Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

Jordbærkage med citronglasur Antal: 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939495969798991001011021031041051061071081091101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891901911921931941951961971981992002012022032042052062072082092102112122132142152162172182192202212222232242252262272282292302312322332342352362372382392402412422432442452462472482492502512522532542552562572582592602612622632642652662672682692702712722732742752762772782792802812822832842852862872882892902912922932942952962972982993003013023033043053063073083093103113123133143153163173183193203213223233243253263273283293303313323333343353363373383393403413423433443453463473483493503513523533543553563573583593603613623633643653663673683693703713723733743753763773783793803813823833843853863873883893903913923933943953963973983994004014024034044054064074084094104114124134144154164174184194204214224234244254264274284294304314324334344354364374384394404414424434444454464474484494504514524534544554564574584594604614624634644654664674684694704714724734744754764774784794804814824834844854864874884894904914924934944954964974984995005015025035045055065075085095105115125135145155165175185195205215225235245255265275285295305315325335345355365375385395405415425435445455465475485495505515525535545555565575585595605615625635645655665675685695705715725735745755765775785795805815825835845855865875885895905915925935945955965975985996006016026036046056066076086096106116126136146156166176186196206216226236246256266276286296306316326336346356366376386396406416426436446456466476486496506516526536546556566576586596606616626636646656666676686696706716726736746756766776786796806816826836846856866876886896906916926936946956966976986997007017027037047057067077087097107117127137147157167177187197207217227237247257267277287297307317327337347357367377387397407417427437447457467477487497507517527537547557567577587597607617627637647657667677687697707717727737747757767777787797807817827837847857867877887897907917927937947957967977987998008018028038048058068078088098108118128138148158168178188198208218228238248258268278288298308318328338348358368378388398408418428438448458468478488498508518528538548558568578588598608618628638648658668678688698708718728738748758768778788798808818828838848858868878888898908918928938948958968978988999009019029039049059069079089099109119129139149159169179189199209219229239249259269279289299309319329339349359369379389399409419429439449459469479489499509519529539549559569579589599609619629639649659669679689699709719729739749759769779789799809819829839849859869879889899909919929939949959969979989991000 Pers. Ret : Kager i form Ingrediens : Bær Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland Indsendt : 2003-03-07                                                                                                               Fotograf: Per © Alletiders Kogebog   Ingredienser:   Dej: 250 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 275 gram Sukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 4 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram     1 æggeblomme ca 15 gram 300 gram Jordbær, friske 1 tsk. Vanillesukker 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 1 dl. Piskefløde 38% 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram     1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram 1 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram 250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 9 gram 1 dl. 60 gram 4 Æggehvider 1 æggehvide ca 30 gram     1 æggehvide ca 30 gram   Glasur: 1 æggehvide ca 30 gram 150 gram Flormelis 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram Citronsaft. friskpresset 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram Vand 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram     1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram   Pynt: 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram 100 gram Jordbær, friske               Rør smørret hvidt og tilsæt sukker. Rør godt, inden æggeblommerne tilsættes en ad gangen. Rør let mosede jordbær i sammen med vanillesukker og fløde. Bland mel og bagepulver og rør det i med let hånd. Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i. Fyld dejen i en smurt bradepande, ca 23x33 cm, og bag den på næstnederste rille ved 180 grader C. alm. ovn i ca 40 minutter. Glasur: rør flormelis med citronsaft og kogende vand - konsistens må ikke være for tynd. Smør glasuren på toppen af den kolde jordbærkage og pynt med friske jordbær. Skær kagen i passende stykker.                                                                                                               Energi KJ total 21738 (5175 kcal) KJ pr. Pers. 1811 (431 kcal) Vægt ialt 1614 gram Vægt pr. Pers. 134 gram Næringsindhold pr 100 gram Energi 1346 KJ (320 kcal) Protein 3.3 gram Fedt 16.4 gram Kulhydrat 40.8 gram Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede * Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp Anbefalet dagligt indhold (Energiprocent i opskriften) Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Brugernes vurdering af denne opskrift: 7.3 (22 stemmer) Opskriften er vist 52885 gange, og udskrevet 2083 gange. Andrea Jeremiassen  -  0000-00-00 00:00:00 Det er den bedste kage vi havde smagt. Lisa og Louise  -  0000-00-00 00:00:00 Kagen er meget frisk. Den er enormt god (: Glasuren gør den dejlig frisk Anette  -  0000-00-00 00:00:00 Dejlig kage - frisk og lidt "svampet" i konsistensen (på den gode måde altså!!) - ikke vildt svær at lave og heller ikke for tidskrævende - rigtig godt alternativ til jordbærtærte Per  -  2008-06-17 13:54:54 Jeg brugte 1 spsk. citronsaft i stedet for essens   -  2008-08-01 22:01:15 den er fantastisk. gæster der ellers ikke bryder sig om kage, var vildt begejstrede!!! den tåler en gentaelse. Iøvrigt en rigtig god hjemmeside. med tak. Anne Grethe Anne grethe  -  2008-08-03 13:13:35 det var da bare en lækker kage. Alle gæsterne var vildt begejstrede. Skønt at jeg gang på gang kan få gode opskrifter her. TAK Lotte B.G.  -  2010-07-05 18:44:59 Rigtig dejlig kage. Jeg brugte optøede frosne jordbær i selve kagen og det gjorde den ikke ringere. Min søn udtalte at han hellere villehave den her end en jordbærtærte fra bageren.