Svensk pølseret med billede Alletiders Kogebog


Tilbage til forsiden    

Søg på en opskrifts navn, eller brudstykker af navnet


Søg på en eller flere ingredienser "Tøm køleskabet"
    Brugernavn

Kodeord

Husk

Ny bruger



 

Glemt koder

  Forside

  Opskrifter

  Udvidet søgning

  Ugemadplan

  Ugens opskrifter



  Viden om mad

  Kalorieberegner

  Brugerservice

  Debat forum

  Teknik

  Sideinfo



  Ugens horoskop

  Kryds og Tværs

  Din hjemmeside

  Matoppskrift.no

  Links









Kontakt

Annoncering på
kogebogen.




Alletiders Kogebog er hostet af eNavn.dk

Svensk pølseret

Antal:
Pers.
Ret : Hovedretter

Ingrediens : Blandet kød

Oprindelsesland : Ukendt oprindelsesland

Indsendt af : gismo

Indsendt : 2004-03-23

                                                                                                             
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  


Ingredienser:
500 gram Pølser
1000 gram Kogte kolde kartofler
300 gram Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram.
25 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
5 dl. Piskefløde 38% 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
140 gram Tomatpure. koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
    1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
         

Skær pølserne i mindre stykker. Skiv kartoflerne og snit løget groft.

Svits alle tre dele i smør i en gryde. Tilsæt tomatpuré, salt og peber. Hæld fløde over og lad den snurre i ca. 10 min.

                                                                                                             
Energi
KJ total 18472 (4398 kcal)
KJ pr. Pers. 4618 (1099 kcal)
Vægt ialt 2465 gram
Vægt pr. Pers. 616 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 749 KJ (178 kcal)
Protein 4.4 gram
Fedt 13.4 gram
Kulhydrat 11.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
* Betyder at vi ikke har fuld næringsoplysninger, men ingredienser med væsentligt vægt har vi oplysninger om energi, protein, fedt og kulhydrat.
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp



Anbefalet dagligt indhold

(Energiprocent i opskriften)




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
(1=dårligst, 10=bedst)
Brugernes vurdering af denne opskrift: 8.9 (357 stemmer)

Opskriften er vist 180962 gange,
og udskrevet 13359 gange.



thomas  -  0000-00-00 00:00:00
den er god

Johnny Kobberø  -  0000-00-00 00:00:00
Jeg har aldrig lavet denne ret før, men håber det lykkedes første gang, så min mand bliver godt mæt! Men jeg har før prøvet opskrifter herfra, og de er bare de bedste jeg har prøvet.

Camilla  -  0000-00-00 00:00:00
Den er super

  -  0000-00-00 00:00:00
God spejdermad, god til bål

dennis også kaldt (D)  -  0000-00-00 00:00:00
den ret mega super

carina  -  0000-00-00 00:00:00
det smager virkeligt godt, drys evt. med lidt klippet purløg lige før severingen. det er guf

N.P.  -  0000-00-00 00:00:00
Er rigtig klassiker. En ret man bare må have i ny og næ! Man kan eventuelt smage den til med ketchup. Super opskrift

Betina  -  0000-00-00 00:00:00
det er en rigtig god opskrit, jeg har altid haft min egen, men den er nu slået. server eventuelt med kogte ærter

mille  -  0000-00-00 00:00:00
fløden er simpelthen hovedeingrediensen i svenskpølseret......UHHHHHHH!!!!

Signe  -  0000-00-00 00:00:00
Når man først er begyndt at spise den her kan man ikke holde op igen så lav altid ekstra! smager også godt dagen efter:)

Sisse  -  0000-00-00 00:00:00
Super god ret.. Og så er den jo super hurtig et lave. ( brugte nemlig glaskartofler, og man kan ikke smage forskel). Men tror det ville smage godt med grøntsager til.

Mette  -  0000-00-00 00:00:00
Retten smagte rigtig dejlig, vi tilføjede en smule eddike for at få den lidt mere syrlig, hvilket var en hitter

Claus  -  0000-00-00 00:00:00
Ungerne elskede det....

jørgen  -  0000-00-00 00:00:00
er det ikke en stor portion til 4 personer almindelig af højde og drøjde men ellers en god ret

Maria  -  2006-12-18 16:24:13
Prøv at skære lidt bacon i skiver og svits det sammen med løgene, det smager simpelthen pragtfuldt. :o)

Trine  -  2006-12-18 18:14:44
Kanon god ret!! den gik rent ind hos os! Har aldrig lavet svensk pølseret før, og erstattede også med glaskartofler. Det er ikke sidste gang vi skal have den!!

JOAN  -  2007-01-01 17:45:33
DEN ER GODE TIL BØRN

Ane  -  2007-01-08 22:29:11
Som ekstra pift kan man tilsætte lidt eddike

Dorte  -  2007-02-13 15:04:09
rigtig god ret og især med lidt bacon i .-)

Mia  -  2007-03-01 22:21:44
Manden skal holde PC-aften imorgen med gutteren, og jeg må bare lave det til dem, så får jeg vel os fred resten af aftenen.

lotte  -  2007-03-11 17:58:11
mums den er bare rigtig god. jeg har lavet den mange gange og den bliver spist med stor fornøjelse hvergang

cj  -  2007-03-21 13:47:22
rigtig god ret , der bare smager også er der mad til 2 dage

Kristian  -  2007-03-31 08:44:09
Prøv og tilsøt noget ketchup det er bare toppen..

Lynn  -  2007-04-18 16:10:55
Dejlig lækkert og nemt .. børnene elsker det ... alletiders .. vi laver den tit ...

chris  -  2007-04-26 09:50:16
mums den er virkelig så lækker denne sveske pølseret men da er jo dansk *S* nem at lave

Lotte  -  2007-05-27 12:58:49
Jeg har svært ved at få den rigtig rød efter anvisningerne...? HVad gør jeg forkert? Ska der mere pure/ketchup i??

Gitte og Jan  -  2007-06-07 19:13:20
Den er bare super god selv vores datter på 15 mdr spiser kartofler på den måde så det må vi sige er en succes

kristian  -  2007-07-02 16:19:03
retten er meget enkel og let at lave, men jeg ville tilføre lit paprika, da den ellers er ret smagløs...

Anne-Lise  -  2007-07-04 19:14:24
Lidt bacon sammen med løget til at starte med - så er røde pølser (som ikke er min livret) bare gode med denne opskrift.

Christine  -  2007-08-14 11:51:06
Jum Jum Jum... Har ikke fået svensk pølseret siden min efterskoletid, men wauhhh det var et fantastisk måltid... Hurtigt/ Nemt/ Billigt/ Fantastisk

Julie  -  2007-09-18 16:40:23
Smager mega godt. Prøv det.

Anders  -  2007-11-01 13:21:13
Den må lige prøves iaften! :)

Asbjørm  -  2007-11-02 09:09:14
Denne ret er fremragende. Har brugt den til en gruppe på 12, og den vakte megen glæde.

michelle  -  2007-11-06 17:48:59
den er bare super god

Århus  -  2007-11-15 13:56:25
Denne her er bare et hit!! Mange tak for opskriften! Skal prøves

Tine  -  2007-11-23 08:49:15
Snagen er bare "lige i øjet", ungernes livret er ikke længere risengrød men svensk pølseret. super.

Tidselbak  -  2007-11-29 19:09:52
Super lækker opskrift, men efter min mening kunne man godt bruge lidt flere kartofler, da der ellers blir for meget "snask".... Men for pokker hvor blir man hurtigt mæt... Så det virker jo som det skal :-)

lotte  -  2007-12-12 15:04:03
super god

elisabeth nielsen  -  2008-02-05 19:26:04
den var ikke så god men det skal da prøves igen

Emil BK  -  2008-02-06 18:25:54
Den var rigtig rigtig god jeg har også givet 10/10

Sanne  -  2008-04-07 07:01:58
Er ok men meget fed...

magnusmor  -  2008-05-01 20:49:25
et hit også dagen efter. Den er lige som jeg husker den fra min spejdertid

Thomas  -  2008-05-19 15:50:18
Skal man koge kartoflerne?

Maria  -  2008-07-20 17:09:33
Rigtig god ret! Tilføjede dog lidt paprika.

svensken  -  2008-08-20 16:48:30
Der skal et spejlæg med til hver portion.

  -  2008-09-16 17:42:26
virkelig god nem og nærendene ret til alle aldre... Selv manden synes den er genial gg

Camilla 12år.  -  2008-10-06 15:26:56
Uhmm... jeg elsker svansk pølseret, og skal lave den her til hele familien på Onsdag. Håber at den bliver god, hvilket de andre opskrifter her inde normalt er! :D

Karoja  -  2009-01-01 16:56:23
Lækker ret, nem at lave, og rigtig god smag, var til stor glæde for manden.

ninja mom  -  2009-01-07 18:02:53
nice den smagte over godt

jørn  -  2009-01-21 13:59:17
prøv at svitse en 1/2 spk. paprika med.

guf!  -  2009-02-17 19:48:35
den her ret er et sikkert hit ! jeg må prøve rådet med glaskartofler en dag for jeg kan ikke forestille mig at man ikke kan smage forskel ?! ideen med eddiken oveni kan altså erstattes hvis man kun bruger ketchup fremfor konc. tomat pure. Prøv at erstat fløden med 7% creme fine - den er lige så lækker og sundere ! og rist pølserne godt -det giver ekstra smag og sprøde pølser er sku bedst =)

kira  -  2009-05-04 14:21:17
den, kan hjælpe små børn i afrika. jeg er sletter ik enige med camilla. der findes mad der er meget bedre, men den her opskfrift er bare super dejlig >:) Det lige en spisning til alle i familie, de vil sikkert alle kunne lave den. så PRØV DEN! ;) Det noget er virker.

andreas  -  2009-05-15 17:00:24
den laver min far og jeg synes at den er rigtig god og i skulle prøve den, ses hej hej

Karina  -  2009-06-11 18:03:40
Svensk Pølseret er altid en vinder, og denne er nem og lækker.. Yum Yum :)

2up  -  2009-08-14 17:24:03
har lavet den til en Norgestur super nem og skal bare opvarmes deroppe. et stykke brød til så kører det

Stine  -  2009-08-31 17:14:51
Den er super god. jeg svitsede lidt karry og paprika med løgene, det blev godt, og ja for en lidt sundere version kan man bruge kaffefløde 9%

  -  2009-10-07 18:41:55
prøv med Røget medister i stede for pølser sådan fik jeg den altid som barn mums

Thorvald  -  2009-10-11 19:12:10
Hej Gismo ! Er du ikke lige lovlig "fedtet" med smørret ?? I.flg. opskriften skal der jo kun bruges seks et kvart kilo smør til 1.000 portioner. Er der i øvrigt nogen der ved, hvor stor en gryde jeg skal bruge for at lave retten med en totalvægt på godt og vel 616 kg ?? De angivne portioner på 616 g er børneportion, men det er selvfølgelig tilladt at spise brød til. Fin opskrift med go´e billeder. Pølserne skulle blot have været røde !!

LB  -  2009-10-22 19:38:58
Tak for en super opskrift - det smager bare godt:o)

Carsten  -  2009-12-03 21:37:56
God ret og den holder også på SU :)

  -  2010-01-30 10:44:42
ser lækkert og enkelt ud... glæder mig til at smage :D

Julie  -  2010-02-10 19:24:05
Mit første forsøg med Svensk Pølseret - et hit hos ungerne; skal klart laves igen :o)

  -  2010-05-01 18:04:55
Rigtig god opskrift. Jeg bruger dog 2½ dl. cremefine og 2½ dl. minimælk istedet for 5 dl. fløde for at gøre retten mere fedtfattig og det tager den ikke skade af - smager stadig godt.

Mads  -  2010-07-04 21:52:02
Suuuuper opskrift, koger dog ikke kartoflerne inden så jeg er sikker på de ikke bliver for bløde. Dertil bruger jeg også friskkværnet paprika.

  -  2010-08-31 17:46:28
Jeg har prøvet at lave retten, men jeg bruger dog ikke fløde, men mælk for en mere fedtfattig udgave.

  -  2010-08-31 17:47:06
Lidt paprika i retten gør underværker!

helene  -  2010-09-14 12:36:18
super lækker opskrift, men jeg skiftede nu smør ud med olie. og fløde ud med kokosmælk. det smager også godt. men den perfekte mad hvis man har børn

sids  -  2010-09-28 20:43:06
Mums sikke en opskrift.

paw  -  2010-10-07 10:08:12
jeg har lavet den flere gange og den er lige go hver gang

Amso  -  2011-01-29 01:40:21
Super nemt at lave, og det smager rigtig tigtig godt. Den er et hit herhjemme, både for børn og voksne..! God opskrift...

Frederik  -  2011-01-29 18:56:14
Riv eventuelt lidt muskatnød sammen med salt og pebber - det er altid et hit med fløde. Må prøve den med bacon næste gang - super ret!

Flohra  -  2011-02-02 20:16:09
okay opskrift.. trænger til krydderier

jutter  -  2011-02-18 17:08:29
super god ret.familien var ellevilde.

gismo  -  2011-04-07 20:10:06
Den er mega god. En livret på min liste. Elsker den med et glas koldt foran bålet. Mmmm.... :D

den madglade:)  -  2011-04-21 17:50:23
det første min far sagde da han smagte det var: "det er første gang vi har fået den her ret hvor det smager rigtig" så det er vel et godt tegn- og jeg er enig det smager super<3

  -  2011-05-11 11:36:01
Super fin opskrift. Jeg tilsatte dog 1 squash. Lækkert og lidt sundere

Tina  -  2011-06-12 12:44:51
Smadderlækker, tilsmag med salt, pebber og paprika. Man kan evt. bytte lidt af fløden ud med mælk, det kan ikke smages. Jeg putter gerne lidt gulerødder i, hvis jeg er i det sundere hjørne :)

Else Andersen  -  2011-06-26 16:04:55
Har boet i sverige ,men aldrig fået så god en pølseret som denne,super opskrift,tak.

:-)  -  2011-07-10 18:19:07
Kæmpe succes både hos mine børn og hos min engelske mand! Og nem at lave.

Lolle73  -  2011-07-22 17:41:28
Den bliver ikke dårliger af at tilsætte paprika, og byt halvdelen af kartoflerne ud med gulerødder. mums ;-)

Beth  -  2011-07-23 17:22:43
Det smager IKKE godt !

Benny Nielsen  -  2011-07-30 15:43:53
vi har prøvet med en pakke røget kalkun bacon skåret i små strimler i en potion til 12 presoner det giver en lækker smag

janne  -  2011-09-13 20:04:51
min mand er normalt ikke så vild med svensk pølseret men denne var bare super :0)

  -  2011-09-21 12:40:00
Lækkert og nemt!

Rufikka  -  2011-09-26 13:28:44
Retten er kanon, også selv om jeg brugte minimælk i stedet for fløde. Desuden fik den lidt paprika samt et skæt eddike og så havde jeg en rest chili, der også kom i

  -  2011-10-14 12:20:43
prøv med røde pølser istedet for de kedelige blege fiser. ellers ok til 9 mvh fyn

  -  2011-10-30 11:56:32
jeg har med succes prøvet at erstatte pølserne med kyllingefilet det er også godt

TSC  -  2011-12-06 17:57:10
Lige som svensk pølseret skal være :-).. nem, hurtig, billig OG VELSMAGENDE! 10!!!!

ALM  -  2012-01-02 20:17:09
Paprika skal i og til pynt, purløg! Lækker ret

Mig  -  2012-01-30 13:27:32
Kan sagtens anbefales. God hverdagsmad. Vi bruger dog madlavningsfløde. Men det er jo en smags sag. :-)

Gilad  -  2012-02-11 18:50:26
God ret! Man kan godt bruge creme fine i stedet for fløde, hvis man vil spare på kalorierne. Man kan også tilsætte lidt mere smag med lidt rosmarin, timian, stærk paprika eller cayene-peber.

nurseahl  -  2012-03-07 17:52:53
Hvis man bruger en kvart L. naturli soya cuisine og en kvart L. soyamælk. Er det en lækker laktosefri ret. :-)

Peter  -  2012-04-28 08:17:48
Smager ganske enkelt fantastisk!!!

LeneElsborg  -  2012-06-08 18:38:48
Vi elsker den alle i familien. I morgen skal vi have gæster så bliver det serveret med iskolde øl, yes glæder mig allerede

Junge  -  2012-08-18 12:31:08
Kan anbefale at bruge kaffefløde,giver samme smage og gør retten lettere!

Natascha  -  2013-04-12 19:53:38
Så lækkert og nemt (:

Engelby  -  2013-05-25 22:10:21
Helt perfekt. Jeg har tidligere forsøgt mig på denne ret, men manglede detaljen om at de kogte kartofler skulle være kolde (ellers bliver de mosede). salt, peber og evt. paprika Nu savner jeg jo så helt årene i spejderkorpset :-)