Ælt kødet med kartoffelmel,æg citronskal salt ogpeber og form dem til 8 små bøffer. Steges på panden og holdes varme mens saucen laves.
Kog panden af med bouillon. Hak mangochutneyen og tilsæat den sammen med sojaen. Kog den igennem og jævn med saucemel og smag den godt til.
Server med ærter og ris og drys revet citronskal over bøfferne.
Energi
KJ total
11539 (2747 kcal)
KJ pr.
Pers. 2884 (686 kcal)
Vægt ialt
2464 gram
Vægt pr.
Pers. 616 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi
468 KJ (111 kcal)
Protein
7.5 gram
Fedt
2.9 gram
Kulhydrat
14.2 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp
Anbefalet dagligt indhold
(Energiprocent i opskriften)
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Brugernes vurdering af denne opskrift:
7.7
(6stemmer)
Opskriften er vist 58914 gange, og udskrevet 1799 gange.
Erfaren diabetiker - 2008-10-20 20:31:03 Denne ret er uegnet til diabetikere, hvis ikke der tilsættes fibre, fordi den vil få blodsukkeret til at stige alt for meget og alt for hurtigt. Brug 30 g Fibrex i stedet for kartoffelmel. Fibrex produceres af Dansukker og forhandles af Føtex og Bilka. Du kan læse om Fibrex her: http://www.dansukker.dk/Default.aspx?ID=1235.
Diabetikere bør ikke spise mere end 1 dl. ærter ad gangen, da disse indeholder ret meget sukker. Desuden bør diabetikere ikke spise almindelige ris - det skal være fuldkornsris.
- 2011-04-06 12:38:23 Dette er en god ret om anbefales til en hyggelig aften med venner eller familie
Sigyn - 2011-10-27 09:35:06 Ser lækkert ud, den skal afprøves i aften dog med en mild mangochutney da datteren på 5 år ikke vil have det alt for stærkt :-)
aasepr - 2011-10-30 14:41:32 mon ikke de angivelser af mængderne er mildt sagt noget forkerte??
Mira - 2013-01-30 06:48:50 Lækker hverdags ret, lækker sovs som minder om sur-sød sovs.
