Fadkoteletter med ovnbagte grøntsager

Fadkoteletter med ovnbagte grøntsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Svinekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Nille

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1-2 koteletter pr person
3-4 Porre
6-8 Kartofler pr person
6 Gulerødder
3 Løg
 
 Krydderier
 Lidtolie
 Evt.lidt vand
 
Opskrift:
Vask alle grøntsagerne og skær dem i ønskede størrelse, helst alle sammen nogenlunde lige størrelse. Jeg skrællede kartoflerne og halverede dem og skrællede gulerødderne og skar dem i stave, skar porrerne i 3 cm tykke stave, og løgene skar jeg i både.

Når dette er gjort lægges alle grøntsagerne i et fad, god blandet. En lille smule kan tilføjes, så grøntsagerne ikke brænder sig fast i fadet, men vandet må ikke dække grøntsagerne. Derefter kan krydres med diverse krydderier.
Og til sidst lægges koteletterne ovenpå grøntsagerne evt krydret på hver side.

Bages i ovnen på 175 C i ca 45 min, afhængig af størrelsen på kødet og grøntsager.

Tips:

En bagt kartoffel og noget salat til så er det næsten en festmåltid. I øvrigt ret sundt.





karakterer:
Opskriften er vist 21499 gange,
og udskrevet 530 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu