Brain-burger

Kom kødet i en skål og rør det med hakket persille. Krydr med salt og peber. Bland godt sammen og form så til fire burgerbøffer.

Vask kartoflerne, og skær dem i passende stykker. Kom dem på en varm pande med olie og steg dem gyldne. Kom nu hvidløg ved, og skru så ned for varmen. Lad det simre mørt ca. 10 min. Dryst. evt lidt karry på, og krydr med salt og peber.

Kom bøfferne på en varm pande med fedtstof, og steg dem gyldne på begge sider. Steg så færdig ved moderat varme. Krydr med salt og peber.

Byg din burger:
Varm burgerbollerne og fordel mayonnaise og ketchup på dem. Kom så salat, tomater, løg og kød på. Top med cheddarost, klap burgeren sammen og spis med kartofler ved siden af.

Tips:

Når der alligevel er gang i burgerfabrikken, kan man sagtens stege et par ekstra bøffer og gemme til dagen efter.

Opskriften er vist 6972 gange,
og udskrevet 88 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (1 stemmer)