Chokolade småkager 03

Bland hvedemel og flormelis sammen. Tilføj æg og margarine og bland med hænderne indtil det bliver til en dej. Massér dejen omhyggeligt. Grovhak chokoladen og tilføj den til dejen. Ælt godt rundt så chokoladen bliver godt fordelt inde i dejen.

Lad dejen hvile en time i køleskabet.

Efter en time, tager du dejen ud og deler den ud i en masse små klumper i samme størrelse. Flad nu klumperne ud imellem dine håndflader, én for én. Vær omhyggelig så de alle sammen ender i nogenlunde den samme tykkelse.

Spred småkagerne ud på en ovn plade med bagepapir (du vil nok blive nød til at gentage dette et par gange) og put dem i ovnen 250 grader. De skal stå der i ca 5-8 minutter, hold øje med dem, de er færdige når skorpen for en brunlig farve. Tag dem ud af ovnen. Der er okay at de stadig er lidt bløde i midten. Når de bliver køligere, bliver de faste.

Velbekommen

Opskriften er vist 14236 gange,
og udskrevet 202 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (9 stemmer)