Sønderjyske fastelavnsboller med billede Alletiders Kogebog


Tilbage til forsiden    

Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet


Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"
    Brugernavn

Kodeord

Husk

Ny bruger



 

Glemt koder

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter



  Viden om mad

  Kalorieberegner

  Brugerservice

  Debat forum

  Teknik

  Sideinfo



  Ugens horoskop

  Kryds og Tværs

  Din hjemmeside

  Matoppskrift.no

  Links









Kontakt

Annoncering på
kogebogen.




Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk

Sønderjyske fastelavnsboller

Antal:
stk.
Ret : Kager

Ingrediens : Mel

Højtid: Fastelavn

Oprindelsesland : Danmark - Dansk - Danske

Indsendt : 2006-01-13

                                                                                                             
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
500 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

3 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
75 gram Gær
100 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 knsp. Kardemomme, stødt *
1.5 dl. Sødmælk 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
200 gram Sukat * Sukat er kandiseret skal af citrusfrugter.
200 gram Rosiner 1 tsk. vejer 2.5 gram
1 spsk. vejer 7.5 gram
1 dl. rosiner vejer ca. 50 gram
500 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
    1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
         

Æg, gær og sukker røres sammen.

Tilsæt mælk, sukat, rosiner og mel.

Rul dejen ud på bordet,og læg margarine (skåret i skiver med en ostehøvl) på. Læg dejen sammen, og rul ud igen. Fortsæt med margarine - rul ud, til alt margarinen er brugt.

Dejen skal hæve 1 time, og deles til ca. 30 boller.

Bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 10 min.

                                                                                                             
Energi
KJ total 31726 (7553 kcal)
KJ pr. stk. 1057 (251 kcal)
Vægt ialt 1935 gram
Vægt pr. stk. 64 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1639 KJ (390 kcal)
Protein 5.0 gram
Fedt 22.7 gram
Kulhydrat 42.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 6.5 (6 stemmer)

Opskriften er vist 42219 gange,
og udskrevet 857 gange.



Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu