Pandekageruller med marinerede bananer

Pandekageruller med marinerede bananer, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

Varm DessertRet : Varm Dessert - Diverse Varme desserter

Hovedingrediens : Frugt - Banan

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
125 g.hvedemel
1 æg
2.5 dl.mælk eller fløde
3 spsk.sukker
 lidtsalt
 
 Marinerede bananer:
6 bananer
 Saft af et par appelsiner
 lidthonning
 
1-2 æggehvider
50 g.sukker
 
Opskrift:
Først røres alle ingredienserne sammen til pandekagerne.

Imens laves marinade af appelsinsaften. Sød den med honning. Skræl bananer, læg dem side om side i et fladt fad og hæld marinaden over. Dækkes med folie. Vend dem en gang.

Bag tynde, ikke store pandekager, rul dem om en banan og læg rullerne i et ildfast fad, som er smurt med et ganske tyndt lag smør i bunden.

Pisk 1-2 æggehvider til marengs med 50 g sukker pr æggehvide og sprøjt et gitter på rullen, som sættes i ovnen ved 180 grader, til marengsstriberne har fået lidt farve. Den tiloversblevne marinade kan hældes ned mellem rullerne, når fadet er taget ud af ovnen, men uden at marinaden kommer i berøring med marengsstriberne.





karakterer:
Opskriften er vist 6919 gange,
og udskrevet 141 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu