Formbrød

Gæren smuldres i en skål og opløses med den lune væske. Tilsæt salt, sukker, olie og det meste af melet og ælt dejen smidig. Lad den hæve tildækket ca. 30 minutter.

Del dejen i 2 stykker. Form dem til brød og læg dem i 2 smurte rugbrødsforme eller direkte på en bageplade. Lad brødene hæve ca. 30 minutter.

Bag dem så nederst i ovnen ved 200 grader i ca. 35 minutter. Tag dem ud af formen og lad dem køle af på en rist.

Tips:

Pensl evt. brødene med lidt vand, og drys med sesamfrø eller hvedeklid før de bages.

Opskriften er vist 18442 gange,
og udskrevet 232 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
5    (4 stemmer)