Cassatais

Giv sukker og vand et opkog. Lad sukkerlagen afkøle. Bland sukkerlage, mælk, vanillesukker, salt og piskefløde sammen. Bland korender eller rosiner og vin i en skål og lad det stå 5 min. Hæld det derefter i flødeblandingen. Tilsæt finthakket appelsinskal. Skær cocktailbærrene i mindre stykker og bland dem i massen. Hæld massen i en ismaskine og lad den køre 30 min eller i en form og stil den i fryseren i ca 5 timer. Fra ismaskinen hældes massen i en form og fryses i mindst 1 time.

Opskriften er vist 10449 gange,
og udskrevet 159 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (14 stemmer)