Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

Estanboli ba gusht Antal: 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848586878889909192939495969798991001011021031041051061071081091101111121131141151161171181191201211221231241251261271281291301311321331341351361371381391401411421431441451461471481491501511521531541551561571581591601611621631641651661671681691701711721731741751761771781791801811821831841851861871881891901911921931941951961971981992002012022032042052062072082092102112122132142152162172182192202212222232242252262272282292302312322332342352362372382392402412422432442452462472482492502512522532542552562572582592602612622632642652662672682692702712722732742752762772782792802812822832842852862872882892902912922932942952962972982993003013023033043053063073083093103113123133143153163173183193203213223233243253263273283293303313323333343353363373383393403413423433443453463473483493503513523533543553563573583593603613623633643653663673683693703713723733743753763773783793803813823833843853863873883893903913923933943953963973983994004014024034044054064074084094104114124134144154164174184194204214224234244254264274284294304314324334344354364374384394404414424434444454464474484494504514524534544554564574584594604614624634644654664674684694704714724734744754764774784794804814824834844854864874884894904914924934944954964974984995005015025035045055065075085095105115125135145155165175185195205215225235245255265275285295305315325335345355365375385395405415425435445455465475485495505515525535545555565575585595605615625635645655665675685695705715725735745755765775785795805815825835845855865875885895905915925935945955965975985996006016026036046056066076086096106116126136146156166176186196206216226236246256266276286296306316326336346356366376386396406416426436446456466476486496506516526536546556566576586596606616626636646656666676686696706716726736746756766776786796806816826836846856866876886896906916926936946956966976986997007017027037047057067077087097107117127137147157167177187197207217227237247257267277287297307317327337347357367377387397407417427437447457467477487497507517527537547557567577587597607617627637647657667677687697707717727737747757767777787797807817827837847857867877887897907917927937947957967977987998008018028038048058068078088098108118128138148158168178188198208218228238248258268278288298308318328338348358368378388398408418428438448458468478488498508518528538548558568578588598608618628638648658668678688698708718728738748758768778788798808818828838848858868878888898908918928938948958968978988999009019029039049059069079089099109119129139149159169179189199209219229239249259269279289299309319329339349359369379389399409419429439449459469479489499509519529539549559569579589599609619629639649659669679689699709719729739749759769779789799809819829839849859869879889899909919929939949959969979989991000 Portion Ret : Hovedretter Ingrediens : Oksekød Oprindelsesland : Iran - Iransk - Iranske Indsendt : 2002-08-21                                                                                                               Ingredienser: 1 stort Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram. 1 dl. Olie 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram 1 tsk. Gurkemeje, stødt * Salt 1 tsk. 4 gram 1 spsk. 12 gram 1 dl. 80 gram Peber 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 8 gram 1 dl. 55 gram 200 gram Tomatpure. koncentreret 1 tsk. 15 gram 1 spsk. 35 gram 1 dl. 140 gram 2 Tomater 1 mellem tomat vejer ca. 100 gram. 150 gram Oksekød, hakket ca. 16% fedt 1 Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram. 600 gram Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram.     1 dl. ris vejer ca. 80 gram.           Læg risene i blød i lunkent vand ca. 1/2 time i forvejen. Hak løget og svits det i 1 dl olie. Kom kødet i og brun det i 10 minutter. Tilsæt gurkemeje, salt og peber. Hæld risene ovenpå. Hak tomaterne og kartoflen i små tern og kom dem i gryden. Kom tomatpuré og vand i gryden. Vandet skal dække kartoflerne med mindst 2 cm. Rør rundt og kog ved høj temperatur under låg indtil vandet er kogt væk. Form med en grydeske grydens indhold til en kegle. Skru ned til laveste blus og lad det koge yderligere 10 minutter.                                                                                                               Energi KJ total 15242 (3629 kcal) KJ pr. Portion 15242 (3629 kcal) Vægt ialt 1365 gram Vægt pr. Portion 1365 gram Næringsindhold pr 100 gram Energi 1116 KJ (265 kcal) Protein 6.5 gram Fedt 9.0 gram Kulhydrat 40.3 gram Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede * Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp Anbefalet dagligt indhold (Energiprocent i opskriften) Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.5 (38 stemmer) Opskriften er vist 18719 gange, og udskrevet 449 gange. Jørgen  -  2008-11-25 18:27:10 Lyder lækkert og nemt. Hvor mange personer? Hvilke ris - (risttype)? Liv  -  2010-01-05 17:26:41 Jeg vil sige at retten giver 4 store portioner, og jeg anvender altid basmati ris når jeg lager Iranske retter.