Smelt smør og hæld mælken i. Rør gæren ud i blandingen og tilsæt resten af ingredienserne.
Rør dejen, til den er lind.
Lad dejen hævn ½ time.
Imens kommer I alle ingredienser til cremen op i en lille gryde og rører godt rundt, mens det bliver opvarmet. Det skal lige nå kogepunktet, men må ikke koge og I skal huske at røre godt rundt HELE tiden.
Tag gryden af varmen og lad det køle af.
Rul dejen ud på et meldrysset i bord, i en frikant ca. 30 x 30 cm. Skær den ud i frikanter om kom en klat kagecreme på dem alle og fold dem sammen og til sidst klemmes de godt, så cremen bliver inde i bollerne.
Lad bollerne hævn ca. 20 min.
Bag dem i 20 min ved 200 grader C. alm. ovn.
Lad dem afkøle på en rist og pynt med glasur.
Tips:
I stedet for kagecreme kan der bruges marcipan i små stykker, ca 100 g.
Energi
KJ total
14672 (3493 kcal)
KJ pr.
Stk. 1630 (388 kcal)
Vægt ialt
1236 gram
Vægt pr.
Stk. 137 gram
Næringsindhold pr 100 gram
Energi
1187 KJ (282 kcal)
Protein
5.5 gram
Fedt
16.2 gram
Kulhydrat
29.8 gram
Næringsindhold, energi og energiprocenter er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat. Lær mere her: Kilde: Foodcomp
Anbefalet dagligt indhold
(Energiprocent i opskriften)
Kommentar:
(Kommentaren vil først blive
synlig når den er læst og godkendt)
Brugernes vurdering af denne opskrift:
8
(66stemmer)
Opskriften er vist 82223 gange, og udskrevet 4314 gange.
Per - 0000-00-00 00:00:00 En passende størrelse til firkanter er 10x10 cm og så bliver der 9 boller at denne portion
katrine, - 0000-00-00 00:00:00 de er udemærkede, put noget mere sukker i dejen, og knap så meget fedt
simone og julie - 2007-03-03 13:11:00 det er en rigtig god opskrift og vi glæder os til at bage dem
Hemmeligt - 2007-03-14 19:06:13 Lækker opskrift nem at gå til selv på en hverdags aften
En pige - 2007-07-15 20:07:43 hmm må jeg spørger jer om noget ??? hvad er maizenamel??? for jeg har nemlig aldrig brugt det før...
fra pigen - 2007-07-15 20:12:24 nååå maizena er majsstivelse.. aaa der burde stå majsstivelse istedet for maizena det er jo noget der bliver brugt hele tiden.. hehe
Sara - 2007-07-25 12:49:08 Vi lavede firkatnerne små og så kunne der nå at blive ca. 34 af en potion!
miiig' - 2007-11-10 14:33:39 kan man også bare bruge normal kagecreme istedet for man selv laver det?
hallo.... - 2007-12-16 15:42:20 den er bare gode det smager godt.....
tobyy&kisser - 2007-12-18 15:31:41 yummi'yummi det er klasse, jeg har aldrig smagt noget som bare smager så godt ;P
Signe - 2008-01-27 13:05:39 De smager dejligt...og ja som skrevet af katrine, smager de bedst med mindre smør og mere sukker. Jeg puttede 25 gram mindre smør i og 1½ spsk mere i
lille jessen - 2008-01-31 14:02:13 de er gode
Bage-glade søstre :) - 2008-02-05 13:13:24 Hmm..Vi skal bare fastelavns boller, og vi valgte den her opskrift, for vi syntes de ser lækre ud !!<3
... - 2008-02-06 14:37:11 Jeg lavede dobbelt potion, men kom ik helt så meget smør i og kom en lille teskefuld vanilie sukker i. der blev 30 boller.
Jeg kom mørk cokolade i nogen a dem, nam nam
Mads - 2009-01-20 12:11:23 creamen skal koge ellers virker den ikke
miig - 2009-02-19 19:45:56 cremen er super nem og lige til at gå til..
- 2009-02-19 20:24:02 fastelavnsbollerne er gode, men ikke som forventet. Cremen var tynd, og skal åbenbart opkoges, så den bliver tyk. Lavet dobbeltportion, 30 stk´s. Alm. creme kan anvendes
Kamilla - 2009-02-19 20:34:24 Lavet dobbelt portion, 30 stk´s. Da cremen blev for tynd, vil jeg anbefale at den opkoges. De blev ikke som forventet. Alm lagkagecreme kan anvendes.
Elsebeth - 2009-02-21 11:11:07 De her fastelavnsboller er superlækre - vi glæder os til at smage dem igen!
Freyja (: - 2010-02-02 15:47:53 Verden bedste fastalavnsboller! Jeg bruger altid den her opskrift. Har ikke haft nogle som ikke kan lide dem :D Så hvis der er nogle der leder efter en god fastalavnsbolleopskrift så tag den her(:
DB - 2010-02-11 19:28:51 Rigtig gode og lette at lave!
Jeg har valgt at bruge pulver-vanillecreme i stedet .. Så er jeg sikker på, at konsistensen bliver helt rigtig, og at cremen ikke løber ud af bollerne undervejs (:
Men gode, dét er de!
NØFFE. - 2010-02-14 15:22:33 de er bare supergode....Vil helt klart lave dem igen.Lavede dem med marcipanfyld og det var rigtig godt
Hemmlig person - 2011-01-31 20:58:38 Hor meget er knsp?
may - 2011-02-07 13:02:53 super let opskrift.. har prøvet at putte creme og marcipan i dem.. de er super gode.. kan kun anbefaldes
111 - 2011-02-19 14:35:21 mel mængden er forkert, der skal nok ca 450g.
cremen kan godt flyde ud, man skal lukke dem godt.
kagemor - 2011-02-26 15:51:10 jeg kan ikke vente til at spise dem mmmmmmmm
- 2012-02-23 15:09:21 Jeg putter mere mel i end der står i opskriften... og de er SUPER gode..:-)
Kage Bageren.:) - 2012-10-18 18:47:52 Et forslag.!? Hva' med at lave nogle kager der er lette og hurtige og lig dem ind under "L" eller "N" Ikke for at tvinge jeg får bare ikke gjort det selv.?? Hilsen Kage Bageren.:)
Mums - 2013-02-05 17:31:07 Laver til min klasse
Kommentar : nam