EmediateAd

      Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Matoppskrift.no

      Indkøbs App

      Links


      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      TV Vestsjælland





Flødekartofler m. hvidløg

Antal:
Pers.
Ret : Hovedretter

Ingrediens : Rodfrugter

Indsendt af : Prinsesse-Lou

Indsendt : 2006-12-10

Flødekartofler m. hvidløg 4 Flødekartofler m. hvidløg 1 Flødekartofler m. hvidløg 2 Flødekartofler m. hvidløg 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1500 gram Kartofler 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
2.5 dl. Kaffefløde 9% * 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
5 dl. Piskefløde 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
2 Løg 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
4 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
Overfør ingredinserne for Flødekartofler m. hvidløg til mealChaser indkøbsliste

Forklaring:

Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver, pil hvidløg og løg, og hak det meget fint evt. blænd det.

Hæl kaffefløde og piskefløde i en gryde og tænd på lavt plus, læg løg samt hvidløg i, og hold det under omrøring. tilsæt salt og peber, og varm det op til kogepunktet, derefter lægges kartoflerne i et ovnfast fad jævnt fordelt, og fløden hældes over.

Anbringes midt i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i ca 1 t. eller til en spids genstand går let igennem kartoflerne.

Tips:

kan laves med revet ost på toppen, som giver en dejlig afrundet smag.



Andre brugere har også læst:


Energi:
KJ total 14439 (3437 kcal)
KJ pr. Pers. 3609 (859 kcal)
Vægt ialt 2566 gram
Vægt pr. Pers. 641 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 562 KJ (133 kcal)
Protein 2.1 gram
Fedt 8.5 gram
Kulhydrat 13.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)
Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.5 (110 stemmer)

Opskriften er vist 154522 gange,
og udskrevet 3178 gange.

bente  -  2006-12-10 00:20:47
fantastisk lækker, bær virkelig prøves !

Diana  -  2007-07-02 18:10:39
det smager bare SÅ godt og er super let at lave :)

christina   -  2009-01-03 13:21:25
der kan med fordel tilføjes en lille smule frisk hakket chili....

Helle  -  2009-05-05 16:41:53
super nenmt og lækkert, nok den bedste opskrift på flødekartofler jeg har prøvet, enkelt, og ligetil. !

  -  2010-10-08 16:49:42
Tilføj muskatnød -det er et must :)

Mansse  -  2010-11-21 18:16:52
Her må da mindst være til 6 pers. Eller også er det 4 store mænd der skal dele fadet. Dét skal jeg lave her til aften. Håber engelsk bøf går fint til :-P

  -  2012-01-28 19:06:04
Jeg synes den ret smager MEGA godt :) efter mit hoved er det noget af det bedste

Emmabj  -  2012-02-07 12:10:37
SKAL man bruge kaffefløde? kan man ikke ikke fortsætte med almindelig piskefløde? :)

Hans Norge  -  2012-07-21 10:56:19
Den opskrift er helt på toppen, og der skal selvfølgelig også lidt muskatnød i. Vi bruger opskriften sammen med stegt lammekølle, og der har vi jo allerede en del hvidløg stukket i, så vi reduserer hvidløgen og bruger et fintsnittet løg i stedet.

Jasmin  -  2013-12-19 14:59:16
Brød mig slet ikke om den! Og det gjorde min familie så heller ikke.

Adam P  -  2014-04-21 09:08:50
Helt enig med Jasmin. Retten smagte slet ikke godt.

Satankarl  -  2014-06-29 16:18:36
Husk Salt og Peber!!! Det bliver glemt i alt for mange opskrifter, her er peber en smagssag men salt skal der i - og ret meget da kartofler jo suger salt til sig.