Marcipanmuffins med frugt

Marcipanmuffins med frugt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 8 Portioner

Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Diverse produkter - Marcipan

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : jannie

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
2 æg (str. stor)
200 g.sukker
150 g.hvedemel
1 tsk.bagepulver
200 g.groftrevet marcipan
 
1000 g.frisk frugt fx figen melon og pære
1.5 dl.Cheasy Fraiche 9%
 
 Pynt:
 sigtet Flormelis
 
Opskrift:
Pisk æg og sukker til blandingen er lys og luftig. Bland mel og bagepulver og vend det (drysset gennem en sigte) i æggeblandingen. Vend den revne marcipan i.

Fordel dejen i 8 smurte muffinsforme (a ca. 1½ dl).
Bag kagerne midt i ovnen ved 175 grader i ca. ½ time - til de er gyldne.

Vend forsigtigt kagerne ud af formene og lad kagerne køle af på en bagerist.

Skræl evt. frugten og skær den i mindre stykker. Anret kagerne sammen med frugtstykker og Cheasy Fraiche på portionstallerkener. Pynt med Flormelis.

Tips:

Tilføj evt. valnødder.





karakterer:
Opskriften er vist 11727 gange,
og udskrevet 320 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-01-15 14:05:01
Har bagt dem mange gange, de er superlækre. Jeg plejer at blande bær ( solbær,hindbær eller ribs ) i dejen, hvilket de bestemt ikke bliver ringere af