EmediateAd

      Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Matoppskrift.no

      Indkøbs App

      Links


      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      TV Vestsjælland

Ris-taffel

Antal: 6 Pers.

Ret : Hovedretter

Ingrediens : Svinekød

Indsendt : 2002-08-12

Ris-taffel 4 Ris-taffel 1 Ris-taffel 2 Ris-taffel 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 kg.flæskekød
500 g.champignoner
250 g.bønnespirer
1 spsk.olie
4 løg
 evt. bambusskud (dåse)
2 ds.kokosmælk
2 spsk.kinesisk soya
2 tsk.karry
1 tsk.sambal nasi goreng
½ tsk.sambal oelek
 
 grøntsager:
 tynde skiver peberfrugt
 porrer eller gulerod
 selleri
 pastinak eller persillerod
 
 Tilbehør:
 løse ris
 ristede bananer
 rosiner
 palmemarv / hjerte
 kokosmel
 Mandelsplitter eller peanuts
 syltede ingefær
 små perleløg
 Forårsløg
 mango chutney
 chilisovs
 
 


Forklaring:

Svits karryen i olie. Skær flæskekødet (nakkefilet) i terninger og brun det sammen med de hakkede løg. Tilsæt bouillon og krydr med salt og peber, soya og sambal krydderierne (stærke krydderier fra østen, kan købes i supermarkeder.) Lad retten snurre ½ times tid. Tilsæt champignoner og bønnespirer umiddelbart før serveringen. Retten kan også tilsættes bambusskud fra dåse. Giv løse ris og forskellig tilbehør til.

Grøntsagerne svitses på pande før servering

Tips:

Bananer:
Skær de skrællede bananer i skiver og rist dem kort i lidt olie tilsat karry.



Andre brugere har også læst:


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 5.9 (67 stemmer)

Opskriften er vist 112504 gange,
og udskrevet 4859 gange.

  -  0000-00-00 00:00:00
Dejlig opskrift- hva med noget mangochutney

lotte  -  0000-00-00 00:00:00
Der mangler vist også peanuts

June  -  0000-00-00 00:00:00
JEg synes den er god, men hvad hvis det var uden soya?

Madelskeren  -  0000-00-00 00:00:00
Til ca. hvor mange personer er opskriften til?

til madelskeren  -  0000-00-00 00:00:00
prøv at læse under ris-taffel oppe i venstre hjørne

Mia  -  0000-00-00 00:00:00
hvor er det dog rart med nogen flotte billeder som appetitvækker!

LLT  -  0000-00-00 00:00:00
Der mangler Ananas, det er super dejligt forfriskende

Fabiano  -  2007-03-10 17:09:02
Hvornår skal Kokosmælken tilsættes???

Alfons  -  2007-10-16 16:19:48
Alletiders opskrift, genial til børne fødselsdage!

Rasmus  -  2007-12-19 18:33:46
Hvornår skal Kokosmælken tilsættes???

Helle  -  2009-02-20 12:37:27
Det bedste mad jeg nogen sinde har lavet