Rabarbergrød Opskrift fra Alletiders Kogebogs ugemadplan

      Forside

      Opskrifter

      Udvidet søgning

      Ugemadplan

      Ugens opskrifter



      Brugerservice

      Debat forum

      Teknik

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      Matoppskrift.no

      Links















Rabarbergrød

Antal:
Pers.



Opskrifterne her er en del af Alletiders Kogebogs ugemadplan.
Se ugemadplanerne her


Du kan også få tilsendt ugemadplanen til din mailadresse.
Tilmeld dig her
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  



Ingredienser:
500 gram Rabarber renset vægt
2 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Flydende SØD * 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Dosering:
1 tsk. = 44 gram sukker
1.1 dl. = 1000 gram sukker
Vanillesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
3 tsk. Kartoffelmel 1 tsk. 4.2 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 70 gram
1 tsk. Nonoxal Nonoxal modvirker oxalsyre, som angriber tændernes emalje og nedbryder kalk.

Nonoxal anvendes hovedsagligt i forbindelse med friske rabarber eller spinat, der har et højt indhold af oxalsyre.

NonOxal koges med fra start, men kan også tilsættes efter kogning.
Forklaring:

Skyl rababerne, skær dem i små stykker. Kog dem i vand ca. 5-6 min evt. sammen med lidt Non-Oxal. Rør grøden igennem.

Smag til med Sød og evt. vanille.

Udrør kartoffelmel eller maizena i vand. Tag gryden af varmen og hæld jævningen i under omrøring.
Hvis du bruger maizena, skal grøden koge 1 min. efter jævningen er kommet i.

Sættes på køl.



Energi:
KJ total 723 (172 kcal)
KJ pr. Pers. 180 (43 kcal)
Vægt ialt 712 gram
Vægt pr. Pers. 178 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 101 KJ (24 kcal)
Protein 0.6 gram
Fedt 0.2 gram
Kulhydrat 6.3 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Energifordeling:


Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)

Kommentar fra:



Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

  -  2010-03-27 11:29:08
Den ser ret uappetitlig ud.

Mig   -  2013-05-27 15:41:10
Er det det sammen som rabarber kompot ?

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 3 (2 stemmer)


Opskriften er vist 13305 gange,
og udskrevet 183 gange.