Banankage/banansnitter

Skold valnøddekernerne, dryp dem godt af og hak dem groft. Rør smør og sukker lyst og luftig med vaniljekorn, tilsæt 1 æg ad gangen, og rør grundigt imellem hvert æg. Vend mel, bagepulver og salt sammen, og rør det i dejen. Mos bananerne helt, bland dem med yoghurt, og rør det i dejen.

Kom dejen i en lille smurt, meldrysset bradepande på 30 x 20 cm, og bag den i en forvarmet ovn ved 180º i ca. 1 time.

Tips:

Prøv at tilføje noget hakket mørkt chokolade.

Opskriften er vist 16490 gange,
og udskrevet 204 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.2    (45 stemmer)