Ingredienser:
| 0.5 | dl. | kold stærk kaffe | | 3 | dl. | sukker | | 2 | spsk. | kakaopulver | | 2 | dl. | hvedemel | | 3 | | æg | | 2 | tsk. | vanillesukker | | 1 | tsk. | bagepulver | | 125 | g. | smeltet smør | | | |
|
|
|
Pisk æg og kaffe til det skummer. Sukker og vanille kommes i og æggemassen piskes til den er tyk og fyldig. Kakao, mel og bagepulver blandes i dejen m. let hånd. Tilsidst blandes det smeltede fedtstof i, og dejen hældes i en godt smurt form.
Bages ved 160 grader på nederste rille i ovnen i ca. 1 time.
Tips:
Smør evt. kagecreme rørt op med flødeskum, udover kagen, og pynt med jordbær. |