|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) |
det er rigtigt lækkert og nemt også.
SS - 2008-11-06 11:53:11
Smager sikkert fint, men det er lidt af en tilsnigelse at kalde det wienersnitzel. De laves bedst af kalvekød, og kapers, ansjoser og peberrod får man ikke i Wien:o)
Bente - 2008-11-12 22:30:42
Er det ikke lidt søgt at kalde det en tilsnigelse, fordi det normalt bliver lavet af kalvekød? Så skulle det også være en tilsnigelse at kalde en forloren hare for en forloren hare, for vi ved jo alle,at det bliver lavet af en blanding af hakket svinekød eller kalv & flæsk og hakket oksekød. Man kan udmærket lave en yderst delikat wienersnitzel også kaldet skinkesnitzel af skinke- svinekød og endog af svinemørbrad, hvilket ikke gør den mindre mør.
Ida - 2008-11-13 14:45:11
Bente. Ja du kan sagtens kalde det en Snitzel når det er lavet af andet kød, men en WIENERschnitzel er lavet af Kalveinderlår. Du også kan kalde Franskbrød for brød, men hvis du kalder Franskbrød for Rugbrød så passer det ikke.
julie.. - 2008-11-14 15:03:38
omg.. hvor er det stened at diskutere sådan noget
Henning - 2008-11-21 12:18:15
Jeg lavede denne ret til 12 prs. stegte dem 1 af gangen ( de var store ) ind i ovnen med staniol over 1½ time før gæsterne kom ved 115 gr.De blev dejlige møre og lækre
- 2010-09-17 12:19:50
Nu er det en udemærket ret. Det smager dejligt og ja der er rigtig mange restauranter der bruger svinemørbrad som kalve schnitzler og det gør de af 2 grunde. Garateret møre og billigere og ja der er så lige den at kunderne ikke kan smage forskel. Men det er og bliver ikke den rigtige ret. Winerschnitzel er af kalve inderlår.
reidarl - 2011-12-22 23:41:49
Her i Norge kaller vi det for hva det er: en svienersnitsel.At oppskriftene her på sidene kan virke litt merkelige noen ganger ser vi over med. De fleste som leser her har en lille peiling på mat og bør forstå det meste. Jeg har selv spist wienersnitzel i Wien, den var tørr og ikke velsmakende. Den var meget dyr, det var den, men spiselig? NEI. Ha en riktig god jul allesammen.
grethe - 2011-12-25 13:56:39
kartoflerne bliver endnu bedre, hvis de koges og skives dagen før og drysses med salt og peber
Børge fra Hørve - 2013-03-06 15:53:51
Må eg foreslå, at udskære rå kartofler, stege dem ved høj varme -i smør- og derefter -når de brassede sider er kommet til udtryk- skrue ned på lavt blus og efterstege under låg.
Opskriften er vist 23009 gange,
og udskrevet 7539 gange.