Ingredienser:
| 2 | | Løg | | 50 | g. | Margarine | | 400 | g. | skært Oksekød | | 50 | g. | Mel | | 1 | tsk. | salt | | 0.25 | tsk. | Peber | | 0.5 | tsk. | Paprika | | 0.5 | tsk. | knust Chili | | 300 | g. | Gulerødder | | 4 | dl. | Vand eller Suppe | | 0.5 | dl. | tomatpuré | | | Kulør | | | |
|
|
|
Løgene skæres i skiver, brunes og tages op. Kødet skæres i tern, vendes i mel med krydderier og brunes.
Gulerødderne skæres i 2-3 mm skiver.
Løg og gulerødder tilsættes kødet i gryden.
Kogende vand eller suppe, tomatpuré og kulør tilsættes.
Kogetid ca. 3/4 - 1 time ved svag varme
Sovsen smages til, og jævnes evt. lidt mere.
Tips:
Serveringsforslag:
Kartoffelmos eller hvide kartofler |