Omelet med svinekød

Omelet med svinekød, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Omelet

Hovedingrediens : Æg - HønseÆg

Oprindelsesland : Thailand

ThailandKilde : Shop Asia

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
125 g.frisk hakket svinekød
 dl.vand
4 let sammenpiskede æg
2 spsk.olie
2 fedhakket hvidløg
1 spsk.lys sojasauce
3 hakkede forårsløg
1 posehakket koriander med rødder
100 g.sukker ærter
100 g.mini majs
 
Opskrift:
Varm 1 spsk olie op i en stor pande, tilsæt svinekød og hvidløg og steg, til kødet bliver brunt.

Tilsæt lys sojasauce og vand, kog op. Skru ned for blusset og lad simre, til væsken er fordampet. Tag kødet op og stil det til side.

Vask og tør panden og sæt den tilbage på blusset. Tilsæt den sidste skefuld olie og lad den løbe hen over panden. Hæld de sammenpiskede æg på panden.

Kom svinekødet, forårsløg, mini majs, sukker ærter og koriander over æggemassen og læg låg på. Steg omeletten ved moderat varme, til æggene begynder at stivne. Fold halvdelen af omeletten over den anden halvdel og steg videre, til æggemassen i midten er stivnet, pynt omeletten med frisk koriander

Som tilbehør kan anbefales En meget lækker Sød Chili sauce "(Shop Asia)"





karakterer:
Opskriften er vist 20514 gange,
og udskrevet 306 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu