Svensk lagkager med billede Alletiders Kogebog


Tilbage til forsiden    

Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet


Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"
    Brugernavn

Kodeord

Husk

Ny bruger



 

Glemt koder

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter



  Viden om mad

  Kalorieberegner

  Brugerservice

  Debat forum

  Teknik

  Sideinfo



  Ugens horoskop

  Kryds og Tværs

  Din hjemmeside

  Matoppskrift.no

  Links









Kontakt

Annoncering på
kogebogen.




Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk

Svensk lagkager

Antal:
Pers.
Ret : Konditori

Ingrediens : Mel

Oprindelsesland : Sverige - Svensk - Svenske

Indsendt : 2002-08-01

                                                                                                             
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
250 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
175 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
4 Æggeblommer 1 æggeblomme ca 15 gram
1.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
175 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

4 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
    1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
  Marengs: 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
4 Æggehvider 1 æggehvide ca 30 gram
340 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
100 gram Hasselnødder 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
    1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
  Fyld: 1 dl. hele hasselnødder vejer ca. 60 gram
4 dl. Piskefløde 38% 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
          Rør fedtstof og sukker godt sammen. Rør æggeblommer i en af gangen. Bland mel og bagepulver og rør det i skiftevis med mælken. Kom dejen i en bradepande ca. 25 x 40 cm. der er beklædt med bagepapir. Pisk æggehviderne meget stive og vent forsigtig sukkeret i. Bred marengsen ud over dejen. Hak nødderne og drys dem over.

Bag kagen ca. 45 min ved 150 grader C. alm. ovn.

Lad den blive kold. Træk forsigtig papiret af kagen ved hjælp af en kniv eller vend den forsigtig, Skær kagen midt over pisk fløden stiv og læg de to halve dele sammen.
                                                                                                             
Energi
KJ total 29153 (6941 kcal)
KJ pr. Pers. 2429 (578 kcal)
Vægt ialt 1790 gram
Vægt pr. Pers. 149 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1628 KJ (387 kcal)
Protein 3.9 gram
Fedt 24.2 gram
Kulhydrat 39.5 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 7.9 (29 stemmer)

Opskriften er vist 25908 gange,
og udskrevet 686 gange.



Jane  -  0000-00-00 00:00:00
Den bedste lagkage jeg nogensinde har lavet

kageelsker  -  0000-00-00 00:00:00
MUMS den er bare rigtig guf

Grethe  -  0000-00-00 00:00:00
kan også pyntes med jordbær og ferskner samt flødeskum

grete  -  2007-03-01 16:27:05
kom abrikos marmelade imellem det er bare gogt

Birgitte  -  2008-11-24 11:36:28
Det er en rigtig god lagkage. Jeg prøvet at putte skovbær i flødeskummet det blev bare rigtig godt.......

Lis  -  2010-02-16 13:00:20
Læg ikke kagen sammen men læg frisk frugt ovenpå marengsen

Susanne  -  2012-12-29 00:02:05
Giv nogle hindbær et opkog. Lad det køle af. Pres frugten igennem en si, så alle kernerne tages fra. Smag til med floursukker. Må gerne være lidt syrligt. Pisk derefter fløden og vend hindbærmosen i. Lægges derefter mellem bundende. Kan pyntes med friske hindbær. Har efterhånden udleveret denne opskrift utallige gange... ;-) Den smager fantastisk!

Camilla   -  2013-04-19 13:48:49
Denne lagkage er den aller bedste. Ungerne elsker den. Vi kommer hindbær i flødeskummet og på toppen friske jordbær, samt blåberg. Velbekomme.