Sommerlig burger og nye kartofler

Sommerlig burger og nye kartofler, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandKilde : Becel

Indsendt :      Red :
Sommerlig burger og nye kartofler, billede 4 Sommerlig burger og nye kartofler, billede 1 Sommerlig burger og nye kartofler, billede 2 Sommerlig burger og nye kartofler, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.hakket oksekød 3-7%
 salt
 peber
 Becel flydende
 
 Kartofler:
750 g.nye kartofler
40 g.Becel smørbart plantefedtstof 38%
 hakkede krydderurter f.eks. persille purløg timian eller lignende
 
0.5 squash
1 peberfrugt
1 rødløg
2 kvistetimian
1 spsk.Becel flydende
3-4 tomater
 salt
 peber
 
4 store boller a 75 g.
 sprød salat
 hot tomatsalsa
 
Opskrift:
Form kødet til 4 lige store flade bøffer.

Kartofler:
Kog de skrubbede kartofler møre og vend dem i Becel plantemargarine samt hakkede krydderurter. Sæt dem evt. på spyd, som man kan spise af.

Skær squash i halve skiver, peberfrugt i tern og rødløg i både. Steg grønsagerne i Becel flydende 6-8 minutter ved middel varme sammen med timian. Hak tomaterne groft, kom dem ved grønsagerne og steg dem endnu 2-3 minutter ved kraftig varme. Krydr med salt og peber.

Flæk og lun bollerne. Steg bøfferne ca. 3 minutter på hver side ved god varme. Læg bollerne sammen med salat, bøffer, grønsager og salsa og spis dem sammen med kartoflerne.





karakterer:
Opskriften er vist 13703 gange,
og udskrevet 131 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu