EmediateAd

      Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Matoppskrift.no

      Indkøbs App

      Links


      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      TV Vestsjælland


















Mørbradgryde med ananas

Antal:
Pers.
Opskrifterne her er en del af Alletiders Kogebogs ugemadplan. Se ugemadplanerne her
Du kan også få tilsendt ugemadplanen til din mailadresse.
*  Din e-mail:
    Navn:
    Fødselsdato:
    Post nr.:
    Profil:

 

Mørbradgryde med ananas 4 Mørbradgryde med ananas 1 Mørbradgryde med ananas 2 Mørbradgryde med ananas 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Svinemørbrad, afpudset
140 gram Tomatpure. koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
0.5 dl. Soja sauce 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1.5 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Ananasjuice. konserves 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Hvidvinseddike 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
200 gram Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
1 ds. Ananas. konserves 1 dåse ananas indholder ca 350 g. ananas drænet vægt.

1 skive ananas vejer ca. 40 gram
0.5 Agurk 1 mellem agurk vejer ca. 300 gram.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
  Tilbehør: 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
7 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 dl. Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram.

80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
    1 dl. ris vejer ca. 80 gram.

80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte


Forklaring:

Afpuds mørbraden og skær den i ca. 1 cm. tykke skiver.

Bland tomatpure, soya, vand, ananasvæde og vineddike i en gryde. Lad saucen koge op.
Skræl og hak løget. Kom det ned i gryden.

Læg kødet ned i den kogende sauce. Kog i ca. 5 minutter.

Skræl agurken og del den på langs. Grav kernerne ud med en ske. Skær agurken i halvmåner.
Kom ananas i tern og agurk op i gryden.

Giv det hele et opkog og smag evt. til med salt og peber.

Server med ris eller pasta.



Energi:
KJ total 9659 (2299 kcal)
KJ pr. Pers. 2414 (574 kcal)
Vægt ialt 2690 gram
Vægt pr. Pers. 672 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 359 KJ (85 kcal)
Protein 5.4 gram
Fedt 0.9 gram
Kulhydrat 14.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)
Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 6.9 (15 stemmer)

Opskriften er vist 38688 gange,
og udskrevet 11356 gange.

Lone Weber Bøjlund  -  2007-09-20 16:44:05
I stedet for agurk, vil jeg bruge et par æbler. Hvis der serveres ris, vil jeg give mangochutney som tilbehør eller udskifte tomatpure med chutnet.

Winnie  -  2008-01-14 10:24:19
Retten er værd at prøve med agurk iden man laver om på ingredienserne. Man bliver positivt overrasket. Det er en nem og fantastisk ret.

Marianne  -  2008-01-25 21:14:41
Enig med Winnie - jeg gangede alt undtagen kød med 1½, lod det simre ca. 15 minutter, smagte til med lidt ekstra ananassaft og serverede ris til og så fik vi en dejlig, nem, velsmagende middagsmad.

Susie  -  2009-01-02 14:24:53
Fantastisk, både med æble ell.agurk og mangochutney.

Annie  -  2010-11-24 23:44:21
Jeg arbejder som kok på en tankbåd! Tak for gode og nye ideer! Og käre Lone hvad gör du her om du ikke vil blive inspireret af noget nyt ? Klem fra mig

eigil32  -  2011-11-03 10:59:34
det ligner en rigtig lækker ret, den vil jeg prøve, men hvilken slags ris skal man bruge,