Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"     Brugernavn Kodeord Husk Ny bruger   Glemt koder

Forside   Opskrifter   Udvidet søgning   Ugemadplan   Ugens opskrifter   Viden om mad   Kalorieberegner   Brugerservice   Debat forum   Teknik   Sideinfo   Ugens horoskop   Kryds og Tværs   Din hjemmeside   Matoppskrift.no   Links Kontakt Annoncering på kogebogen.

And á l´orange ( Stegeso ) Antal: 4-5 Pers. Ret : Hovedretter Ingrediens : And - Ænder Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland Indsendt : 2002-04-02                                                                                                               Ingredienser: 2  kg. and   salt   peber   vand   bouillonterninger   skallen af 3 vaskede appelsiner skåret i strimler 1  dl. vand eller hvidvin 2  dl. appelsinsaft   meljævning             Anden lægges let gnedet med salt og peber i en bradepande og gnides her med fine skaller af appelsinerne, og omkring anden hældes koldt vand. Sættes i en varm ovn ved 225 grader og når vandet bobler, skrues ned til 200 grader og hele tiden på nederste rille. Anden steger her i 2 timer. Skyen sies fra anden og i en gryde tilsættes hvidvin/vand og appelsinsaft, og sovsen koger op, jævnes og smages til. Trekantkartofler. Store kartofler skæres ud til både( trekanter) der koger i 5 min. i vand tages op og lægges i en bradepande, stænkes med olie eller smørklatter og letsteger her videre i 15-20 min. vendes af og til. Kommentar fra: Kommentar: (Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 (1=dårligst, 10=bedst) Brugernes vurdering af denne opskrift: 5.7 (3 stemmer) Opskriften er vist 10912 gange, og udskrevet 440 gange. Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu