Sopaipillas

Sopaipillas, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Brød uden gær

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Oprindelsesland : Mexico

MexicoIndsendt :     

Ingredienser:
1 l.mel
 tsk.salt
3 tsk.bagepulver
3 spsk.sukker
2 spsk.bagefedt
3 dl.mælk
 olie til friturer stegning
 
Opskrift:
Sigt melet, afmål, og sigt en gang til sammen med salt, bagepulver og sukker. Smulder bagefedt i og tilføj mælk til en blød dej der lige er fast nok til at rulle. Overdæk beholder og lad dej hæve i 30 til 60 minutter.

Rul så ud til 0,6cm tyk på en meldrysset plade og snit diamant formet stykker.

Opvarm 2,5cm dybt olie i stege gryde til omkring 188-198 grader. Læg nogle få stykker i ad gangen, og vend dem med det samme så de oppustes jævn, vend så om for at brune begge sider.






karakterer:
Opskriften er vist 14344 gange,
og udskrevet 181 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu