Grøntsagstærte med ørred

Grøntsagstærte med ørred, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

HovedretterRet : Hovedretter - Madtærte

Hovedingrediens : Grøntsager - Diverse grøntsager

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
 Dej:
200 g.fuldkornsmel
50 g.hvedemel
1 dl.solsikkeolie
1 tsk.salt
4-5 spsk.vand
3-4 spsk.kvark 0.1%
 
 Fyld:
150-200 g.ørredfilet
1 courgette
2 æg
2 dl.skummetmælk
2 storetomater
 dild
 purløg
 Salt
 peber
 
Opskrift:
Bland alle ingredienser til dejen i en skål og ælt den hurtigt sammen. Den er umulig at rulle, så læg den i tærteformen og "mos" den ud i stedet for. Bag den i ca 15 minutter v/ 200 grader Blanchér den skiveskårne courgette i lidt vand til den er blevet lidt blød Fordel skiverne på tærtebunden og derover tomatskiver. Skær ørredfileten i strimler og læg ovenpå tomater og courgette. Pisk æggene sammen med mælk og ibland hakkede krydderurter, salt og Peber Hæld blandingen over tærten Bag nu i ca 25 minutter.

Serveres evt med en let dressing af creme fraiche 9% eller kvark med citron og dild





karakterer:
Opskriften er vist 11398 gange,
og udskrevet 391 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu