Osteboller fra Samsø

Osteboller fra Samsø, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portion

Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Boller uden gær

Hovedingrediens : Oste - Diverse oste

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt :      Red :

Ingredienser:
2.5 dl.vand
75 g.smør/margarine
1 tsk.salt
1 knsp.hvid peber
150 g.hvedemel
100 g.Samsø-ost revet
4 æg
 
Opskrift:
Riv Samsø-osten. Bring vand smør/margarine og krydderier i kog. Tag gryden fra varmen, drys mel i og rør godt. Rør grundigt over svag varme til dejen slipper ske og bund. Tilsæt reven ost og lad den smelte. Afkøl dejen i en skål. Tænd ovnen ved 190°. Rør æggene i et ad gangen og rør godt imellem. Sæt bollerne på plade, brug 2 spiseskeer. Bag dem i 25 min. og server dem varme.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Osteboller

karakterer:
Opskriften er vist 29748 gange,
og udskrevet 271 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.5    (10 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2015-06-28 10:06:09
Jeg syntes de smager godt, men da dejen er meget lind så kommer jeg dem i Morfinsform

  -   2013-06-19 12:23:34
opskriften mangler massive mængder mel... i kan løse problemet med at de er flade ved at proppe lidt bagepulver eller natron i

  -   2012-03-20 13:26:42
Smager ikke rigtig af noget og opskriften mangler mel

  -   2010-02-02 15:59:54
Jeg kom mere mel i end der egentlig skulle, og istedet for at putte alt osten i dejen, pyntede jeg med lidt ost på toppen af bollerne.. De er rigtigt lækre, bare en skam de falder sammen.. De minder lidt om en pandekage, når man spiser dem fordi de er så falde.. En skam man ikke kan tilføje billeder til opskriften, når man ikke har lagt den ind..

  -   2007-07-02 12:56:00
ha-ha-ah ! den var vist lidt for ups flydende. vi lavede en oste småkage i stedet. og den er i ovnen nu ! ha-ha-ha !