Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Hasselback-Kartofler

Antal:
Pers. 4 Pers.
Ret : Diverse Tilbehør

Hovedingrediens : Rodfrugter

KartoflerIndsendt :

Hasselback-Kartofler 4 Hasselback-Kartofler 1 Hasselback-Kartofler 2 Hasselback-Kartofler 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1000 gram Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
0.5 dl. Olie 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram


Opskrift:

Skræl de mellemstore kartofler.

Skær dem i tynde skiver, MEN IKKE helt igennem. (det gøres let ved at lægge den skrællede kartoffel i en træ-grydeske, før den skæres).

Smør et fad med lidt olie, smør også kartoflerne olie og sæt dem i det smurte fad med skiverne opad. Krydr med salt.

Bages i ovnen ved 225 grader C. alm. ovn i ca. 1 time til kartoflerne er lysebrune.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.7    (32 stemmer)

Opskriften er vist 191857 gange,
og udskrevet 2162 gange.


Energi:
KJ total 5085 (1210 kcal)
KJ pr. Pers. 1271 (302 kcal)
Vægt ialt 1045 gram
Vægt pr. Pers. 261 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 486 KJ (115 kcal)
Protein 1.8 gram
Fedt 4.6 gram
Kulhydrat 17.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


John Block  -  2014-02-28 14:57:33
Opskriften er udmærket - meen : udover salt, så drys alm. rasp over kartoflerne. Dette giver en helt unik 'sprød' overflade.