Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

Røget dyrekølle med tranebærcreme Antal: 9 Pers. Opskrifterne her er en del af Alletiders Kogebogs ugemadplan. Se ugemadplanerne her Du kan også få tilsendt ugemadplanen til din mailadresse. Tilmeld dig her                                                                                                               Fotograf: Per © Alletiders Kogebog   Ingredienser: Røget dyrekølle     250 g. tranebær   100 g. sukker   4 dl. creme fraice 38%   salt   hvid peber     blandet salat       Pynt:   Kørvel     1 stk. hjemmebagt flutes.               Den røgede dyrekølle, lægges i fryseren, ikke så den er stivfrosset, men bare så den er frosset i kanten, så er den lettere at skære i tynde skiver. Sukkeret smeltes i en gryde, ligesom man gør til brunede kartofler, tilsæt en lille klat smør, og kom tranebærene i, vend rundt i sukkermassen, så bærrene koger lidt ud. Derefter tilsættes creme fraiche og cremen smages til. Køllen anrettes på salatbladene, revet i mindre stykker, og cremen ved siden af. Pynt med lidt kørvel og lun flutes. Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Ingen brugere har givet denne opskrift en karakter. Opskriften er vist 2194 gange, og udskrevet 180 gange.