Karrykål med hakket kød Opskrift fra Alletiders Kogebogs ugemadplan


Tilbage til forsiden    

Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet


Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"
    Brugernavn

Kodeord

Husk

Ny bruger



 

Glemt koder

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter



  Viden om mad

  Kalorieberegner

  Brugerservice

  Debat forum

  Teknik

  Sideinfo



  Ugens horoskop

  Kryds og Tværs

  Din hjemmeside

  Matoppskrift.no

  Links









Kontakt

Annoncering på
kogebogen.




Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk

Karrykål med hakket kød

Antal:
Pers.



Opskrifterne her er en del af Alletiders Kogebogs ugemadplan.
Se ugemadplanerne her


Du kan også få tilsendt ugemadplanen til din mailadresse.
Tilmeld dig her
                                                                                                             
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  



Ingredienser:
1500 gram Hvidkål 1 mellem hvidkålshoved vejer ca 2000 gram renset og uden stok.
1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram.
500 gram Svinekød, hakket ca. 6% fedt
1 spsk. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

2 tsk. Karry, stærk *
1 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
          Snit kålen fint. Pil løget og hak det.

Svits kødet i smør og karry og tilsæt løg og kål. Tilsæt vand, salt og peber. Dæmp varmen og læg låg på og lad det smire i ca. 20 minutter.

Smag til og server.
                                                                                                             
Energi
KJ total 5661 (1347 kcal)
KJ pr. Pers. 1415 (336 kcal)
Vægt ialt 2272 gram
Vægt pr. Pers. 568 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 249 KJ (59 kcal)
Protein 5.6 gram
Fedt 2.2 gram
Kulhydrat 5.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)

Kommentar fra:



Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)
henriette  -  2007-05-19 16:21:26
vi kunne rigtig godt lide det havde kommet 5 snittede gullerøder i mums

June  -  2008-02-14 09:09:33
Jeg plejer at lave en lignende ret med ca ½-1 dl fløde og 1-2 skrællede æbler i små tern, der lige varmes med de sidste minutte i - det giver lige et ekstra pift. Snit kålene fint hvis der er mindre børn i familien. Man kan også bruge hakket kylling/kalkun. Endelig bliver retten ekstra lækker af at blive serveret med gode ris (fx basmati), mango chutney, rosiner, peanuts, kokusmel og lign. God appetit :o)

Lars  -  2009-01-10 10:36:07
Det da meget fint, med alle de rettelser til denne ret, men jeg syntes godt nok det bliver til en helt ny ret, send dog for pokker dine egne opskrifter ind....den lyder jo go' ;-)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 9 (20 stemmer)


Opskriften er vist 13185 gange,
og udskrevet 4278 gange.