Grahamsboller med billede Alletiders Kogebog


Tilbage til forsiden    

Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet


Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"
    Brugernavn

Kodeord

Husk

Ny bruger



 

Glemt koder

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter



  Viden om mad

  Kalorieberegner

  Brugerservice

  Debat forum

  Teknik

  Sideinfo



  Ugens horoskop

  Kryds og Tværs

  Din hjemmeside

  Matoppskrift.no

  Links









Kontakt

Annoncering på
kogebogen.




Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk

Grahamsboller

Antal:
stk.
Ret : Brød boller og kiks

Ingrediens : Mel

Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland

Indsendt : 2003-02-12

                                                                                                             
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
25 gram Gær
1.5 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
0.5 tsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
125 gram Grahamsmel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

75 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
    1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
  Pensling: 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
    1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
          Gæren udrøres med det lunkne vand. Æg, salt, sukker og grahamsmel tilsættes.

Hvedemel tilsættes, så meget som den kan tage.

Det bløde smør skæres i små klumper og slåes ind i dejen, til den er glat og blank. Stilles til hævning 30 min. tildækket med fugtigt klæde.

Arbejdes igennem og formes til 12 boller. De efter hæver på en smurt bageplade i 15 min.

Pensles med pisket æg og bages midt i ovnen ved 225 grader C. alm. ovn i 10 - 12 minutter.
                                                                                                             
Energi
KJ total 8728 (2078 kcal)
KJ pr. stk. 727 (173 kcal)
Vægt ialt 771 gram
Vægt pr. stk. 64 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1132 KJ (269 kcal)
Protein 7.5 gram
Fedt 10.7 gram
Kulhydrat 37.6 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 8 (44 stemmer)

Opskriften er vist 108820 gange,
og udskrevet 5623 gange.



Line  -  2007-09-10 16:06:18
Rigtig gode boller, som ikke behøves sukker. Også god til pizzasnegle og sunde kanelsnegle med æble, smør og stødt kanel.

anja mus  -  2008-06-02 19:03:15
super gode grahamsboller, Mums(:

Kirsten  -  2008-09-18 14:05:13
18.sep.08 Rigtig gode boller. tilsæt ca. 3/4 dl.crfraiche og lidt mere mel, så bliver de endnu bedre.

Nina  -  2009-06-27 20:35:10
Fantastiske grahamsboller - brug evt. ½ dl rapsolie i stedet for smør, for at holde igen på kalorierne :)

Catherine  -  2009-07-25 16:55:08
Rigtig gode boller. Tilføj evt. havregryn, det gør dem ekstra lækre

  -  2009-11-15 14:33:41
super gode:D vi udskiftede lidt af hvedemelet med havregryn... og brugte olie i stedet for smør og !/3 del mindre. men med et rigtig godt resultat!

isianalou  -  2010-02-14 08:46:33
Jeg bager i gasovn og min erfaring har været, begge gange jeg har bagt dem, at de lige skal ha 5 min. ekstra. Tilgengæld var de perfekte. Super god og nem opskrift!

frederik  -  2011-10-24 17:28:59
de er helt vildt gode. min familie elsker når jeg laver dem:). de er så gode at jeg har bagt dem 3 gange nu inde for 1 måned.mums ;)

  -  2011-12-28 21:01:31
Lidt tørre og kedelige. Svært at få dejen lind

Ann  -  2012-06-04 15:54:15
Rigtig gode og lette at lave :) Dryssede lidt solsikkekerner på toppen :) Brugte bare flydende smør

  -  2013-02-13 15:28:30
Smør mangler i selve opskriften.....