Forside

      Opskrifter

      Udvidet søgning

      Ugemadplan

      Ugens opskrifter



      Brugerservice

      Debat forum

      Teknik

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      Matoppskrift.no

      Links















Tzasiki

Antal: 4 Pers.

Ret : Salat - Salater

Ingrediens : Drivhus Grønsager

Oprindelsesland : Grækenland - Græsk - Græske

Indsendt : 2002-10-19

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
4 dl.yoghurt naturel
1-?? fedhvidløg (alt afhængig af, hvor meget man kan lide)
 
1/2 - 1 tsk.groft salt
 friskkværnet peber
1 groft reven agurk
 
 


Forklaring:

Yoghurten hældes i et kaffefilter. Det skal stå sådan i ca. 1 time, så alt vandet sies fra. Derefter smages den til med hvidløg, salt og peber.

Den revne agurk skal også sies - den kan presses ned i sien for at få så meget af væden fra som muligt. Derefter vendes den i yoghurten.

Denne salat bliver kun bedre, hvis den for lov til at trække en times tid.




Andre brugere har også læst:                         Andre brugere har også læst:                         Andre brugere har også læst:






Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 9.3 (51 stemmer)

Opskriften er vist 27634 gange,
og udskrevet 1311 gange.



kat  -  0000-00-00 00:00:00
Denne opskrift er rigtig god. dog er den nemmere at lave hvis man bruger græsk yougurt, istedet for naturel. For så behøver man ikke lade den stå og trække i flere timer

Line  -  2007-04-19 17:55:18
Hvis den skal have mere smag skal der en spsk. god olivenolie i. Salten skal ikke direkte i youghurten men drysses på de revne agurker og lad det trække en halv times tid og bland det først derefter med youghurten. Det giver en bedre smag.

  -  2007-11-25 17:27:33
mums

sands  -  2010-04-23 22:03:10
Fantastisk. Lavede den til en grillaften med min klasse. De elskede den.