Svinekød i sur-sød sauce 02

Svinekød i sur-sød sauce 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkeschnitzel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
500 g.skinkeschnitzler
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
1 porre
1 løg
2 gulerødder
3 spsk.maizena
4 spsk.olie
4 spsk.eddike
1 tsk.sukker
 lidt risvin eller tør sherry
 
Opskrift:
Både grøntsager og skinkeschnitzler skæres i fine strimler. Kødet vendes i Maizena og steges gyldent i olie. Kødet tages fra og holdes varmt. Derefter steges også grøntsager i hed olie, ganske kort, de skal være sprøde. Eddike, risvin og sukker røres sammen og hældes ved, og der jævnes med Maizena. Blandingen hældes over kødet.

Retten serveres rygende varm med kogte, løse ris.





karakterer:
Opskriften er vist 14208 gange,
og udskrevet 274 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu