EmediateAd

      Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Nyhedsbrev


      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

      Kontakt

      Annoncering


      Viden om mad

      Kalorieberegner

      Matoppskrift.no

      Indkøbs App

      Links


      Ugens horoskop

      Kryds og Tværs

      Din hjemmeside

      TV Vestsjælland

Fedtfattige grovboller

Antal:
stk.
Ret : Brød boller og kiks

Ingrediens : Mel

Fedtfattig opskrift

Fryseegnet : Er fryseegnet.

Indsendt : 2005-02-12

Overfør ingredinserne for Fedtfattige grovboller til mealChaser indkøbsliste
Fedtfattige grovboller 4 Fedtfattige grovboller 1 Fedtfattige grovboller 2 Fedtfattige grovboller 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
5 dl. Vand 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
50 gram Gær
1 spsk. Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Æg 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
1.5 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
40 gram Gulerødder 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
50 gram Hørfrø 1 tsk. vejer ca. 4 gram.
1 spsk. vejer ca. 12 gram.
1 dl. vejer ca. 70 gram.
175 gram Hvedeklid 1 dl. vejer 25 gram.
200 gram Rugmel, groft 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
350 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

    1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram



Forklaring:

Rør gæren ud i det lunkne vand og tilsæt sukker, æg, salt og revet gulerod. Kom de øvrige ingredienser i, men hold lidt mel tilbage. Ælt dejen godt med mere mel, til den er blank og smidig.
Hæver 1 time, tildækket.

Formes til 12 - 15 boller, der efterhæver 20 min. på pladen.

Bages 15 - 20 min ved 200 grader C. alm. ovn på midterste rille.



Andre brugere har også læst:


Energi:
KJ total 12076 (2875 kcal)
KJ pr. stk. 1006 (239 kcal)
Vægt ialt 1455 gram
Vægt pr. stk. 121 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 830 KJ (197 kcal)
Protein 7.2 gram
Fedt 3.0 gram
Kulhydrat 39.7 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Energifordeling:
Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)
Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.1 (107 stemmer)

Opskriften er vist 277821 gange,
og udskrevet 11834 gange.

Januar 70  -  0000-00-00 00:00:00
Det er alletiders opskrift. Bollerne mætter godt. Jeg bagte dobbeltportion så der var nogle til fryseren, de er rigtige gode som mellemmåltid med salat hamburgeryg, tomat og agurk imellem.

B  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtige gode! Helt sikkert værd at prøve!

kat  -  0000-00-00 00:00:00
de er lidt besværlige at lave (dejen er meget klistret), men bollerne mætter og smager dejligt!

lj  -  0000-00-00 00:00:00
er rigtig gode

16 årig  -  0000-00-00 00:00:00
Bare så gode... Men dog en meget klistret dej. Man kan også putte lidt solsikkekerner i sammen med hørfrøene. Eller mere gulerod. Men det kræver man putter lidt mere mel i. .....Og lav heller ikk mere end 2 potioner. så bliver dejen utrolig stor at arbejde med.

helle  -  0000-00-00 00:00:00
rigtig gode boller. Jeg brugte sirup istedet for sukker.

Sild  -  0000-00-00 00:00:00
Kan de laves uden brug af sukker?

Christina  -  2007-01-27 14:06:52
Selvfølgelig kan de laves uden sukker.. I denne opskrift drejer det sig jo kun om 1 spsk sukker, hvilket jo er ingen ting og derfor ikke ahr den store betydning.

Jette  -  2007-01-28 17:28:00
Dejen er meget klistret, og næsten umulig at forme bollerne.. Dejen havde fået mel nok

anna og oscar  -  2007-02-12 08:48:22
de er rigtig gode

P  -  2007-02-21 11:50:43
Alt for besværlige at lave! Jeg har været konditor, så syntes selv jeg er ret god til at bage, men de her boller ar for "stramme" i det. De minder lidt om murestem når de kommer ud af ovnen

Randi  -  2007-02-22 10:08:45
De er bare SÅ gode. Jeg bruge speltmel istedet for hvede og lidt ekstra gulerod - super lækkert!

mikkala  -  2007-02-25 12:15:40
De er super gode og næsten bedre efter en tur i fryseren, bliver ikke tørre. Bager dem ofte og gerne en stor potion!

Ricco  -  2007-03-23 13:27:05
Smager godt. Men dejen er svær at arbejde med.

panda  -  2007-05-23 13:26:05
parfait!

Marie  -  2007-07-05 23:26:15
Nogen der ved hvor mange kalorier der ca. er pr. bolle?

Mig :-)  -  2007-07-30 11:54:06
Kan man erstatte hørfrøene med solsikkekerner?

Chi  -  2007-10-06 01:18:11
mmmh! klistret er det bedste! :D namme!

Sofie  -  2007-10-08 14:33:08
Brugte fuldkornshvedmel istedet for hvedeklid og brugte meget mere hvedeml end angivet i opskriften. Bollerne blev dejlige - luftige og bløde.

Mikkeline  -  2007-10-21 15:51:20
Super god opskrift. Skal have piger til kortaften på onsdag, så de er kommet i fryseren. De er alletiders til pålæg. Ikke klistret og meget nem at have med at gøre. Kræver ikke mere mel, end der står. Dem bager jeg også næste gang...

D  -  2007-11-13 11:15:53
Ang kalorier - Hvis du laver 15 stk indeholde hver bolle 684 kJ - svarer til ca. 163 kalorier

Nitta  -  2008-02-06 16:17:53
De er vildt gode men der skal lidt mere mel i en der står

Lasse  -  2008-02-15 11:03:00
Ja, dejen er klistret - bland den med en håndmixer indtil den skal æltes, det kan fint lade sig gøre. Resultatet er rigtig grove boller, der smager super godt og ikke er tørre. Prøv dem!

CH  -  2008-02-17 12:19:02
FANTASTISKE boller!!!! dejen er vildt klistret... men resultatet er super:)det kan virkelig anbefales at skifte hørfrøne ud med solsikkekerner...Mmmm

2008 24 02  -  2008-02-24 13:07:56
resultat er godt men det er lidt en kamp at styre dejen undervejs den er meget levende. Men lækre boller i sidste ende.

heidi  -  2008-04-27 09:22:40
rigtig gode boller.. mums..

Pia  -  2008-05-01 16:08:42
Super gode og nemme at lave

Vibeke  -  2008-06-02 16:05:37
Det færdige resultat er virkelig godt. Dejen er godt nok klistret, men jeg synes ikke, den er ubehageligt klistret, hvis man kan sige det sådan :)

Camilla  -  2008-10-21 21:54:52
Helt sikkert en succes:) Jeg har bagt en dobbeltportion, rigtig go:) Dejen var meget klistret men mætter godt:)

  -  2008-11-24 16:11:59
Helt fantastiske boller. Min kusine elskede dem også!

frederiksberg komune  -  2008-11-27 10:54:44
hej vi vil bruge den i vores kantiner på frederiksberg hilsen os

  -  2009-01-21 16:52:45
kan man undlade hørfrøene??

sofie  -  2009-01-24 10:19:34
kan man lade dejen stå til natten over eller SKAL den lavet samme dag???

Stine  -  2009-02-09 14:31:22
Til Sofie: Hvis du vil lade dem hæve natten over skal du bruge mindre gær (fx 10-15 g.). Det er gæren der får bollerne til at hæve, desto mere gær - desto hurtigere hæver bollerne. Dog spiller mængden af salt også ind på gærens proces (dvs. hævningen), så måske du også skal mindske mængden af salt - prøv dig frem :)

Helle  -  2009-02-17 15:01:06
Super gode og mættende boller

brovst  -  2009-02-24 10:25:18
de grovboller er de beste boller jeg har smagt

Line  -  2009-03-27 16:01:02
Hvor mange kostfibre er der i pr. 100 gram?

Nanna  -  2009-09-04 18:13:11
Mmm...... De blev lækre! Puttede ikke sukker eller hvedeklid i og udskiftede noget af hvedemelet med grahamsmel. De smager også godt med lidt havregryn og solsikkefrø i... Dejen var klistret, men bollerne var det værd...

Tanja U  -  2009-10-28 20:11:50
Rigtig lækre boller, de er lige kommet ud af ovnen (: Så klar til skole imorgen, blivet hvert fald ikke sidste gang je laver dem. Syntes ikke dejen er specielt svær at arbejde med, lidt klistret, men ikke værre. De kan være ret hårde når de kommer ud af ovnen, men lad dem lige stå i 15 min. og køle af. og put dem så i en pose (: - så er de ikke så hårde. MEN LÆKRE BOLLER!

Carsten  -  2009-12-09 09:57:31
Nu er det 2. gang jeg skal til at lave dem og første gang var de en super succes. Dejen er lidt klistret, men bollerne er bare super, når de kommer ud af ovnen

Pia  -  2009-12-10 11:52:08
Jeg har ikke nogle æg, kan man bage uden æg?

mette  -  2010-02-10 19:18:19
jeg er ellers ikke en som er super god til at bage men de blev rigtig gode og skal da helt klart lave dem igen

Benedikte  -  2010-05-15 13:29:45
Skift noget af hvedemelet ud med knækkede hvedekerner og solsikkekerner, så er den hjemme. Rigtig lækre boller. Jeg vil også mene, at sukkeret er unødvendigt og at man i stedet kan bruge lidt mere gulerod. - Men det er bare hvis det virkelig skal være helse :) Jeg har ikke haft så store problemer med den klistrede dej, jeg tror bare at man skal bruge lidt ekstra mel...

Nick  -  2010-08-17 22:11:27
Dejen er alt for klistret!!!

bella32  -  2010-09-04 16:31:44
supper lækre boller brugte lidt durumhvede i stedet for hvedeklid blev supper gode

Rothmann  -  2010-10-08 17:24:04
kan man bruge havreklid i stedet for hvedeklid?

Vibeke  -  2010-10-28 21:14:01
Rigtig lækre.Min datter har lige bagt dem. Hun fortæller, hun fugtede hænderne,da hun formede bollerne, så er dejen meget nemmere at arbejde med

Conni  -  2011-08-22 22:49:45
Kan man tag græskarkerner i stedt for gulerødder.

marie  -  2012-01-30 20:29:22
et godt tip er at komme rosiner i dejen! det smager rigtig lækkert, og tilføjer lige bollerne "det sidste". selv puttede jeg bare rosiner i, til jeg synes der var nok, men man kan jo efterhånden prøve sig frem. Til en portion til 12 boller, brugte jeg 1dl rosiner:-)

cha´futten  -  2012-02-06 08:22:34
gør fingerne våde når du former bollerne.. de bliver dejlige runde og nemme at arbejde med..

Thea  -  2012-08-30 19:39:13
Fantastisk opskrift. Og den kan ændres i det uendelige. Denne gang skiftede jeg hvedekliden ud med grovvalsede havregryn. Og så kom der revet ost, løg hvidløg, pizzakrydderi OG revet gulerod. Det blev nok til lidt mere end de 40gr men det blev bollerne bestemt ikke ringere af. Nu har jeg ingen problem med at dejen er klistret da jeg kommer det hele i en skål og bruger dejkroge. Jeg har heller ikke noget problem med at forme bollerne da jeg bruger to skeer til at sætte dejen på bagepladen. Jeg smører ganske lidt olie på den ene ske så slipper dejen let. De her boller er blevet en total favorit hos os :-)