Fiskeruller med rucola

Fiskeruller med rucola, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : FladFisk - Rødtunge

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :      Red :

Ingredienser:
4 rødtungefileter
 frisk pasta
2 spsk.pesto
1 frisk rød chili
 ingefær
 Rucolasalat
2 udkernede tomater
2 gulerødder i strimler
 safran
1 dl.hvidvin
2.5 dl.fløde
 
Opskrift:
Pensl fiskefileter med pestoen og læg rucolasalat og chili på hver, og riv lidt ingefær over. Rul den sammen til en rose og damp i vin i ovn 15 min. ved 200* Sauter tomatog gulerod i smør og tilsæt safran og hvidvin. Lad det koge op og tilsæt fløde og smag godt til. Saucen hældes over fisken og pyntes med frisk dild.





karakterer:
Opskriften er vist 10124 gange,
og udskrevet 198 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu