Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

Hyldeblomstsorbet Antal: 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939495969798991001011021031041051061071081091101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891901911921931941951961971981992002012022032042052062072082092102112122132142152162172182192202212222232242252262272282292302312322332342352362372382392402412422432442452462472482492502512522532542552562572582592602612622632642652662672682692702712722732742752762772782792802812822832842852862872882892902912922932942952962972982993003013023033043053063073083093103113123133143153163173183193203213223233243253263273283293303313323333343353363373383393403413423433443453463473483493503513523533543553563573583593603613623633643653663673683693703713723733743753763773783793803813823833843853863873883893903913923933943953963973983994004014024034044054064074084094104114124134144154164174184194204214224234244254264274284294304314324334344354364374384394404414424434444454464474484494504514524534544554564574584594604614624634644654664674684694704714724734744754764774784794804814824834844854864874884894904914924934944954964974984995005015025035045055065075085095105115125135145155165175185195205215225235245255265275285295305315325335345355365375385395405415425435445455465475485495505515525535545555565575585595605615625635645655665675685695705715725735745755765775785795805815825835845855865875885895905915925935945955965975985996006016026036046056066076086096106116126136146156166176186196206216226236246256266276286296306316326336346356366376386396406416426436446456466476486496506516526536546556566576586596606616626636646656666676686696706716726736746756766776786796806816826836846856866876886896906916926936946956966976986997007017027037047057067077087097107117127137147157167177187197207217227237247257267277287297307317327337347357367377387397407417427437447457467477487497507517527537547557567577587597607617627637647657667677687697707717727737747757767777787797807817827837847857867877887897907917927937947957967977987998008018028038048058068078088098108118128138148158168178188198208218228238248258268278288298308318328338348358368378388398408418428438448458468478488498508518528538548558568578588598608618628638648658668678688698708718728738748758768778788798808818828838848858868878888898908918928938948958968978988999009019029039049059069079089099109119129139149159169179189199209219229239249259269279289299309319329339349359369379389399409419429439449459469479489499509519529539549559569579589599609619629639649659669679689699709719729739749759769779789799809819829839849859869879889899909919929939949959969979989991000 Pers. Ret : Kold Dessert Ingrediens : Bær Højtid: Skt. Hans Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland Indsendt : 2003-02-10                                                                                                               Fotograf: Per © Alletiders Kogebog   Ingredienser: 2.5 dl. Hyldeblomstsaft konc * 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram 3 Æggehvide, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggehvide vejer ca 30 gram 3 spsk. Flormelis 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram     1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 50 gram           Vi anvender en ismaskine, hvor hyldeblomstsaften hældes i først, og starter på nedkøling mens hviderne piskes stive til skum sammen med sukker eller honning. (vi bruger food-processor). Hviderne tilsættes og røres indtil massen en flødeskumsagtig. Massen hældes i en beholder der sættes i fryser. Sorbeten er bedst hvis den serveres umiddelbart efter den er taget ud af fryser - f.eks. sammen med norske vafler eller pandekager.                                                                                                               Energi KJ total 2458 (585 kcal) KJ pr. Pers. 614 (146 kcal) Vægt ialt 364 gram Vægt pr. Pers. 91 gram Næringsindhold pr 100 gram Energi 675 KJ (160 kcal) Protein 2.6 gram Fedt 0.0 gram Kulhydrat 37.1 gram Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede * Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp Anbefalet dagligt indhold (Energiprocent i opskriften) Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.8 (32 stemmer) Opskriften er vist 60119 gange, og udskrevet 1350 gange.   -  2009-08-08 22:02:28 Jeg synes der er for meget æggehvide i denne opskrift camilla  -  2010-03-30 20:13:21 Hyldeblomstsaft konc * - er det saft eller færdig drik? utilfreds  -  2011-12-23 01:30:18 Skandale, lav aldrig denne is!!!!! Saften falder til bunds og du ender med en is der smager af flormelis med æg !!!!!!!!!!! Ikke engang altspisende storebror ville spise den!!!!!!!!!!!!!!!!!! AD!  -  2012-01-14 22:01:00 føj! den opskrift var ringe... det kommer aldrig til at ligne is, saften ender på bunden. spild af tid og god hyldeblomst saft! Per  -  2012-01-15 15:30:46 Så har I ikke kørt den på ismaskine? Laura  -  2012-04-15 15:29:03 Smager sindssygt godt! Jeg anvendte en ismaskine, og konsistensen blev perfekt sorbet-agtig :) Marianne  -  2012-06-29 19:23:23 Det er klart at det skiller hvis ikke man røre i det... opskriften er perfekt til en ismaskine. Men synes godt det må fremgå bedre af opskriften at man altså skal røre i det, hvis man kun bruger fryseren.