Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

Spinatpandekager med tunfyld & salat med figner Antal: 2 Portioner Ret : Hovedretter Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland Indsendt af : Miiin Indsendt : 2007-05-23                                                                                                               Ingredienser:   TUNFYLD:   1 dl fromage fraiche 0.5%   1 spsk friskpresset citronsaft   1 lille zittauerløg (Fint hakket)   2 spsk knust sesamfrø (Knus i blender/morter)   1/2 tsk salt   friskkværnet peber   1 hårdkogt æg i små tern   1 dåse tun i vand (Drænet)   1/2 rød peberfrugt i små tern     SPINATPANDEKAGER (6-8 stk):   4 dl minimælk   2 æg   2 dl hvedemel (ca. 125 g)   1 spsk friskpresset citronsaft   1/2 tsk salt   2 spsk knust sesamfrø (Knust i blender/morter)   75g hakket spinat (Evt. optøge fri for væde)   1 spsk olivenolie til stegning     SALAT MED FIGNER:   1 pose baby-salatmix   1/2 til 1 rød grapefrugt uden hinder i tern   3 til 4 friske figner i både   2 dl. grønne druer halve uden sten   50 g feta 3% i tern           TUNFYLD: Rør fromage fraice, citronsaft, løg, sesamfrø, salt og peber sammen. Tilsæt æg, tun og peberfrugt i dressingen og vend det sammen. Smag til med salt og peber. Lad tunfyldet trække tildækket i køleskabet ca. 1 time. SPINATPANDEKAGER: Pisk mælk, æg, mel, citronsaft og salt sammen. Rør sesamfrø og spinat i. Stil dejen i køleskabet i ca 1/2 time. Fordel lidt olie på en pande med en bage pensel og bag pandekagerne ved middelvarme. SALAT MED FIGNER: Læg salaten på et fad. Fordel herpå grapefrugt, figner, druer og ost. Tilsæt evt. overskydende grapesaft. Tips: Ved servering: Fordel fyldet på fire pandekager. Rul pandekagen som et kræmmerhus og bøj enden op under. NÆRINGSINDHOLD 1 PERS. -2 PANDEKAGER: 2828 kJ. Denne ret er tillige rig på calcium, vitamin D og jern. Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Brugernes vurdering af denne opskrift: 3.3 (10 stemmer) Opskriften er vist 6466 gange, og udskrevet 287 gange. Nut  -  2007-06-01 08:15:04 Meget lækkert, et hit også hos ungerne og så er det flot når det serveres! Nut  -  2007-06-01 08:16:36 Meget lækkert, et hit også hos ungerne og så er det flot når det serveres! Hanne  -  2009-08-26 13:44:01 Kan de fryses ned? Kamilla   -  2010-03-07 18:05:03 Lige noget for vores familie. Alle kunne lide det. Vi fik dog ikke salaten dertil. Nemt, lækkert og sundt.   -  2013-04-16 10:20:21 Tak for opskriften. Jeg afprøver den til aftensmaden i dag. M.v.h. Elin