Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

Kalkun-pande Antal: 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939495969798991001011021031041051061071081091101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891901911921931941951961971981992002012022032042052062072082092102112122132142152162172182192202212222232242252262272282292302312322332342352362372382392402412422432442452462472482492502512522532542552562572582592602612622632642652662672682692702712722732742752762772782792802812822832842852862872882892902912922932942952962972982993003013023033043053063073083093103113123133143153163173183193203213223233243253263273283293303313323333343353363373383393403413423433443453463473483493503513523533543553563573583593603613623633643653663673683693703713723733743753763773783793803813823833843853863873883893903913923933943953963973983994004014024034044054064074084094104114124134144154164174184194204214224234244254264274284294304314324334344354364374384394404414424434444454464474484494504514524534544554564574584594604614624634644654664674684694704714724734744754764774784794804814824834844854864874884894904914924934944954964974984995005015025035045055065075085095105115125135145155165175185195205215225235245255265275285295305315325335345355365375385395405415425435445455465475485495505515525535545555565575585595605615625635645655665675685695705715725735745755765775785795805815825835845855865875885895905915925935945955965975985996006016026036046056066076086096106116126136146156166176186196206216226236246256266276286296306316326336346356366376386396406416426436446456466476486496506516526536546556566576586596606616626636646656666676686696706716726736746756766776786796806816826836846856866876886896906916926936946956966976986997007017027037047057067077087097107117127137147157167177187197207217227237247257267277287297307317327337347357367377387397407417427437447457467477487497507517527537547557567577587597607617627637647657667677687697707717727737747757767777787797807817827837847857867877887897907917927937947957967977987998008018028038048058068078088098108118128138148158168178188198208218228238248258268278288298308318328338348358368378388398408418428438448458468478488498508518528538548558568578588598608618628638648658668678688698708718728738748758768778788798808818828838848858868878888898908918928938948958968978988999009019029039049059069079089099109119129139149159169179189199209219229239249259269279289299309319329339349359369379389399409419429439449459469479489499509519529539549559569579589599609619629639649659669679689699709719729739749759769779789799809819829839849859869879889899909919929939949959969979989991000 Pers. Ret : Hovedretter Ingrediens : Kalkun - Kalkuner Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland Indsendt : 2003-01-09                                                                                                               Fotograf: Per © Alletiders Kogebog   Ingredienser: 500 gram Kalkun i strimler Kan du ikke få fat i kalkun i strimler er det nemmest at skære strimler af kalkunschnitzel, men kalkunbryst kan også bruges. Olie 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 0.5 ds. Ananas. konserves 1 dåse ananas indholder ca 350 g. ananas drænet vægt. 1 skive ananas vejer ca. 40 gram 1 Rød peberfrugt, renset vægt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt. 1 Grøn peberfrugt, renset vægt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt. 250 gram Champignoner, renset vægt 1 bakke med 500 gram champignon med rod giver ca 400 gram rensede champignon. 1 ds. Bønnespirer konserves 1 dåse bønnespire indeholder ca. 200 gram drænet vægt. 2.5 dl. Piskefløde 38% 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram     1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram           Kalkunkødet svitses i lidt olie på panden. Herefter tilsættes, champignon samt rød og grøn peber. Dette skal stå og simre til kødet er mørt. Herefter tilsættes ananas og til sidst bønnespirer. Det hele overhældes med fløde og koger op til fløde bliver lidt tyk. Serveres direkte fra panden. Retten serveres med ris der er kogt i bouillon samt hvidløgsflute.                                                                                                               Energi KJ total 7156 (1703 kcal) KJ pr. Pers. 1789 (425 kcal) Vægt ialt 1625 gram Vægt pr. Pers. 406 gram Næringsindhold pr 100 gram Energi 440 KJ (104 kcal) Protein 7.9 gram Fedt 6.7 gram Kulhydrat 4.0 gram Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede * Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp Anbefalet dagligt indhold (Energiprocent i opskriften) Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Brugernes vurdering af denne opskrift: 6.3 (4 stemmer) Opskriften er vist 7736 gange, og udskrevet 285 gange. Lis  -  2010-02-07 15:07:02 Jeg bruget chili marineret kyllyngbryst til denne ret, så smagte den rigtig godt, men med fersk kalkunkød vil der ikke været megen skal i retten.