fedt og grønsager:

Kunne man forestille sig at tiden er ved at være moden til (også din tid tænker jeg) at arbejde med at de alternative eller tema opskrifterne netop tilgodeser nogle af de variationer der efterlyses (ideer til salat, fedtreduktion etc)
Finder selv velsmagende fedtfattige alternativer til 2 dl olie og 100 g. smør etc, men det kræver jo både gastronomisk kunnen og ditto fantasi at gøre - måske en "kokkeskole" :-) kunne være en idé?????
A la: Hvordan erstattes fedt; hvilke grønsager kan erstatte hinanden uden at rettens idé går tabt; hvad skal man være obs på når man laver salater som tilbehør til varme retter;økonomivariationer etc etc????

Venlig hilsen en glad bruger

Kommentar
Fra   :  Lul

Dato:
2008-05-15
Hovsa - er vi gået forkert af årstiden ;o)
Jeg synes ugemadplanen for uge 21 er lidt tung i det - hvor er spidskålen, aspargersne, krydderuterne, de nye gulerødder, springløgene og ale de andre fine grønsager der vælter ind i butikkernes grøntafdelinger lige nu???

Kommentar
Fra   :  Michael

Dato:
2008-05-29
Jeg kan godt li' (læs elsker) at lave mad, og vedr. fedtfattige retter kan både du og jeg tage de fedtbfattige produkter i netto, føtex, fakta, osv!

Kommentar
Fra   :  PeterVeganer

Dato:
2008-06-01
Jeg synes det er en super-idé med der er kommet en vegetar-ret i ugeplanen. Men hvorfor er der kun EN ENESTE? Er det fordi man regner med at vegetarer kun spiser en enkelt gang i løbet af ugen så vi har kun brug for 1 opskrift?

Hvad med at droppe alt den animalske mad-plan..de HAR JO FÅET og kan bare søge og prøve hvordan det er at være vegetarer som skal søge efter opskrifter herinde. Dog har kødædere det meget nemmere fordi der er tonsvis af opskrifter til dem.

Det jeg søger er: brug dog tiden på at få bygget vegetar-udgaven af denne kogebog op. Og opdater siden under veganske retter. Der er jo ingen opskrifter under smørrebrød for veganske opskrifter. Hvad med at få mange flere opskrifter ind under vegansk mad?

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-06-02
Jeg forstår ikke hvorfor det sure opstød? Vi har hele tiden haft en kødløs dag i ugeplanen, den kødløse dag er blot taget ud af den skemalagte ugemadplan og lagt ved siden af som tilvalgsopskrift.

Alletiders Kogebog er jo en kogebog hvor brugerne indsender opskrifterne men vegetarer og specielt veganere er der jo ikke så mange af og derfor heller ikke så mange indsendte opskrifter af denne type.

Men jeg kan da kun opfordre til at indsende flere af denne slags opskrifter.

Mvh
Per


Kommentar
Fra   :  Sine

Dato:
2008-06-10
Jeg er enig med jer alle sammen

Kommentar
Fra   :  Jonna

Dato:
2008-06-19
først, tak for jeres ugemadplaner, jeg bruger den rigtig meget.Til de der søger fedtfattig mad,I kan sagtens bruge opskrifterne, lav den lidt om, Fløde kan erstattes med creme fine, steg i Becel, køb med laveste fedtprocent, pålæg købes med mindst fedt, er der noget i opskriften I ikke kan lide brug andet,(vi kan ikke lide hvidløg, Bruger det aldrig, men masse af andre løg) server med salat eller grønsager. Jeg var på kanten af diabetes 2, derfor lavede jeg om på opskrifterne, nu er jeg langt fra diabetes, derfor tusind tak for jeres opskrifter. NB jeg har tabt mig 11 kg, bare ved at lave om på opskrifterne.

Kommentar
Fra   :  else

Dato:
2008-06-20
Jeg syntes ugeplanen er lidt for ordinær de 4 første dage. Og så mangler jeg generelt noget mere spændende tilbehør til alle retter, det syntes jeg ikke bliver vurderet så højt. En almindelig ret kan nemt piftes os med lidt lækkert tilbehør.
Resten af ugen ser fin ud - især glæder jeg mig til fiskeretten, den lyder meget lækker. lad os få nogle flere af dem.
Jeg har lige lavet hyldeblomstsaft, så det bliver spændende af lave hyldeblomstfromagen.

Kommentar
Fra   :  Mette

Dato:
2008-06-23
Jeg er igang med min første madplansuge. Det er en god hjælp i hverdagen. Jeg er ikke så god til liiige at finde på noget. Jeg fik opskrifterne, lavede en indkøbsseddel. Jeg synes nu ikke det er nødvendigt med en inkøbsseddel herfra, det er ikke det store problem at lave den selv.
Urtekylling og den brogede hverdagsgryde har vi fået lavet og det synes vi var rigtig godt. I aften står den på æggekæge med kartofler i. Det trænger vi til efter 3 dage med ris. Men jeg glæder mig til at se hvad næste uge bringer

Kommentar
Fra   :  Dorthe Nielsen

Dato:
2008-06-24
Jeg synes som udgangspunkt det er en rigtig god idé. Det er også godt i har lagt forslag til fisk, vegetar og dessert. Personligt er mit udgangspunkt for en ugeplan 2xkødretter, 2xfiskeretter, 2x grøntsagsretter og en dag med enten rugbrød, grød eller lignende. Det kan man sagtens bruge den til og fedtmængden kan man sagtens reducerer i langt de fleste opskrifter.
Som den står er der alt for meget kød både for min smag og pengepung, men de fleste spiser vel sådan...
Det fede er at man får idéer til at lave noget andet end man plejer :)

Kommentar
Fra   :  Dorthe Nielsen

Dato:
2008-06-30
Efter at have kigget nøje på planer og opskrifter, synes jeg der er skelet meget lidt til om det er mad efter årstiderne. Det er lidt synd at der er så mange tunge retter her om sommeren.
Selvfølgelig kan man bare bytte ud, men så ryger idéen om en færdig madplan lidt...

Kommentar
Fra   :  Louise M

Dato:
2008-07-06
Hej... Jeg synes det er alletiders med sådan en madplan og bruger den da også flitigt. Synes bare der er mange mærkelig ting der skal i en gang i mellem. men ellers super

Kommentar
Fra   :  Sanni

Dato:
2008-07-07
jeg synes at det er et super initiativ. jeg bruger den selv dog ikke slavisk men tager de dage jeg vil og bytter så nogle dage ud med en ekstra fisk eller "grøn" dag jeg har jo også nogle andre opskrifter herhjemme som altid er et hit men som jeg ikke får på madplanen derfor er det en hjælp/et værktøj men ikke en pligt hos os at bruge madplanen, jeg laver også tit om på lidt så den bliver mere fedt fattig og sund med nogle ekstra grøntsager man kan jo heldigvis selv ekperimenterer...
men super initiativ...
keep up the good work.
Sanni

Kommentar
Fra   :  A-G Larsen

Dato:
2008-07-19
Hej Per
Så er den gal igen ;)
Denne gang er det i ugemadplan 30
Persillekorteletter
Originalopskriften kommer ikke frem når man klikker på den.
:)

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-07-20
Det er nu rettet, :D

Kommentar
Fra   :  Jette

Dato:
2008-08-07
Jeg synes det er alletiders med ugemadplanen.
Efterhåneden kan det være svært at finde på nye retter, så det er så rart med ny inspiration. Og retterne er meget populære hjemme hos os. Dog kunne jeg også godt tænke mig en fedtfattig udgave, også retter uden ost.
Men alt i alt er vi meget tilfredse hjemme hos os.

Jette

Kommentar
Fra   :  Karen

Dato:
2008-08-14
Er rigtig glad for ugemadplanen og benytter den flittigt. Dejligt, at der er forslag til alle ugens dage, samt de "ekstra" idéer.
Kunne der evt. tilføjes en "mad med børn"-ret som er speciel børnevenlig både mht. tilberedning og indtagelse?!

