Ostekrebinetter

kød, ost, skinke kommes i en skål og blandes godt med hånden.

den rørte fars formes til runde bøffer og trykkes flade (ca.1 1/2cm tykke).

bøfferne duppes lidt med vand, og vendes derefter i raspen.

steges i olie.

Tips:

da det er en meget fed bøf, vil jeg anbefale noget let og sundt som tilbehør. laver selv en pastasalat rørt med cremefraiche, basillikum, pinjekerner, hvidløg, revet squash og en lille smugle revet ost. smager dejligt! :)

Opskriften er vist 6425 gange,
og udskrevet 117 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (2 stemmer)