Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner

      Mad video


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Links

      Cookiesinformation


      Om os

      Kontakt
















Bagte squash med champignonfyld

Antal: 4 Pers.

Ret : Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager

SquashIndsendt :

Bagte squash med champignonfyld 4 Bagte squash med champignonfyld 1 Bagte squash med champignonfyld 2 Bagte squash med champignonfyld 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
4 mellemstore squash
1 stort hakket løg
1 fedhakket hvidløg
250 g.champignon
 smør eller margarine
4 flåede og hakkede tomater
1 hakket grøn peberfrugt
1 spsk.olie
 granola (fuldkornsrasp)
100 g.revet parmesan eller cheddarost
 


Opskrift:

Flæk squashene på langs, fjern kernerne, tag pulpen ud og hak den.

Svits løg, hvidløg og de hakkede champignon i smør, til de er bløde.

Tilsæt tomater, squashpulp og peberfrugt og lad det simre et øjeblik.

Kom fyldet i de halverede squashskaller og drys dem med rasp og ost.

Bages ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 35 minutter eller til de er møre

Tips:

Mængden af ingredienser til fyldet kan tilpasses størrelsen på squashene.



Andre brugere har også læst:


karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (29 stemmer)

Opskriften er vist 51315 gange,
og udskrevet 3411 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Marianne  -  2009-05-13 11:32:22
pulpen i squashen er frugtkødet indeni

  -  2008-12-12 23:48:26
hvad er pulpen i squashen

abc  -  2008-07-22 08:53:35
rød peber istedet for grøn er godt for øjnene og smagen. Hertil et par krydderbøffer lavet af 350g svin/kalvefars iblandet 1 spsk hakket frisk oregano, 1 spsk hakket frisk basilikum, ½-1 hakket renset chili, lidt peber og salt. Endelig et stykke godt brød, så har man en herlig middag. Krydderbøfferne er også gode på grill.

Inger  -  2007-08-25 18:52:50
1 dåse hakkede tomater hældes op i sigte, og står i 5 min. retten bliver perfekt.

Per  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg brugte 1 dåse flåede hakkede tomater i stedet for friske, og alm. rasp i stedet for granola. Grønsagerne skulle have haft lov til at simre lidt længere så det var mindre vådt.

elmo  -  0000-00-00 00:00:00
Stegte bacon tern iblandet giver en god smag.