Kommentar
Fra   :  Kira

Dato:
2008-08-24
Jeg stemmer også for en indkøbsliste og gerne pr. ugedag så man ikke kommer til at købe ind til den ret man evt. springer over!




Kommentar
Fra   :  Victoria

Dato:
2008-09-07
Er rigtig glad for at der er lavet den her ugeplan. Og synes det er dejligt at man kan se de ældre ugemadplaner, så man kan finde noget til alle dagene..

Bliv endelig ved:)

Kommentar
Fra   :  Anja

Dato:
2008-09-08
Jeg synes der mangler nogle flere retter uden kød. Der er ikke sunhedsmæssigt belæg for at der skal kød på bordet hver aften, og miljøet lider også overlast deraf. Så mit forslag er at der er hvertfald 2 retter flere pr. uge der er uden kød. Men ellers en rigtig god hjemmeside, som jeg bruger jævntligt.

Kommentar
Fra   :  Annie

Dato:
2008-09-14
super madplan, meeeeeenn er 3 dage med karry ikke lige rigeligt?

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2008-09-14
3 dage med karry er måske nok lige i overkanten, men jeg syntes lige det kunne gå an, det som er værer er at jeg ikke har fået set mig godt nok for med hensyn til tilbehør, og der er 5 dage med ris. Det beklager jeg.

Kommentar
Fra   :  Charlotte

Dato:
2008-09-15
Alle gode opskrifter.
Meen 3 retter med karry og 2 "sammenkogte" giver en lidt kedelig uge.

Kommentar
Fra   :  Tina

Dato:
2008-09-16
Har lige meldt til ugens madplan for første gang.
Dybt skuffet !!
Ris hele ugen og "gryderet" + 3 x kary
IKKE særlig inspirerende !!

Kommentar
Fra   :  Erik Jensen

Dato:
2008-09-25
I laver en vegetarret - hvad med nogle opskrifter for dem har forhøjet kolesterol?

Kommentar
Fra   :  mouse.line

Dato:
2008-10-02
Er det mon muligt at få en ugemadplan med en lidt mere almindelig gammel dansk slags mad?
Helst uden svampe og uden kylling

Kommentar
Fra   :  Stine Øster

Dato:
2008-10-25
Jeg faldt over denne super side, da jeg igen søgte efter inspiration til hvad jeg skulle lave af aftensmad.
Men men men.... jeg savner altså de gamle traditionelle retter.
Hvad er der blevet af frikadeller og den slags ?
Jeg ved da godt at det kan jeg selv finde på, men det ville da være fedt bare at kunne printe en side ud og så køre efter den.
Jeg synes der er alt for mange eksotiske retter og så skal der en million forskellige ting der ikke er i mit køkken, dvs. det også bliver meget dyrt.
Håber at i tager mit brok bare lidt seriøst ;op



Kommentar
Fra   :  amanda

Dato:
2008-10-30
Hm, utroligt! Har rullet ned gennem kommentarerne, og der er meget konstruktivt kritik, som kan være fint. Men hvor er der dog utroligt mange der vil have det ene og det andet: indkøbslister (helst noget der lige passer til deres familie, pengepung og køleskab:), fedtfattigt (men vælger samtidig fisk fra:). Opskrifter til GASgrill (øh kødet ved ik det ligger på en gas- eller kuglegrill eller bål, så lær at bruge din grill istedet). Og friske grøntsager istedet for frosne (jamen du bestemmer da selv).Og fint med gammeldags retter der ikke bør glemmes, men nu er alle jo ikke lige gamle herinde , så hvornår er de gammeldags?

Kommentar
Fra   :  amanda

Dato:
2008-10-30
...fortsættelse:))Og som én skrev: det er da muligt at vælge foretrukne fedtstof, eller vælge fløden fra osv. Ja korrekt! Altså regulere...det kræver vel ikke en mesterkok. Og at børn vil hjælpe, jamen kan de vel godt selv om det ikke er "børnemad"; der skal da skæres og røres og smages til.Næh, helt ærligt, se denne side som inspiration.Tag det til jer som i kan bruge og find selv ud af resten. Man kan stort set altid finde det man søger her, og en masse andet.:)) Tak til Per for en rigtig god side og et stort arbejde! Og klap lige hesten folkens og glæd jer over der i det hele taget findes sådan en side! Generationerne før os overlevede! Så det her er ren luksus. ;))


Kommentar
Fra   :  blondie bageren

Dato:
2008-11-02
Mange mange mange tak Amanda... Jeg er ikke lige frem den skarpeste kniv i skuffen når det kommer til køkken arbejde.. men hvis i vil have en personlig mad plan så find dog en dietist der kan hjælpe jer...
Jeg synes denne side er genial... og en stor hjælp til os der måske ikke er helt vildt kloge i et køkken... Men man kan jo finde alt her inde. Mad planen er jo bare endnu en hjælp. Ikke for at hænge nogen ud, men det alder sidste, som hun selv kalder det, "brok" er ang. frikadeller, og manglen på dem...
Der er også brok over lidt for mange frikadeller helt i starten... men helt seriøst, hvis man søger på frikadeller her inde så får man over 200 opskrifter.. så gør dig det hvis i ved i vil have frikadeller!!!
Tag det for hvad det er... en stor hjælp...


Kommentar
Fra   :  mona

Dato:
2008-11-06
jeg er meget glad ved opskrifterne de er spændende og sjov at lave og de smager fantastiske

Kommentar
Fra   :  Tina Dam Larsen

Dato:
2008-11-12
Jeg Syntes også at det er en rigtig god ide med en madplan.
Jeg kunne godt tænke mig at der var nogle nemme og hurtige retter til nogle af dagene,og at der var to dage hvor man kunne bruge samme ingridiens, feks hvis der var noget med hvidkål mandag så var der en anden ret enten tirsdag eller onsdag med hvidkål. håber i forstår hvad jeg mener.


Kommentar
Fra   :  Bjarne Pedersen

Dato:
2008-11-13
Jeg syntes det er en rigtig god ide med madugeplan, man får nye ideer, og jeg syntes det er rigtig god mad.
M,vH.
Bjarne

Kommentar
Fra   :  Stine B T

Dato:
2008-11-13
Hej Per ( webmaster)

Jeg har brugt medplanen en del, men jeg synes det er besværligt at skulle overskrive alle ingredienser til en indkøbsliste.
Jeg bruger ofte kun nogle af opskrifterne, da jeg kun er en.
Min tanke: at kunne gå fra mail ind på dk-kogebogen.dk, vinge af hvilke retter man er interesseret i og derefter generere en indkøbsliste derudfra - det er en liste der skla opdteres udfra databasen over opskrifterne - sådan som jeg ser det. ( om man så lige ønsker at have denne eller hin ekstra ingrediens med - det kan man godt selv overskue i butikken..)
Håber dette bliver taget til overvejelse - MVH Stine

Kommentar
Fra   :  Jonna S.

Dato:
2008-11-17
Hej Per

Jeg synes det er dejligt og hurtígt at finde opskrifter her, men jeg har et forslag:

Kan man lave 1 middag om uge som hed "børn laver mad". Jeg ved godt at børn kan lave mange af retterne, men de synes det er sjovere, hvis retten er "til børn", og hvem der nu gerne vil lave nem mad. Mine børn laver mad 1 gang om ugen og har tit svært ved at finde ud af, hvad de skal lave.
Bare et forslag.
MVH
Jonna

Kommentar
Fra   :  Ada

Dato:
2008-11-18
Hvad med og lave tema uger, med mad fra forskellige lande, nationale retter osv, Kunne være spændende at prøve dem..

Kommentar
Fra   :  hennymormor

Dato:
2008-11-27
Det er en fin ide med ugemadplanen, jeg ved mange har svært ved at finde på. For mit eget vedkommende kunne jeg tænke mig lidt flere vegetarretter, dem er der ikke så mange at vælge mellem.

Kommentar
Fra   :  Riborg Dæhnert

Dato:
2009-01-01
Jeg giver hennymormor ret, der er for få "kødløse" retter og fiskeretter.

Kommentar
Fra   :  majbritt

Dato:
2009-01-04
jeg syntes ærlig talt det er lidt sløjt at der ikke er lavet nogen indkøbsliste endnu. Det er trods alt 1½-2 år siden jeg kan se folk har ønsket første gang

Kommentar
Fra   :  majbritt

Dato:
2009-01-04
det kan ikke være så svært at lave en i-liste
folk har trods alt ønsket det i 1½-2 år
ellers alletiders madplan

Kommentar
Fra   :  Lis Danielsen

Dato:
2009-01-07
jeg er helt ny her, og har måske ikke læst godt nok på lektien.

Savner opskrifter til enkeltportioner.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2009-01-08
Det er rigtigt at der kun er en enkelt vegetarret, og det har vi også overvejet at udvide, men det er lidt svært da vi herfra godt kan lide kød, og derfor ikke har den store indsigt i vegetarretterne, men forslag modtages gerne.

Med hensyn til fisk, så er der jo 2 opskrifter med hver uge, godt nok ikke i de skamalagte dage, men det har jo noget at gøre med at der er mange som slet ikke spiser fisk, og at vi faktisk gerne ville bringe mere end 1 fiskeopskrift.


Kommentar
Fra   :  Norma Andersen

Dato:
2009-01-08
Jeg er meget glad for at hente opskrifter her til dagligdagen ,,,jeg ku bare godt tænke mig nogge fedt fattige retter ind imellem det ville være super og ellers godt nytår hilsen norma

Kommentar
Fra   :  mette

Dato:
2009-01-12
Jeg kunne godt tænke mig, at I tænkte lidt økonomi ind i madplanen sammen med en samlet indkøbsliste.Ellers synes jeg ideen er fin.

Kommentar
Fra   :  Sarah Baum

Dato:
2009-01-13
Jeg kunne virkelig godt tænke mig at der kommer nogle retter hvor man kan lave lidt ekstra af bunden og hvor man så kan bruge restene igen. eller s super ide med en madplan, oftes har mange bare ikke tid til at stå og lave mad i 1 til 2 timer hver dag.

mettes kommentar ang økonomien og en samlet indkøbsliste er en super ide' (giver hende gerne min støtte). ellers forsat det gode arbejde :)

Kommentar
Fra   :  Karin

Dato:
2009-01-23
En fedtfattig ugeplan, vil jeg også gerne være med på. Idéen med ugeplan er rigtig god.

Kommentar
Fra   :  Karoline

Dato:
2009-01-25
Til at starte med vil jeg sige tak for jeres store arbejde. Jeg er ikke god til at bruge jeres opskrifter, da jeg ikke er god til at følge opskrifter, men det er skønt med ideér.

I forhold til kødløse retter, er det altid godt med wokretter. Der er ikke særlig meget fedt og mange grønsager.

Jeg vil dog gerne bede om, at der går et pænt tidsrum før "bondeomeletten" kommer igen. Den har været der nogle gange i løbet af de sidste måneder.

Tak for jeres arbejde
Karoline

Kommentar
Fra   :  Gitte

Dato:
2009-02-05
Jeg syntes det er en rigtig god madplan, dem der søger indkøbslister kan jo bare gå ind på Arlas hjemmeside der er det både fedtfattig og du kan få en indkøbsliste. Her er det god dansk mad, hos arla er det nyt og sundt. Der er jo forskel på hvad man er til.

Kommentar
Fra   :  jensen

Dato:
2009-02-21
tak tak!ja arla er jo noget kage boller op bolle5r ned boller i min mave lalalalalalalalalalalalalalaaaa...hvis du ikke har noget slik så får du tæv !!!!! muharhar

Kommentar
Fra   :  Winnie

Dato:
2009-02-24
Jeg til slutter mig indkøbslisen - måske for 5 dage. Det er for ofte vi skal ét eller andet én dag om ugen, og så er 7 for meget.
Ideelt en indkøbsliste med en tabel over de dage ingridienserne indgår, så man selv kan skalere..


Kommentar
Fra   :  roland

Dato:
2009-03-15
Det er helt OK med madplaner for hele ugen ,for man kan jo bare fisk eller noget andet ,vis der er noget som man ik spiser i en af ugedagene , jeg personligt kunne godt tænke at der var ,nogle flere opskrifter på fisk end bare 2 for hver uge , 4 retter havde været 2 gange bedre .
Velbekomme n .VH.Roland.....

Kommentar
Fra   :  Bomme

Dato:
2009-03-19
Helt fint med madplaner til hele ugen, men jeg syntes at der mangler en grøntsagssuppe 1 gang om ugen.

Kommentar
Fra   :  Inge

Dato:
2009-03-20
Opskrifter hvor fedt% er lav ville være en rigtig god idé. Jeg er først kommet på listen for kort tid siden Syntes det er en super idé. Jeg bruger den ikke 100% men som hjælp til ugen er den SUPER GODT GÅET PER :-)

Kommentar
Fra   :  Camilla

Dato:
2009-03-20
Jeg syntes meget godt om jeres madplaner.
jeg ville gerne at man kunne vælge antalet af personer som opskrifterne er til, når man vælger "print hele ugen". endnu er det kun sket en gang men jeg fik hældt alt for meget væske i gryderet fordi jeg blev distraheret, det kunne spises men jeg ville ikke servere det for gæster.

Kommentar
Fra   :  Cecilie

Dato:
2009-03-23
Jeg synes det er lækkert med en madplan, synes bare godt der kunne være 1 el. 2 dage om ugen uden kød. Da det godt kan blive for meget efter min mening.

Kommentar
Fra   :  Mette

Dato:
2009-03-30
Vi har stor, stor glæde af, at I laver ugeplaner. Vi følger den ikke helt, da vi er noget kræsne :-) men vi tager 3-4 af opskrifterne og sætter den sammen med andre opskrifter, og fabrikerer vores egen ugeplan.
At opskrifterne er tilpasset årstiderne, er vi meget glade for.

En lille kommentar: Vi har altid været dårlige til at planlægge ugen og er derfor alt for ofte endt med fastfood og færdigretter, men er nu kommet i gang takket være jeres hjemmeside, som gør det nemt og overskueligt. Så tak for det :-) En times planlægning af menu og indkøb en enkelt gang om ugen sparer os for meget tid og mange udgifter
Desværre går vores lokale pizzamand nok konkurs nu :-)

Kommentar
Fra   :  Rita

Dato:
2009-04-02
Jeg er ny i denne sammenhæng. Får megen inspiration, men er ikke "loyal" overfor ugeplanen.
Jeg har læst mange kommentarer. Det får mig til at blive lidt trist. Indkøbsliste, fedtfattig, suppedag og meget andet.
Det er da stadig tilladt at tænke selv!!

Kommentar
Fra   :  Anne-Grethe

Dato:
2009-04-14
2 gamge risotto på en uge (17)synes jeg er for meget, men jeg ved at det er svært at lave madplan. Mange roser til Per for det store arbejde

Kommentar
Fra   :  Lærke

Dato:
2009-04-30
Jeg synes det er super ærgeligt at grundstenen i alle ugens syv dage er kød og så er resten bare tilbehør. Ønsker man ikke kød så kan man benytte sig af ugens ene vegetarret. Nu til dags hvor kød er dyrt, økologisk kød endnu dyrer, oksekødsproduktionen sviner med co2, og alle sundhedseksperter råber op om at der skal spise mere fisk og grønsager og at tallerken modellem hvor måltidet bygges op om køb er sundhedsmæssig forkert, så så jeg gerne at jeres opskrifter afspejlede dette.
Dertil vil jeg også gerne opfordre jer til at I i jeres mad overskfter ikke bare skrievr f.eks. Amagergryde men lidt om indholdet således at alle os der ikke kender alle navnene på retter hurtigt kan få et overblik.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2009-05-03
Vi prøver på at ramme flest mulige brugere af kogebogen med denne ugemadplan, men det er desværre ikke muligt at gøre alle tilfredse, derfor ville vi også meget gerne lave flere madplaner, men det kniber med tid og inspiration.

Det er rigtigt at de 7 skemalagte dage er med kød, men der er jo også 2 fiskedage ud over vegetarretten, og i løbet af vinteren har vi da også haft tema med suppe, grød, frugtgrød og indmad.

Men er der bestemte opskrifter i savner så skriv til os om det, så kigger vi på det.


Kommentar
Fra   :  Peter

Dato:
2009-05-04
Jeg synes at kødspiserne HAR fået deres. Jeg mener der har igennem mere end 1 år været en kødopskrift HVER ENESTE DAG!! Hvad så med at se det fra en veganers synspunkt og så droppe kødretterne og så komme med ugemadplan som er rent veganske?? Når så kødspiserne ikke kan finde kødopskrifter så tænk lige på hvordan en veganer HVER DAG i mere end et år IKKE har kunne finde vegetaropskrifter hver dag. Så kødspiserne skal endelig ikke begynde at pive for de har jo fået rigeligt med opskrifter.

Det er bare min lyst at jeg savner en hel masse flere vegetaropskrifer...

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2009-05-04
Ugemadplanen er lavet til almindeligt spisende, og jeg mener nu engang at det er mest almindeligt at spise kød hver dag, måske med 1 eller 2 dage med fisk.

Det er så det som ugemadplanen er lavet ud fra, og da der er en del som slet ikke spiser fisk er fisken lagt ind som valgfrie opskrifter.

Vi har ikke specielt meget nemmere ved at finde på opskrifter en danskeren i almindelighed, men vi prøver at komme omkring de meste almindelige opskrifter, og i vort arbejde med at tage billeder af opskrifterne får vi afprøvet mange nye opskrifter, hvoraf der er nogle enkelte som slipper igennem vort nåleøje.

Jeg kan kun endnu engang opfordre til at sende os navne på opskrifter som du/I syntes der mangler, gerne med opskriften tilføjet, hvis det er nogle der findes i kogebogen gerne med et link.


Kommentar
Fra   :  Bomme

Dato:
2009-05-06

kAN DER IKIKE BLIVE LAVET EN INDKØBSLISTE,SÅ ER DET NEMT AT SE PÅ EN GANG HVAD DER SKAL KØBES IND

Kommentar
Fra   :  sharonell

Dato:
2009-05-11
Super smart ide!! Vi elsker en ugemadplan hos os!! Tusind tak for hjælpen!!

Kommentar
Fra   :  m w

Dato:
2009-05-21
Jeg laver ofte mad lige efter jeres opskrifter..... og tak for dem !!!men men men.... jeg har ikke meget at se efter hele sommeren hvor jeg laver mad på mine grill i haven. Det er en mangel på jeres udmærkede " madsider"
hilsen og god sommer
m w



Kommentar
Fra   :  Lasse Godsk

Dato:
2009-05-21
Kanon idé. Er det muligt at lave en samlet inkøbsliste for en uge ad gangen. Og hvis man så feks kunne gange den op til et andet antal, hvis man har brug for det. Jeg forestiller mig at man simpelthen bare kan taste det antal man er og vupti så er indkøbslisten lavet for en uge. det ville garanteret blive et hit. Hilsen lasse

Kommentar
Fra   :  Anne-Grethe laursen

Dato:
2009-06-11
det kan da ikke være så svært selv at lave sin indkøbsliste,når man har hele ugemadplanen.jeg tror Per har rigelig andet at tænke på. Men hamburgerryg både lørdag og søndag synes jeg er for meget, når det er to forskellige retter.

Kommentar
Fra   :  peter korup

Dato:
2009-06-13
Tak til Per det godt gået det du laver.TilAnne-Grethe Lauersen.Ideen er sådanset god nok,for tit er det mega store stk.hamburgryg man skal købe når der er tilbud,så er det rart ikke at skulle spise det samme 3/4 gange hvis man da ikke har frosset noget af det ned

Kommentar
Fra   :  Anonym

Dato:
2009-08-08
Den er fantastisk..
Men ikke alle opskrifter er børnevenlige.. ;-)
Ellers fin!

Kommentar
Fra   :  Vinni

Dato:
2009-08-14
Til alle jer der hele tiden ønsker en automatik indkøbsseddel, vil jeg som fagmand(dame) gerne gøre opmærksom på hvor stort et arbejde det ville være. Det ville sådan som jeg ser det kræve at ALLE opskrifter blev indført i databasen på ny. Det er ikke sådan bare. Super ide med madplan. Jeg laver selv madplan de uger jeg ved kan blive travle. Og så ser jeg gerne til andre madplaner til inspriration

Tak for en rigtig god hjemmeside, der har fået mig til at droppe de mange håndskrevne opskifter i køkkenskuffen.

Kommentar
Fra   :  Ingrediensliste

Dato:
2009-08-20
Jeg har lige meldt mig på listen - og jeg savner virkelig en ingrediensliste.
Bare det at alle ingredienserne fra de enkelte retter var samlet i alfabetisk rækkefølge. F.eks:

<Ingrediens>, <mængde> (<ugedag>, <rettens navn>)

(hvis en ingrediens bliver bruger flere gange, så står den flere gange)

Så ville det blive noget nemmere at tilrette listen til sig selv - og printe den ud.

Kommentar
Fra   :  olsen1024

Dato:
2009-08-28
kunne det være en ide, at man kunne vinge af, ud for den opskrift man ville have i ugeplanen, så man ikke får 15 sider, men kun dem man er interesseret i.

Kommentar
Fra   :  HH

Dato:
2009-08-30
Tak for alle de gode opskrifter super med nye ideer. Men kunne der ikke komme en ugeplan med fedtfattig mad? Der må da være andre der også gerne vil leve lidt "letter" og evt. tabe sig. Ville være super så man ikke skal ind og søge efter nye opskrifter hev uge.

Kommentar
Fra   :  Annett Bengtsson

Dato:
2009-09-09
Tak for en god hjemmeside.
Skønt, at der nogen der gider :-).
Kødspisere er sikkert i overtal, og derfor højt prioteret i ugeplanen. Måske er vi flere og flere som spiser mere og mere fisk og rene grønne retter. Det somme tider kan det være svært at finde inspiration til de to sidste, så hvorfor ikke dele dem vi har - og sende dem til Per.

Kommentar
Fra   :  Æblemoster

Dato:
2009-09-10
Hej Per.
Jeg tilslutter mig fuldt koret der råber af fryd over jeres arbejde med madplanen - bruger den ikke som autoritet, men i høj grad som inspiration og tænker:

Du efterlyser idéer her kommer to til nu og hér:

De danske æbler, pærer og blommer er allersombedst lige nu - så opskrifter - både søde og ikke - på retter med danske efterårsfrugter

Og så er hornfiskene super-billige i disse dage - og oversete - lige præcis de grønne ben i fiskene kunne tiltale børn og barnlige sjæle - og de smager jo fantastisk

Hvad angår fedt og grønsagsdiskussionen:
Det er nu ikke så svært at skære i fedtangivelserne i opskriften - erstatte piskefløde med maizena og skummetmælk og et lille pift krydderi.
Bruge 1/2 eller 1 tsk. olie i stedet for en spiseske, bruge græsk Yoghurt 2% i stedet for creme fraiche etc etc

Gtrønsagerne til gengæld - her savner jeg også lidt vovemod: ¨Måske en lille passus med forslag til tilhørende grønsager - årstidsrettet. Lige nu bugner supermarkedernes grøntafdelinger med rodfrugter, courgetter - græskar kommer lige om lidt - og tomaterne er stadig danske og lækre til betalelige priser.
Og sidst men ikke mindst: rodfrugtsupper til efterårets blæsevejr - hvis man trænger til kød kan man drysse med bacon ;o))

Igen tak for inspirationen til både Per og hans stab og de mange opskriftsindsendere

Kommentar
Fra   :  birkbak

Dato:
2009-09-11
Hej Per.
Tak for en dejlig måde at få ideer til mad. Indkøbsliste er ikke nødvendigt for nogle af ingredienserne har man jo i forvejen og noget kan man ikke li' altså skal man sidde og strege ud inden man handler.

Kommentar
Fra   :  Elsebeth

Dato:
2009-10-02
Rigtig dejligt og meget overskueligt med et billede af de forskellige retter direkte på mailen. Har det interesse er der jo et link til opskriften :-) Jeg synes opskrifterne er fine og meget varierende.

Kommentar
Fra   :  Tanjakon

Dato:
2009-10-17
måske man kunne lave en salat/grønsags forslag så det under ugeplanen havde sit eget underpunkt som vegetar eller dessert

Kommentar
Fra   :  Mariane Lauring

Dato:
2009-10-20
Jeg modtager ugemadplanen på mail, og er i ikke sød at lade være med at sætte billeder ind, det kan man se hvis man klikker sig ind i opskriften.
Det tager alt for meget plads, og gør min maskine ultra langsom.
SUK

Kommentar
Fra   :  Lene

Dato:
2009-10-25
Superfed side med mange gode idéer. Har nu læst en stor del af kommentarerne og sidder med en følelse af, at alle er sig selv nærmest. Dette er jo INSPIRATION

Kommentar
Fra   :  Marie

Dato:
2009-11-24
Det kunne være fedt med billige opskrifter til os unge på SU:) F.eks en ugemadplan som ikke oversiger 200 kr.

Bare et forslag til hvad jeg godt selv kunne bruge.

Ellers nice work.

Marie

Kommentar
Fra   :  Grete

Dato:
2009-11-26
Hej

Hvornår kommer der en indkøbsseddel med..?
Det skal bare være sådan en som f.eks. Netto har, hvor man bare skal prikke på de vare man skal købe.. <3

Kommentar
Fra   :  Anni

Dato:
2009-11-26
Desværre er jeg ikke kommet igang med at bruge madplanerne, fordi jeg mangler indkøbslisten. Desuden bliver jeg forvirret af alle de valgmuligheder. Det ville være fint med opskrifter, der giver sammenhæng dagene igennem og sparer tid... altså hvor man feks laver en stor portion kartofler mandag, hvor resterne bliver braset tirsdag osv...

Kommentar
Fra   :  Pernille

Dato:
2009-12-06
Hvis jeg skal have gavn af planen skal det være nogle sunde opskrifter og der skal være inkøbsliste med.

Kommentar
Fra   :  Maj-Britt Bjerregaard

Dato:
2009-12-13
Hej.
Jeg har igennem nogen tid fået daglige opskrifter på mail, det har jeg været rigtig glad for. Det er nu nemt at "finde på", og vi har fået flere favoritter som vi aldrig har prøvet før. Men jeg har ikke modtaget mail de sidste par uger, det gør mig lidt bekymret. Kan man kun modtage i en periode eller er der en anden grund til at jeg ikke får opskrifterne længere.
Venligst
Maj-Britt Bjerregaard

Kommentar
Fra   :  Indkøbsliste.... KOM NU MED DEN!!! ;-)

Dato:
2009-12-30
Jeg har læst argumentationen for ikke at lave indkøbsliste til eksempelvis ugemadplanen.
Jeg mener ikke den holder. Jeg mener bestemt en indkøbsliste ville være "praktisk anvendelig" (det bør vel i øvrigt være brugerne der afgør hvad der de mener er "praktisk anvendeligt" ;-)).
Jeg foreslår følgende:
I laver en "vælge funktion", mangen til den man ser på for eksempelvis Nokias hjemmeside, hvor man kan vælge telefoner man vil sammenligne. De opskrifter man vælger ryger over på en liste, og når man trykker "vis indkøbsliste", gæt så hvad der sker ;-)

Med dette forslag vil brugerne selv kunne bestemme hvilke opskrifter fra ugeplanen (eller i det hele taget) de ønsker at købe ind til.

Jeg synes Dk-kogebogen er en enorm brugbar hjemmeside, men den ville være endnu mere "praktisk anvendelig" hvis man kunne lave indkøbslister. Og jeg kan jo konstatere at jeg ikke er en eneste bruger der mener det ville være en god ide... Såååå KOM NU MED DEN ;-)

Godt Nytår til alle...

Mvh,

Morten

Kommentar
Fra   :  Liv

Dato:
2010-01-04
Jeg synes det er super at få forslag, og synes det er fint at I også både har vegetar- og fiskeopskrifter med. Jeg anvender den ikke slavisk, men bruger fra opskrifterne så og sige hver uge.

Ps. jeg savner ikke indkøbsliste, da jeg via mit mailprogram på mobilen, kan tjekke ingredienser om jeg er i tvivl når jeg står i foretningen ;)

Kommentar
Fra   :  Casper

Dato:
2010-01-05
Hej..

Hvornår kan vi forvente at for ugeplanen for uge 2 ?

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2010-01-06
Vi sender ugemadplan til den næste uge natten til torsdag.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2010-01-06
Vedr. den manglende mail, så skiftede vi server i december, og der var nogle standarter som der var nogle mailudbydere som ikke kunne nøjes med, men det skulle være rettet.

Kommentar
Fra   :  Per (Webmaster)

Dato:
2010-01-06
Nu har jeg opdaget hvad casper mente.

Der er ikke lagt en ugemadpan ud på kogebogen for uge 2, det er en forglemmelse og jeg beklager meget, den er lagt ud nu.


Kommentar
Fra   :  ulla Lauridsen

Dato:
2010-01-14
Kunne man måske få en ugeplan speciel med fedtfattig kost ??
Synes det er ufattelig svært at finde på noget, uden det virker ens.
Ps. har lagt kosten total om, pga vægten- men mangler inspiration...

Kommentar
Fra   :  Anja Friis

Dato:
2010-01-15
God idé - og bruger også hjemmesiden. MEN den er lidt for gammeldaws nogengange - og synes også der mangler nogle fedtfattige opskrifter!! Lidt for mange gentagelser også...

Men tak for inspirationen!

Kommentar
Fra   :  inger

Dato:
2010-01-20
det ville være rart hvis de enkelte dages menu hang lidt bedre sammen, som f.eks mad til 2 dage, hvordan kan man supplere så der er til dag 2 og brug af rester

Kommentar
Fra   :  Kim

Dato:
2010-01-21
Det ville være rart hvis alle opskrifter kom med når man vælger udskriv. Her tænker jeg på fisk, salat, bagværk osv.

Kommentar
Fra   :  tina kvong

Dato:
2010-01-28
hej

skal for første gang prøve madplanerne, glæde mig..kan man rette på antal personer inden man udskrive den ??? og er der indkøbsseddel med så man kan køber næsten det hele på engang !!

Kommentar
Fra   :  Mette

Dato:
2010-02-01
Hej.

Synes at deet her er et helt vidunderligt koncept. Nyder så meget godt af at den kommer torsdag så man kan købe det hele på en gang.

Det er skønne variationer som også får os til at spise ting vi normalt ikke ville have gjort.

Tusinde tak!!! I har virkelig gjort det meget nemmere for os at spise varieret og prøve nyt. Gode vaner vi vil kunne bringe videre til vores lille datter en dag.

Kommentar
Fra   :  Stine

Dato:
2010-02-04
I disse klimatider er det vel ikke gået nogens næseforbi at det er meget fornuftigt at have kødløse dage. Det kunne være en god ide med et par stykker af dem i løbet af ugeplanen, både for klima/miljø men også for at nedsætte det groteske forbrug af kød kød kød. Det er SLET ikke nødvendigt. I forhold til de vegetariske forslag er de ikke næringsmæssigt tilstrækkelige, da det ofte kun er grøntsager og kulhydrat, derfor må opskrifterne også indeholde protein i form af sojaprodukter, tofu, bønner osv.
Håber det kan inspirere og nuancere lidt..

Kommentar
Fra   :  petersen

Dato:
2010-02-08
I denne kolde tid. Kunne jeg godt tænke mig at der var ugens suppe, på samme måde som der er ugens fisk.


Kommentar
Fra   :  susan

Dato:
2010-02-14
syntes generelt det er fint med jeres madplan, giver god inspiration, men syntes i skal have en ugens suppe, spare meget med opskrifterne hvori der indgår fløde, og så kunne man måske også se lidt på, om de forskellige grøntsager kunne bruges flere dage i ugen, sådan at 2 personer ikke står med flere kilo grøntsager der ikke indgår i opskrifterne, og som derfor blot kasseres.jeres ide er virkelig god, men kan sagtens rettes lidt til, så det bliver helt perfekt

Kommentar
Fra   :  Anne-Grethe

Dato:
2010-02-17
Uge 8.
4 gange sammenkogt ret på en uge og 5 hvis biksemad regnes med det er for meget

Kommentar
Fra   :  Helle LJ

Dato:
2010-02-18
Jeg har tidligere været tilmeldt madplanen men afmeldte den pga det var de samme retter der gik igen og igen.

Ville egentlig gerne tilmelde mig igen da jeg synes det er super med sådan en inspiration og det er nogle nemme retter, men jeg kan se det er de samme retter som også var der for et års tid siden. Øv :o(

Lidt nyt er der dog ind i mellem

Kommentar
Fra   :  Lilian H.J:

Dato:
2010-02-21
Hvorfor kan man lige pludselig ikke mere skrive HELE madplanen ud på een gang (med fisk og vegetar, kager og tema-retter) men kun selve ugeplanen, vi bruger f.eks. meget fiskeretterne også

Kommentar
Fra   :  therese

Dato:
2010-02-22
Det er alle tiders med ugemadplaner men jeg kunne godt tænke mig en ide til salat eller grønt til de forskellige dages retter for det synes jeg der mangler for at kunne leve sundt og varieret.

Kommentar
Fra   :  Sif Christensen

Dato:
2010-03-02
Jeg synes, det er en rigtig god ide, men - mangler opskrifter der er gluten- og mælkefri. Fx. kunne jeg tænke mig en gulerodssuppe, uden kartofler, der både er gluten- og mælkefri også.
Har været hos Biopath, og det er en udfordring at finde brugbare opskrifter på nettet.

Kommentar
Fra   :  kvaerke

Dato:
2010-03-02
jeg gad vide hvordan alle i der mangler en indkøbsliste ellers gør når i handler? har i en kogebog med indkøbsliste? hvor svært kan det være.

Kommentar
Fra   :  Stephanie

Dato:
2010-03-14
Nej nej nej, ikke flere fedtfattige opskrifter ! Os der er for tynde kan ikke finde nogle opskrifter nogle steder - dem der vil tabe sig, skal bare kigge i et enkelt ugeblad, så er der ca. ti opskrifter ! :) Så bliv endelig ved med at have de almindelige og ikke fedtfattige retter ! :) - Jeg ville ihvertfald blive ked af det, hvis i skiftede dem ud med fedtfattige ! Det er så svært at finde madplaner uden de er fedtfattige!

Kommentar
Fra   :  line

Dato:
2010-03-18
kan i sætte nogen madopskrifter man bliver tund af

Kommentar
Fra   :  Nickie

Dato:
2010-04-11
Hej.

Super idé. Dog mangler indkøbslisten. Et spørgsmål:
Ugemadplanen, er det sat sammen, således at man ikke kun skal bruge fx. én porrer hele ugen, og så smide resten ud, men måske kan bruge de sidste to senere på ugen?

Synes nemlig ikke jeg gider hvis jeg har en masse rester fløde, chili, bladselleri osv søndag, som jeg kunne have brugt.

Nickie

Kommentar
Fra   :  June

Dato:
2010-04-26
Hej
Jeg har ikke læst alle 3 års debat, men jeg gad rigtig godt at man kunne lave sin egen madplan, altså flytte nogle opskrifter over i en uge "mappe" og så selv planlægge. Hjemme hos os er der en laktoseintolerant, en vegetar, og vi vil gerne spise fedtfattigt. Desuden spiser vi kun økologisk og får kasser fra årstiderne. Så vi er ikke "normale" hr og fru DK. Men jeg tænker at der jo sikkert er andre som os her på danmarks største og mest benyttede opskriftportal.

-Og naturligvis en indkøbsliste - så kan man jo selv sortere det fra man har der hjemme eller handle alternativer.

Mvh June


Kommentar
Fra   :  Majbritt Nielsen

Dato:
2010-05-23
Ugeplanerne ser rigtig gode ud. :)

Jeg savner at det er muligt at det der bruges i en ret måske kan bruges i den næste eller flere. Eksempelvis gullerødder købes som regl i min. 1 kg poser.

Og kød på tilbud ville være rart at kunne bruge i to retter.

Opskrifterne ser meget varieret ud og tiltalende. Hverdagsretter gerne med så få ingredienser i. Af hendsyn til tid og kræfter. :D

Mvh Majbritt

Kommentar
Fra   :  pia

Dato:
2010-06-01
Jeg er ny bruger, og har nu læst kommentarene for alle 3 år! Helt ærligt en indkøbsliste er da ikke noget problem at lave selv, hvad bliver det næste krav? en kok til at tilberede maden for jer?

Kommentar
Fra   :  Hanne

Dato:
2010-07-08
Jeg har været tilmeldt ugeplanen i flere år, jeg har oprettet en mappe, hvor jeg gemmer de retter jeg synes bedst om. Jeg bladre så mappen igennem, når jeg laver min egen ugeplan. Der stå jo ingen steder, at ugeplanen skal følges slavisk, derfor forstår jeg ikke al den snak om indkøbslister - flere fiskeretter med mere, så jeg giver Pia ret. Ønsker man en mere fedtfattig ret, er det ikke så svært at udskifte evt. en del af piskefløden med mælk eller andet. Da jeg tilmeldte mig, stod der, at det var almindelige middagsretter, der ikke var specielt fedtfattige. Når jeg laver min ugeplan, så gemmer jeg den på min P.C. når jeg så har gemt i et år, kan planen jo bruges igen, evt. med små justeringer, Det er bare at printe den ud sammen med indkøbslisten. Færdig arbejde. Hilsen Hanne.

Kommentar
Fra   :  Steen

Dato:
2010-08-16
Jeg har brugt sitet fra tid til anden for inspiration.
Jeg tror at de fleste af os har nogle favoritter vi gerne vil have igen og igen og så en gang i mellem få nye forslag og inspiration.
Er det muligt at man kunne sammensætte en ugeplan ud fra "Min egen kogebog"?
Jeg tænkte at tryk på en knap gav en tilfældig liste.
Senere kunne listen så sofistikeres ved at man kunne vælge en fiskedag, en hurtig dag, en steg dag etc.
Det kunne også være en mulighed at man fik mulighed for at vælge fedtfattig, ikke fedtfattig, kolesterol-fattig og lign.

Kommentar
Fra   :  Annette Hansen

Dato:
2010-11-14
Super god ide vi tger lidt her og derfra i de år den har været på og ikke fulgt den slavisk
Og vi "lever " beder nu siden jeg fandt denne side.
Er der noget vi ikke kan li eller ikke gider springer vi da bare over og finder noget andet der her så utrolig meget at vælge imellem her inde.
Og det passe godt med koge/stege tid dejlig side
Annette

Kommentar
Fra   :  Freja

Dato:
2010-12-09
Hej

Det ville være super, hvis I også tænkte på at nogle af d indkøbte vare evt kan bruges til rette til dagen efter.


Kommentar
Fra   :  Sandra

Dato:
2010-12-16
Jeg har lige fået ugens madplan for første gang. Fine varierede opskrifter synes jeg, men der mangler altså en indkøbsliste. Jeg har i mange uger brugt madplanen fra Ude & Hjemme, netop fordi der er indkøbsliste for hele ugen. Håber dk-kogebogen vil indføre lignende mulighed.

Kommentar
Fra   :  Trine

Dato:
2011-01-30
Nu har jeg ikke gennemlæst de andres indslag så det kan være det er nævnt:

Men jeg synes at det kunne være dejligt med en ugeplan hvor en eller flere af de ingredienser der bliver brugt første dag er med i nogle af de andre dage. Et eksempel er fx gulerødder, man får ikke brugt dem alle den ene dag så hvis de også skulle bruges i et par af de andre retter, så får man det brugt(første dag en gulerodssuppe, anden dag kogte gulerødder som tilbehør og tredje dag lasagne med gulerødder osv). Det samme gælder alle mulige andre ingredienser så man kan spare lidt på budgettet :o) Håber I forstår hvad jeg mener :)

Kommentar
Fra   :  Sanne

Dato:
2011-02-12
Helt ærligt.

Alt det vrøvl med indkøbslister og retter hvor man skal kunne bruge ingredienserne resten af ugen, hvor svært kan det være ?

Jeg har været tilmeldt ugeplanen i flere år. Jeg har aldrig fulgt den slavisk, men har fået RIGTIG MEGET inspiration derfra. Når jeg synes at jeg har for meget overskud af det ene eller det andet har jeg tastet ind hvad jeg har i køleskabet og har altid fået en eller anden god ide til hvad man kunne bruge det til.
Prøvede lige at skrive gulerødder i søgefeltet, og så kom der altså over 2000 opskrifter frem, så hvad er problemet ?

1000 tak for en kanon side, fra en der stort set altid finder inspiration til noget brugbart når jeg er herinde.

Kommentar
Fra   :  Sus

Dato:
2011-02-21
Hejsa

Super ide med madplan, MEN kan det ikke laves sådan at man evt kan udskifte og indsætte en anden opskrift istedet. Hvis funktionen er dér, kan jeg ikke finde den. :-)

Kommentar
Fra   :  Maria

Dato:
2011-03-07
Jeg synes der mangler en til fattige studerende, der gerne vil leve af andet end pasta og ketchup :)

Kommentar
Fra   :  birgittaandersen

Dato:
2011-05-16
Hej

Rigtig god ide. Det giver gode ideer til aftensmaden, da man ellers er tilbøjelig til, at lave det samme igen og igen.
Jeg kunne godt bruge nogle forslag på deserter til weekendmaden:)

Kommentar
Fra   :  peter korup

Dato:
2011-06-10
Til Maria
Jeg har en spareopsktift til dig,har haft den sendt til F.J.39/08
2pers.6kartoler-1løg-1/2ring røgetmedister-1spsk olie-4stk,skivede tomater-5dl,oksebouillon,salt/peber.Skær løg,kartofler i skiver,fordel det i et smurt fad.Tag skindet af medisteren,svits.1/2cm.tykke skiver, bland det sammen med,kartofler og løg,hæld bouillon over,krydr m.salt/peber,læg tomaterne på,bag i ovn 35m.v/220gr

Kommentar
Fra   :  Gurli

Dato:
2011-06-27
Jeg synes også det er en god idé med en madplan, men lidt flere fedtfattige retter vil være en god idé eller man kan lave en ekstra ugeplan hvor der kun er fedtfattigt til folk, der skal tabe sig og til diabetikere. Så kan man selv vælge om man vil tage den fedtfattige ugeplan eller den almindelig.
Og så lidt diabetiker kager og desserter så tror jeg den er der.

Kommentar
Fra   :  Jørgen Nielsen

Dato:
2011-07-29
Hej Per.
Vil starte med at sige at du gør et virkelig flot stykke arbejde, og sætter meget pris på jeres opskrifter!
Jeg ville sætte stor pris på en ugeplan for vegetarer, da jeg selv er vegetar.
I kunne evt. lave en afstemning, for at hører om der er nok interreserede i idéen?
Mvh Jørgen Nielsen

Kommentar
Fra   :  Heidi

Dato:
2011-11-20
Kunne være rart at man kunne sige skift under madplanen, og så den selv kom frem med ny opskrift på den enkelte dag, men at man så beholder de andre opskrifter der er for ugen.

Kommentar
Fra   :  Lonny

Dato:
2011-11-23
Det kunne være dejligt med madplan til diabetikere og til os som gerne vil have fedtfattigt.
Jeg er helt enig med Gurli.

Kommentar
Fra   :  Svinedrengen

Dato:
2011-12-11
Jeg vil meget gerne bruge 2 min. på at fortælle hvor super jeg syntes 'Ugemadplanen' er! Jeg glæder mig som et lille barn, hver uge, til at se hvilke lækkerier der kommer for næste uge. Jeg syntes det er en vildt fed idé! Det er en af grundene til at jeg aldrig bruger andre medier (hjemmesider,bøger, osv)når jeg skal lave mad.

Kommentar
Fra   :  Nickie

Dato:
2011-12-30
Jeg ville ønske, ligesom mange andre hjemmesider, at man selv kan bestemme sin ugemadplan. Skal det være +/- 30 min., fedtfattigt, uden kød osv.
Grunden til jeg stadig vender tilbage her, er, at der er bare så amnge flere opskrifter. Men find evt. inspiration til en perfekt madplans-ordning på rema1000.dk.. Den synes jeg er fantastisk, men kedeligt udvalg.

Ellers rigtig god hjemmeside.

Nickie

Kommentar
Fra   :  Djina

Dato:
2012-01-21
Godt nytår til alle jer "madglade":0)
Jeg vil bare lige sige tusind tak for en rigtig dejlig hjemmeside! Det er virkelig godt arbejde! Så tusind tak for god med!



Kommentar
Fra   :  Line

Dato:
2012-07-07
En super god uge madplan, men jeg savner en "retur" knap der fører mig tilbage til uge oversigten. Hvis jeg under en uge har været inde på flere opskrifter og vil til uge oversigten kræver det flere klik uanset hvad jeg gør.

Kommentar
Fra   :  Anja

Dato:
2012-08-19
Hej Per
1000 tak for et altid spændende udvalg i ugemadplanen:-) Den er helt perfekt som den er....

Kommentar
Fra   :  Madentusiast på SU

Dato:
2012-11-06
Der er noet, jeg ikke helt forstår. I min verden skal en madplan gøre madplanlægningen nemmere, og sammenhængende. Derfor vil jeg mene, at retterne i løbet af en uge, bør "passe sammen". Således at det er nok med ét storindkøb, og de knap så langtidsholdbare ting hurtigt i løbet af ugen. Hermed mener jeg, at jeg savner en rød tråd. Ikke at det hele skal være ens og trivielt, absolut ikke! Men svinekødet/oksekødet jeg køber til mandag, bør kunne gå igen onsdag eller torsdag, så det fx er karbonader mandag, og boller i karry torsdag. Jeg synes simpelthen ikke, det bliver spor nemmere af disse madplaner, da det er ét stort rod, og der ikke engang er en oversigt over alle ingredienserne, der skal bruges i løbet af ugen!
Det behøver ikke være en inkøbsliste, men bare en hurtig, samlet oversigt. Ellers er det dælme nemt at glemme at tjekke, om man man lige har laurbærbladene til mandag, muskat til tirsdag, dut til torsdag og dat til fredag! SÅ forvirrende, og ikke særlig meget en hjælp:( Og det er jo synd, for madplan er en skide god ide!
vh

Kommentar
Fra   :  per (webmaster)

Dato:
2012-11-09
Tanken er egentlig mest at give inspiration, og jeg kan ikke helt følge dig i det med kødet, hakket kød har jo kun en holdbarhed på 24 timer, så det du køber om mandagen vil jo ikke kunne bruges torsdag?


Kommentar
Fra   :  Anne Louise

Dato:
2013-01-22
Hej
Jeg synes det kunne være rart med en indkøbsliste der samler alle dagenes ingredienser - gerne en indkøbsliste hvor man selv kan redigere ligesom den arla har på deres hjemmeside.


Kommentar
Fra   :  Jan

Dato:
2013-01-25
Jeg mener der er for meget fjerkræ i en enkelt ugeplan.
Der er næsten altid kylling og kalkun. Men ellers er opskrifterne ok


Kommentar
Fra   :  Yrsa

Dato:
2013-03-11
Kunne godt tænke mig en ugemadplan med lavt kalorieindhold, der ikke er4 for omfattende :-)


Kommentar
Fra   :  Toke

Dato:
2013-03-17
Det var lige det jeg ledte efter Anne Louise

Indk'bsliste

Kommentar
Fra   :  Pietzel

Dato:
2013-06-01
Jeg er lakto-ovo-vegetar , så jeg kunne godt tænke mig en madplan indenfor denne kategori.

Men ville det ikke være nemmere, hvis jeg bare selv kunne lave en madplan og derfra en shopping-list?

Men rigtig god ide'

Kommentar
Fra   :  

Dato:
2013-06-12
Kunne godt tænke mig, at det kun var hver anden dag, der var en køddag. Vi har ikke godt af kød hver dag.

Kommentar
Fra   :  

Dato:
2013-07-11
Jeg må sige at jeg syntes at de fleste retter i ugemadplanen i øjeblikket er tung vintermad. Der er ikke meget sommermad til grillen. Det er lidt skuffende.

Kommentar
Fra   :  

Dato:
2013-08-04
Hvorfor i alverden er der ikke fisk 1 til 2 gange om ugen i ugemadplanen? Det gælder ikke at fisk står som alternativ længere nede.

Kommentar
Fra   :  

Dato:
2013-08-06
genial ide, men kunne måske være rart at de ting i retterne hvor der ikke skal bruges særlig meget og skulle bruges i de andre retter, altså så du ikke skal købe så meget forskelligt ind som bare kommer til at ligge i køleskabet og rådne og skal smides ud. så hvis de samme ingredienser kunne gå igen i samtlige af opskrifterne, så bliver det pludselig også billigere og nemmere at handle ind til ugen :)

Kommentar
Fra   :  Tina

Dato:
2013-09-11
Supergod madplan, ikke for dyrt... Er først lige begyndt at bruge den, så jeg ved ikke helt om opskrifterne er tilrettelagt, så man kan nå at få brugt det man køber, så evt tilovers blevet blomkål/hvidkål osv kan nå at blive brugt i andre retteri løbet af ugens madplan... Ellers ville det i hvert fald være en ide, tænker jeg.

Og så kunne det være skønt med, en ¨"send videre til knap" til mailadresse med opskrifterne og indkøbsliste. Så har man indkøbslisten på Iphonen, som de fleste jo har nu om dage, og som man altid har på sig... Så ingen glemt indkøbsliste hjemme på køkkenbordet... ;)


Kommentar
Fra   :  Rasmus

Dato:
2013-10-31
Jeg synes også godt at ugemadplanerne kunne generere en indkøbsliste.
Ingredienser med begrænset holdbarhed kan sagtens fremgå. Man kan jo godt selv lure at f.eks. guleroden er bedst hvis den købes samme dag.
Men helt igennem genial side ellers!!!

Kommentar
Fra   :  lone povlsen

Dato:
2013-11-06
hvad med mulighed for man selv kan sammensætte sin ugeplan.
tænker man kunne finde de opskrifter man syntes, markere dem på en eller anden måde, og så få dem printet som samlet uge plan


Kommentar
Fra   :  Hansen

Dato:
2014-01-09
Det kunne være super hvis der også var en fedtfattig/Kaloriebevidst ugemadplan der var lidt sundere :)

Men ellers super gode opskrifter - bare ikke helt grønne nok ;)

Kommentar
Fra   :  gitte

Dato:
2014-06-10
Syntes ikke at madplanen er afvekslende nok
Det er jo de ssamme retter der går igen og igen

Kommentar
Fra   :  Christa

Dato:
2015-03-26
Dejligt med det nye layout, nu da jeg har vænnet mig til det. MEN kan det ikke blive vist ingredienser istedet for fremgangsmåde under hver ret? Jeg kigger altid på først på ingredienserne til en ny opskrift.

Kommentar
Fra   :  Per (webmaster)

Dato:
2015-03-26
Er det mailen du tænker på Christa?? og den med planen?

Det er jo kun en lille smagsprøve, der er ikke plads til alle ingredienser eller hele forklaring, så man skal jo ind på selve opskriften for at få det hele med, og der står den jo som den plejer.



Kommentar
Fra   :  Merete

Dato:
2015-04-09
Jeg bruger ugemadplanen og opskrifter herfra rigtig meget - både som inspiration og afveksling - kunne dog godt tænke mig lidt mere variation - f.eks uge 16 er der hakket kød 3 gange - eller 4 hvis man tager cowboy toast med.
Det er ikke fordi I skal lave arbejdet for mig - men efter næsten 40 år med planlægning af familiens måltider føler jeg ofte at jeg løber panden mod en mur - men jeg er meget glad for denne portal - der er opskrifter til alles foretrukne måltider.
Tak for det

Kommentar
Fra   :  Marianne

Dato:
2015-09-26
Jeg er meget glad for ugemadplanen og bruger den rigtig meget. Ville dog være glad for, hvis der også var en opskrift på hjemmebagt brød i ugemadplanen. Jeg elsker at bage og min familie er også glad for hjemmebagt brød.

Kommentar
Fra   :  Michael

Dato:
2016-04-21
alletiders idé. vil også til at bruge den, men kunne være rigtig godt at hvis den opskrift om mandagen indeholder, lad os sige en halv aubergine, så kunne det være godt hvis en af de senere opskrifter kan indeholde det samme, så du får brugt alt du køber ind, for tit skal du ikke bruge det hele i forhold til den mængde du har mulighed for at købe det, så vil det give utrolig stor madspild senere på ugen :(

Kommentar
Fra   :  marie

Dato:
2016-09-07
Syntes det er en virkelig fed ide. Men det kunne være dejligt med noget mere vegetarisk mad.

Kommentar
Fra   :  Ika

Dato:
2017-09-05
Det sværeste ved situationen som diabetiker type 2, er at der bliver produceret meget FÅ sukkerfri ting til madlavning/bagning, som er lødig i forhold til diabetes. Hvis man ikke bryder sig om f.e.x rugbrød og gerne vil spise alternative brød,består disse MEST af hvede. Der er snart sagt SUKKER tilsat ALT. Og så er der "OPSKRIFTERNE", der skulle være velegnende for diabetikere. Disse opskrifter rummer altfor mange ingridienser.Så de er krævende,og DYRE at lave mad udfra.Og HVOR sunde er disse opskrifter i grunden, når det kommer til stykket? Der skal tit bruges både sukker,"fedt", hvedemel og dressinger/marinade. og dressinger.



Her kan du indlægge en kommentar til dette emne.

Dit navn Navn

Din kommentar





Debat forum hovedmenu