Sommersalat med kvark

Sommersalat med kvark, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SalaterRet : Salater - Salater

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Sommersalat med kvark, billede 4 Sommersalat med kvark, billede 1 Sommersalat med kvark, billede 2 Sommersalat med kvark, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
200 gram Kvark. 5+ 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
150 gram Agurk 1 mellem agurk vejer ca. 300 gram.
1 bdt. Radise 1 bdt. radisser vejer ca. 100 gram
0.5 Gul peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
1 bdt. Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber, hvid
   
Opskrift:
Rør kvark men med vand til en passende konsistens. Skyl agurken, halver den på langs og skrab kernerne ud. Skær agurken i tynde skiver. Rens radiserne og skær dem i små skiver. Rens peberfrugten og skær den i småstykker.

Kom de findelte grønsager i kvarken og smag til med krydderier. Pynt med fintklippet purløg.

Server til mørkt rugbrød med sennep og skinke eller stegte grønsager





karakterer:
Opskriften er vist 23364 gange,
og udskrevet 282 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
2    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 832 (198 kcal)
KJ pr. Pers. 208 (49 kcal)
Vægt ialt 642 gram
Vægt pr. Pers. 160 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 129 KJ (30 kcal)
Protein 4.5 gram
Fedt 0.3 gram
Kulhydrat 3.0 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu