EmediateAd

      Forside

      Opskrifter

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Indsend opskrift

      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      Matoppskrift.no

      TV Vestsjælland

      Indkøbs App

      Links













Ris-taffel

Antal: 6 Pers.

Ret : Hovedretter

Ingrediens : Svinekød

Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland

Indsendt : 2002-08-12

Ris-taffel 4 Ris-taffel 1 Ris-taffel 2 Ris-taffel 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 kg.flæskekød
500 g.champignoner
250 g.bønnespirer
1 spsk.olie
4 løg
 evt. bambusskud (dåse)
2 ds.kokosmælk
2 spsk.kinesisk soya
2 tsk.karry
1 tsk.sambal nasi goreng
½ tsk.sambal oelek
 
 grøntsager:
 tynde skiver peberfrugt
 porrer eller gulerod
 selleri
 pastinak eller persillerod
 
 Tilbehør:
 løse ris
 ristede bananer
 rosiner
 palmemarv / hjerte
 kokosmel
 Mandelsplitter eller peanuts
 syltede ingefær
 små perleløg
 Forårsløg
 mango chutney
 chilisovs
 
 
Forklaring:

Svits karryen i olie. Skær flæskekødet (nakkefilet) i terninger og brun det sammen med de hakkede løg. Tilsæt bouillon og krydr med salt og peber, soya og sambal krydderierne (stærke krydderier fra østen, kan købes i supermarkeder.) Lad retten snurre ½ times tid. Tilsæt champignoner og bønnespirer umiddelbart før serveringen. Retten kan også tilsættes bambusskud fra dåse. Giv løse ris og forskellig tilbehør til.

Grøntsagerne svitses på pande før servering

Tips:

Bananer:
Skær de skrællede bananer i skiver og rist dem kort i lidt olie tilsat karry.



Andre brugere har også læst:


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 5.9 (67 stemmer)

Opskriften er vist 109282 gange,
og udskrevet 4829 gange.

  -  0000-00-00 00:00:00
Dejlig opskrift- hva med noget mangochutney

lotte  -  0000-00-00 00:00:00
Der mangler vist også peanuts

June  -  0000-00-00 00:00:00
JEg synes den er god, men hvad hvis det var uden soya?

Madelskeren  -  0000-00-00 00:00:00
Til ca. hvor mange personer er opskriften til?

til madelskeren  -  0000-00-00 00:00:00
prøv at læse under ris-taffel oppe i venstre hjørne

Mia  -  0000-00-00 00:00:00
hvor er det dog rart med nogen flotte billeder som appetitvækker!

LLT  -  0000-00-00 00:00:00
Der mangler Ananas, det er super dejligt forfriskende

Fabiano  -  2007-03-10 17:09:02
Hvornår skal Kokosmælken tilsættes???

Alfons  -  2007-10-16 16:19:48
Alletiders opskrift, genial til børne fødselsdage!

Rasmus  -  2007-12-19 18:33:46
Hvornår skal Kokosmælken tilsættes???

Helle  -  2009-02-20 12:37:27
Det bedste mad jeg nogen sinde har lavet